文档介绍：牛场场址选择与规划布局-畜牧渔业论文
牛场场址选择与规划布局
李国冬
(黑龙江省哈尔滨市阿城区畜牧兽医局 150300 )
1 场址选择
场址要选择通风良好、背风向阳、较干燥的环境。牛场地势应较高,排水良好;稍有缓坡(%),北高南低,总体平坦。切不可建于低洼地处,以免排水困难、汛期积水及冬季防寒困难。地形要开阔整齐,方形有利于场地规划和建筑物布局,避免狭长和多边角的地形。要综合考虑当地的气象因素,如最高温度、最低温度、湿度、年降雨量、主风向、风力等,以选择有利地势。
沙壤土最理想,黏土不适合。沙壤土土质松软,抗压性强,透水性好,雨水尿液不易积聚,有利于牛舍及运动场的清洁与卫生,利于防止蹄病的发生。
地下水位2m以下,水源要清洁、充足,水质良好,取用方便。切忌在严重缺水或水源严重污染的地区建场。因为牛场生产中需水量很大,1头奶牛仅饮水量每天就达70~130kg。
牧区牛场应选择牧地广阔,牧草种类多、品质好的场所,牛场附近要有可种植牧草的优质土地来种植高产牧草,以补充天然饲草不足。农区若以舍饲为主,更要有供应足够饲料饲草的基地或来源。
牛场场址要电源充足,通信条件方便,这是现代化、规模化牛场对外交流、合作的必备条件,便于产品交换与流通。
奶牛场周围地区应为无疫病区,牛场与牛场之间要有一定的距离,国外的牛场之间相距都比较远,有利于疾病的预防。要避免牛羊在牛场近区放牧,要远离居民区的垃圾和污水排出处,更要远离化工厂、屠宰厂、制革厂等。牛场一般离居民区500m以上,与主于公路、铁路至少应相距1000m以上,且周围要有绿化隔离带。同时也要考虑到饲料供给、鲜奶的运出及工作人员的往来等交通便利因素。
2 场区的规划与布局
牛场规划和布局应以经营方针、饲养规模、饲养工艺、机械化程度、气象条件、地形、交通、水、电和通信等为依据,在满足经营管理和生产要求的前提下,总体布局要本着因地制宜、统筹安排和长远规划、紧凑整齐、美观大方,提高土地的利用率和节约基本建设投资的原则来设计,以保证养殖环境的洁净和畜产品的安全。
一般把牛场分为职工生活和管理区、生产区、隔离区及粪尿堆贮区,各区相互隔离。运送饲料和鲜奶的道路与装运牛粪的道路应分设,并尽可能减少交叉点。为便于防疫和安全生产,应根据当地全年主风向和场址地势,有顺序地规划布局各区。
职工生活和管理区。在全场上风向和地势较高的地段,并与生产区保持100m以上的距离,以保证生活区的良好卫生环境和生活质量,同时也防止人畜共患疫病的相互传播。管理区是牛场经营活动与社会联系的场所,生产资料的配置和产品的销售等都集中在本区内。
生产区是牛场的防疫重地,为防止疾病的传播,本区域应设有隔离室和消毒池,严禁非生产人员和场外运输车量进入生产区,以保证生产区的安全和安静。生产区牛舍布局要合理,分阶段分群饲养。以挤奶厅为中心,按泌乳牛舍、产房、干奶