文档介绍：无锡商院饮食市场调查报告
:
调查方小组成员
目录
调查的三要素
调查方式与方法
委托方诉求
饮居简介
调查背景
目录
结论与建议
消费者意见
竞争者SWOT分析
饮居SWOT分析
诉求转化方向
调查背景
2011年,商院连锁101班第四小组,与商院
饮居休闲吧建立委托关系,对于商院快餐饮
食市场进行市场调研,从而获得第一手资料,
帮助饮居快速的了解快餐市场进入市场,
同时熟知竞争对手现状,
进而制定出接下来的经
营战略及改进方案。
达到市场调研的实践意义。
饮居简介
饮居休闲吧重新开业于2011年,位于无锡商业职业技术学院,是大学生休闲饮食场所。
主要经营项目:
汉堡系列
奶茶奶昔系列
手抓饼系列
烧烤系列
实惠情侣套餐系列
委托方诉求
委托方
诉求
提高营业额
扩大知名度
熟知竞争市场
增加顾客群
调查方式方法
(一)方式:
因在校学生人数众多,故采用抽样调查,拟定样本数为500份。
(二)方法:
询问法——面访
调查三要素
时间
TIME 2011年 11月
地点
PLACE. 校园商业街食堂宿舍教学楼
对象
PEOPLE 大一 20人
大二 30人
扩大知名度
提高营业额
增加顾客群
熟知竞争市场
被调查者生活费与
快餐消费结构
大一大二及其
性别结构
派发调查问卷
竞争者情况
诉求转化方向
转化