文档介绍：吧台产品相关的培训知识资料
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水果班戟19/23
成份:班戟皮、水果(芒果、榴莲、香蕉)、奶油
班戟又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。一般包裹着芒果、榴莲、香蕉等水果加上奶油一起食用。将班戟和芒果、榴莲、香蕉完美的结合在一起,每次品尝的时候都会由衷钦佩发明如此美味组合的人,水果的香甜,奶油的软滑。是一道经典的港式甜品。
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芒果水晶滑卷19/23
成份:水晶滑卷皮、芒果、芒果酱
凉丝丝的芒果水晶肠粉,芒果酱浇灌在晶莹剔透的水晶滑卷上,吃下一口感受冰鲜芒果在口腔内慢慢消融,而芒果酱提供绵延不断的甜蜜。
芒果拉肠19/23
成份:拉肠皮、芒果、芒果酱
是一种健康营养的天然果胶与泰国进口椰汁制作而成。
软绵绵的三根拉肠慵懒地挤躺在白色长形小碟上,饱满而金黄的芒果果肉裹在雪白的拉肠外皮下,每段拉肠中部都被特意切了一道小口子,黄澄澄的果汁已从中溢出,碟底流金。
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什果冰燕19/23
成份:西瓜、哈密瓜、木瓜、奇异果、芒果酱、爽西米、冰燕
多重水果组合在视觉与味觉上焕然一新。
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芒果凉粉捞/芒果芦荟粒粒捞/芒果西米露19/23
成份:芒果酱、芒果粒、(凉粉/芦荟、爽西米/西米)
一粒一粒的芒果粒融合在芒果酱中,在搭配凉粉、芦荟、西米,口感超棒,引你无穷遐想。
芦荟:养颜美容,其所含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养滋润、增白作用;所含的胶质能使皮肤、肌肉细胞收缩能保持水份、恢复弹性、消除皱纹,对面部痤疮、粉刺也有良好的治疗
凉粉:滋阴清热解毒,去湿热、疮毒、暗疮
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翡翠雪梅娘19/23
成份:雪梅娘皮、奶油、翡翠
翡翠是一种健康营养的天然果胶与胶原蛋白组合制作而成。
缺少胶原蛋白:1真皮组织塌陷,出现皱纹 2皮肤松驰、下垂
3皮肤出油后,撑大的毛孔由于弹性下降不能回缩复原,毛孔就会变得粗大
4自由基、黑色素会在肌肤的空洞和缝隙里堆积,形成色斑
5皮肤失水,变得干燥、粗糙、暗沉无光泽
6关节发炎、骨质疏松
7人体免疫力下降
雪梅娘是用糯米、粟粉、牛奶等十几种原料做成。
雪梅娘是日本语翻译过来的,可以理解为包有cream<奶油的半透明糯米团。
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相思红豆卷19/23
成份:香蕉、红豆、奶油、水晶滑卷皮
口感柔滑,是一款餐后甜点。红豆有健脾利水、解毒消肿的作用,而且红豆是非常适合女性的食物,因为其铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能。并且香蕉和红豆一起吃会让你有“越吃越瘦”的效果。
拉丁果之恋19/23
成份:雪梅娘皮、七彩椰果、奶油、芒果肉、蓝莓汁
蓝莓口味
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怀旧松饼23/26
成份:鸡蛋、松饼粉、牛奶
松饼属于西式的早餐,但是和我们常吃的鸡蛋饼有点类似,不仅仅是早餐,其实作为午后的小点心一样可口。
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水果沙拉23/26
成份:苹果、西瓜、香蕉、哈密瓜、木瓜、奇异果等、沙拉酱
沙拉是英语Salad的译音,我国北方习惯译作“沙拉”,上海译作“色拉”,广东、香港则译作“沙律”,主要用水果做材料做成的沙拉就是水果沙拉。
水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质(含量最多的是钾),大量的水分和纤维质,可促进健康、增强免疫力。水果沙拉营养丰富、口感新鲜,深受广大女性喜爱,是女性减肥、提高身体免疫力的最佳食品。
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