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艾叶的吃法与功能大全
艾叶的吃法与功能大全
“艾姜煮蛋”，扫净女性体内恶寒
由于痛经而来就诊。痛经实在是女人一辈子的内心隐痛，好多女人从中学开始，就会和痛经萍水相遇。以致于好多女人都不怎么把它看作病了，由于它太常有，就像一般的感冒、
咳嗽、鼻炎相同。除非到了悲伤十分厉害、不可以忍耐的时候，不然不会轻易到医院来就诊。月经前就开始感觉四肢冰凉，小肚子冰凉，还不敢用力按，按了就疼由于寒性的痛经是最
常有的。道理其实挺简单的，你也可以一听就懂：俗语说“痛则不通，公则不痛”，气血不通，就是痛经的总病根。自然，致负气血不通的原由有好多，气血虚、气血淤、气血寒、气
血热,,一般人自己不太简单分清终归是哪一种，脉摸起来有着沉紧的感觉，说明体内有寒；再看舌苔，明显发白，月经量少，颜色黯，有血块。这都说明体内有寒，是最常有的寒性痛经。在来看痛经的女性中，十个人里有七八个是这各种类，她们的典型症状是：月经前后感觉四肢冰凉，小肚子冰凉；月经量少，颜色黯，有血块。痛经的时候，小肚子冰凉
是很常有的，但是，有的人喜按，按一下就快乐多了，这是血虚的表现。而有的人不敢用力按，用力按就很痛，这是血
淤的表现。还有人痛经的时候，小肚子不凉反热，月经量多、白带多，那是湿热型的表现,,像这样的寒性痛经是最常有
的，应该是平常常吃凉东西，什么冷饮、雪糕、冰激凌、朝鲜冷面什么的，也许，常呆在空调开得很足的环境造成的
大夏季的我也喜爱吃西瓜呀，难道多吃了几块，就由于西瓜
性属寒凉而把我吃成“冰疙瘩”了？对一般人来说自然不会。
举个平常的例子：每日的天气变化不定：有时寒，有时热，有时湿（雨、雾），有时燥，有时风,,绝大多数人都不感觉怎么样，只有个别体虚之人会由于天气变化而常常感冒。吃西瓜致寒也是相同道理，绝大多数人都没有问题，但假如你体质偏于寒性，并且每日都大吃特吃西瓜、苦瓜这些寒性食品，那么，寒邪就会日异月新，乘虚而入。固然在月经前很注意不喝冷饮、碰冷水、吹空调，但是，饮食上还是没有成心避开寒性食品，因此，西瓜之寒、苦瓜之冷，就顺便偷偷进入体内，让自己痛经的弊端屡犯不单。本来，都是饮食惹的祸啊！
教你做一个“艾姜煮蛋”，不单能养生治病，还可以美味解馋
呢。到中药店买一点儿艾叶、干姜，到商店买来鸡蛋、红糖。
每次的比率是：艾叶10克、干姜15克、鸡蛋2个、红糖适
量。做起来特别简单，将干姜切片，和洗净的艾叶、鸡蛋一同放进锅里，加合适清水，先用文火把鸡蛋煮熟。此后，把
煮熟的鸡蛋剥壳，再放进锅里药汁中煮10分钟，加进红糖。好了，一道如火如茶、火力实足的“艾姜煮蛋”就大功告
成了，吃蛋喝汁，美味可口，但功能完满相当于苦口的中药。
这道药膳可不是我的发明，它本源于古代名方中的艾姜汤，
此中艾叶能暖气血而温经脉，专治女性气血寒滞、腹中冷痛；干姜能去脏腑之沉寒，最擅治下焦虚寒、胃部冷痛；而在艾
姜汤中加入鸡蛋和红糖，则能补血活血、扶正祛邪，让人尽享“热忱”的美味。
什么能祛寒呢？凡是热性、温性的中药以致食品，都是打扫体内寒证的灵丹灵药，又何止艾姜煮蛋？我给她列了个针对常有寒性疾病或体质的食品宜忌清单：少吃生冷寒凉的黄瓜、冬瓜、藕、莴苣、荸荠、瘦猪肉、鸭肉、海蜇等食品，少吃西瓜、梨、柿子等水果，少喝绿茶、绿豆汤等饮品。多吃性属温热的韭菜、芫荽（即香菜）、牛肉、羊肉、鸡肉、鳝鱼、海虾等食品，多放葱姜蒜、辣椒、花椒、胡椒等热性
调料，多喝生姜红糖水、红茶等饮料。女性朋友喜爱吃零食，还可以多吃点瓜子、荔枝、桃杏等小吃。有了这张清单，自
己就可以制作“驱寒灵药”，比方，韭菜炒海虾、香菜爆鳝鱼、水煮胡椒牛肉片等等
艾叶的吃法和功能
1、艾草：青团
资料：糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g、白糖90g、艾草粉15g、色拉油45ml、清水480ml。包的时候手上要抹一点油，这样不简单粘手。
放青团的容器上，也要稍稍刷一点油。
乘新鲜，连忙吃！
青团好吃又营养
小帖士：由于微波炉的功率不一样样样，因此时间请自行掌握。加热途中要常常停下，搅拌均匀。假如不可以立刻吃完，可以用裁小的保鲜膜，将每个青团单独包起来。冷藏过的青团会发硬，稍略加热一下就会恢复软糯了。艾蒿的营养价值
艾蒿拥有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具冷清、平抑怒火、祛风湿、消炎、镇咳等功能。因含有侧柏莲酮芳香油而拥有
独到风味。此中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。其余，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。
2
、艾草炒蛋的做法：
资料：艾草5棵，建议只要比较嫩的部分，鸡蛋两颗，盐少
许
做法：，切碎
，拌均匀
，切断装饰.
4、艾叶煮鸡蛋：艾叶红糖荷包蛋
主资料：艾叶，红糖及鸡蛋
做法：艾叶10-15克放入冷水中大火烧开小火再煮15-20
钟，此后沥出艾叶，打入1-2个鸡蛋，蛋熟后放入红糖，吃
分
蛋喝汤！（自己是吃了40天，包含月经期，排卵期）！
针对宫寒不调或宫冷不孕症，艾叶有暖宫止血安胎的作用，帮助养出优异卵子！假如清早想多睡一会，那么可以夜晚煮好艾叶水，沥出艾叶，清早只要加热打蛋放红糖即可！只要
要5分钟哦！天热时，煮好的水别忘掉放入冰箱啊！不要怕麻烦，刷牙的时候热艾叶水，打蛋，和老公交替配合一下，洗漱达成就可以吃了，也能当早饭吃！假如感觉饱了就不用吃其余东西，省的惧怕自己变胖！假如还想吃其余就松开肚子，本来备孕期就要胖胖的未来宝宝可以汲取足够多的营养！荷包蛋的标准依据个人喜好来，喜爱老一点的就多煮一会，喜爱嫩一点的就少煮一会，喜爱流黄吃的时间就再短一点！不要由于怀孕，缩头缩脑的连饭都不会做了！就和平常做荷包蛋相同，手艺好的就吃美丽的荷包蛋，手艺差的就吃
蛋花汤！我相信多做几次会有所精进！5、香艾煲鸡
嫩鸡一只切块放入沙锅内，加入姜丝，煮至开后再加入艾叶，见艾叶熟即可起锅。用新鲜艾草煲鸡没有老艾那么苦，食之有一股浓香。
6、香艾煎鸡蛋
艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋搅匀，加入盐、胡椒粉，锅热加油，煎熟即可。可当菜下饭，令人开胃。
7、艾叶生姜煨鸡蛋
艾叶15克，生姜25克，鸡蛋2个。将上3味加水合适同煮。
待鸡蛋熟后，剥去蛋壳复入原汁中煨片刻。饮汤食蛋，每日
次。拥有温经，止血，安胎，散寒作用。
8、艾叶薏仁粥
艾叶6克，鸡蛋1个，薏仁50克，花椒、盐合适。将薏仁
加水煮粥，备用。将艾叶与鸡蛋同煮至鸡蛋熟，取汤放入薏仁粥内；鸡蛋去壳，蘸花椒、细盐，与粥同食，每日
2次。
9、香艾肉圆
把肉和艾叶分别剁碎后加入合适盐、姜、味精、花生油、生
粉、鸡蛋拌匀，此后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。
10、艾叶青团
准备多些，芝麻、花生合适，猪油合适，黄片糖和白糖合适，柚子树叶也许芭蕉叶若干。
艾草用清水洗净后，入大锅里煮开，此间加一点点苏打粉一同同煮，这样可以使艾草简单煮烂，煮好艾草好，捞出再用清水洗净，此后挤干水分备用。
把花生和芝麻洗净后，分别入锅里炒香，此后放入搅拌机搅碎备用，黄片糖切碎加入花生芝麻馅里，再加入合适的猪油和白糖，搅拌均匀后，制成艾糍粑的馅备用。
用合适的黄片糖放入锅中煮成水状，此后把糯米粉置入大盆，加入黄糖水及办理过的艾草，一同搓揉，尽量揉久些，以便艾草能充分的和糯米粉搅拌均匀，水不可以一次加太多，慢慢加入，由于艾草也带有水分，揉好的面应该不干不湿，就象做包子似的面那么样即可。
抓一团面，揉圆后，在中间挖开个洞，装入芝麻花生馅，此后轻轻包好，再揉搓一下成圆形状，蒸笼里垫上柚子叶，把做好的艾糍粑表面抹上一层花生油，此后轻轻置于柚子叶上，置炉上旺火蒸20分钟即可。11、香艾饺子