文档介绍：情景导入
你平时注意过没有,患有慢性肠胃病的人,大都比较消瘦,这是为什么?有的人吃饭并不多,身体却很胖,这又是怎么回事?
第二节消化和吸收
学****目标
1、描述人体消化系统的组成。
2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
3、运用实验的方法探究馒头在口腔中的变化,并得出结论。
4、尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。
5、分析小肠的结构与功能的关系,说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
自主学****br/>1、消化道: ①口腔②③食道④(暂存食物、消化和吸收)⑤进行消化和吸收的主要场所)
⑥大肠:①形成粪便②吸收、⑦肛门(排出粪便)
2、消化腺:①唾液腺(分泌消化)
②肝脏(分泌消化)
③胃腺(分泌消化)
④肠腺⑤胰腺(分别分泌肠液、胰液消化)
问:1、直接开口于消化道的消化腺为、。
2、最大的消化腺为
3、不含消化酶,但对脂肪的消化起促进作用的一种消化液是
消化系统的组成和功能
1、概念:食物中的淀粉、蛋白质和脂肪都是、结构复杂的,进入消化系统后,逐步分解成简单的物质的过程叫消化。
2、消化过程①淀粉麦芽糖葡萄糖
②蛋白质多肽氨基酸
③脂肪脂肪微粒甘油+ 脂肪酸
3、消化系统是由和组成的。
4、消化道由、、、、、、。小肠是起始部分是。大肠是起始部分是,上面有一蚓状突起是。
胃
口腔
小肠
小肠
小肠
小肠
合作探究
1、看视频,完成问题。
2、吸收营养多的是小肠还是大肠?为什么?
3、上图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中个部位(依次用ABCDE表示)被消化的过程。
(1)图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程?
(2)淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化?
(3)D中含有哪些消化液?
4、探究大肠的结构:
需要那些器材?观察那个部位?你看到了什么?有什么推测?