文档介绍：减盐防控高血压

我们是共产主义接班人,继承革命先辈的光荣传统,爱祖国,爱人民,鲜艳的红领巾飘扬在前胸。不怕困难,不怕敌人,顽强学习,坚决斗争,向着胜利勇敢前进,向着胜利勇敢前进,前进!向着胜利勇敢前进,我们是共产主义接班人。

我们是共产主义接班人,沿着革命先辈的光荣路程,爱祖国,爱人民,少先队员是我们骄傲的名称。时刻准备,建立功勋,要把敌人,消灭干净,为着理想勇敢前进,为着理想勇敢前进,前进!为着理想勇敢前进,我们是共产主义接班人。
1、高盐饮食—无声的杀手
守住家中的“盐罐子”,保证健康每一天
高血压防治的关键行动——限盐
盐已逐步被世界公认为健康的“秘密杀手”。因为盐不但可以使不少人血压增高,而且还会直接损伤全身各处的血管,引起血管硬化导致心肌梗死或肾衰退。目前,我均食盐摄入量为16克至20克,致使心脑血管病发病率高达8%。因此,了解盐是人类有效防治高血压的基础。
长期高盐饮食的危害
1、长期高盐饮食会增加肾脏负担。
2、长期高盐会导致盐敏感性增加。盐敏感性人群患高血压的风险明显高于正常人,限盐膳食则会降低盐敏感性。
3、长期高盐饮食者,高钠也会促使心肌纤维化、血管周围间质胶原纤维沉积而影响心血管功能。一般认为每天摄盐量超过8~10克,就可产生不良影响,而且摄盐越多危害越大。
远离高血压,从限盐开始
世界卫生组织建议,健康人通过饮食摄取的最佳盐量,每人每日不应超过6克。如果能长期保持摄入的食盐量低于6克,可使25岁至55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱,至55岁时冠心病死亡率可减少16%。
在日常生活中,应养成良好的饮食习惯,多吃清淡饮食,不吃或少吃盐腌食品,改变烹调方法,减少食盐调味食物的摄入,有条件的,可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。
4、鱼、肉类可用烤法烹制,其味、色、香都能唤起食欲。若再放入芹菜、辣椒、韭菜等芳香性蔬菜则效果更佳。
5、蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜,味鲜色浓,并有补益功能,可加少许盐或不加盐。
6、充分利用剩余的肉汤,其营养丰富,含盐量也少。
7、灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜。
8、各种盐渍小吃,如椒盐花生米、咸菜以及咸鱼等尽可能不吃
食盐的计量
在日常生活中,正确估计食盐的量具有特别重要的意义。瓷勺一平勺盐量约为18克,瓷勺一平勺酱油相当于食盐3克,一啤酒瓶盖(平)食盐约为3-4克,一小撮(用三个手指尖)食盐约为2~3克,可根据需要和可能情况进行选用。
低盐饮食除限制食盐的摄入外,还应减少含盐的食品的摄入,如黄酱、甜面酱、酱油、咸菜、咸鱼、咸肉、咸泡菜等。糖尿病患者要提倡“食不达咸”,如果感觉咸了,一般食盐就超量了。