文档介绍：在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生
是花生最简单、最科学的吃法,它能完好的保存
花生的营养成分,而且味道非常鲜美。水煮花生
的做法虽然很简单,但是要煮的入味儿还是要有
小窍门的。只要掌握一点,就可以在短时间内,
做出很入味﹑纯正的农家花生的味道。
这关键的一点技巧就是:把花生前面的一
头,用拇指和食指轻轻按一下,花生壳就裂开一
在我们同睡的那张床的墙壁上幼稚的用那种隐形笔写下黄淑丽喜欢某某某
个小口子,这样煮的时候不仅节约时间,而且汤
汁的味道就容易的到里面去了。
食材
原料:2 斤花生,2 个八角,2 勺盐,1 块桂
皮
花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为
止。
在我们同睡的那张床的墙壁上幼稚的用那种隐形笔写下黄淑丽喜欢某某某
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用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花
生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开
一个小口子,这样煮的时候比较容易入味儿。
在我们同睡的那张床的墙壁上幼稚的用那种隐形笔写下黄淑丽喜欢某某某
家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以
放几个干辣椒一起煮)。
放入 4 勺盐,大概 20 克。一斤花生 10 克盐
比较合适。
用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的
比较均匀。
盖上盖子煮 20 分钟,煮熟后不要马上开锅
盖,要再焖半小时再开锅盖。
在我们同睡的那张床的墙壁上幼稚的用那种隐形笔写下黄淑丽喜欢某某某
把花生捞出来,控水,就可以吃了。剩下的
继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味。
注意事项
【温馨提示】
花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙
沉淀哟,不然就不是盐水花生而是泥巴花生了!