文档介绍：与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件
食品经营设施空间布局图:
导读:
与食品经营相适应的经营设施空间布局和,操作流程的文件,食品经营设施空间布局图:,操作流程:1、在供应商处购入产品,审验供货商的经营资格,验明产品的合格文件和产品标示,对食品包装标识进行查验核对,2、清点、检查产品、建立食品进货查验记录制度,如实记录食品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等,及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求的产品,提供食品时向消费者
一般办理《食品流通许可证》还需提供与食品经营相适应的经营场所使用证明。
也就是需要房产证或者是规划部门出的食品流通场地使用证明一致,如果房产证和租赁合同不一致的话,要去社区居委出一个场地一致证明。
食药监部门对申请材料初审合格后,将对经营散装食品、婴幼儿配方乳粉、药店兼营食品等几类经营场所进行现场核查。核查内容包括经营场所是否符合要求、经营设施是否齐备等11项。
已经具有
《餐饮许可证》或者是《食品生产许可证》就不需要办理《食品流通许可证》,但如果有经营酒类还需要重新***。
操作流程: 1、在供应商处购入产品,审验供货商的经营资格,验明产品的合格文件和产品标示,对食品包装标识进行查验核对。 2、清点、检查产品、建立食品进货查验记录制度,如实记录食品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,并记录入库。 3、定期对所有产品进行检查,及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求的产品,主动将其退出市场,并做好相关记录 4、销售并建立客户档案,提供食品时向消费者提供有关销售凭证(发票、信誉卡),做出特殊承诺的提供书面凭证。
负责人: 日期:
一般办理《食品流通许可证》还需提供与食品经营相适应的经营场所使用证明。
也就是需要房产证或者是规划部门出的食品流通场地使用证明一致,如果房产证和租赁合同不一致的话,要去社区居委出一个场地一致证明。
食药监部门对申请材料初审合格后,将对经营散装食品、婴幼儿配方乳粉、药店兼营食品等几类经营场所进行现场核查。核查内容包括经营场所是否符合要求、经营设施是否齐备等11项。
已经具有《餐饮许可证》或者是《食品生产许可证》就不需要办理《食品流通许可证》,但如果有经营酒类还需要重新***。