1 / 32
文档名称:

槲皮素的抗氧化和抗衰老效应.pptx

格式:pptx   大小:158KB   页数:32页
下载后只包含 1 个 PPTX 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

槲皮素的抗氧化和抗衰老效应.pptx

上传人:科技星球 2024/3/20 文件大小:158 KB

下载得到文件列表

槲皮素的抗氧化和抗衰老效应.pptx

相关文档

文档介绍

文档介绍:该【槲皮素的抗氧化和抗衰老效应 】是由【科技星球】上传分享,文档一共【32】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【槲皮素的抗氧化和抗衰老效应 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。,分别称为A环和B环,苯环中含有交替的单键和双键。(-OH)基团,位于3号位置,而B环上有多个羟基基团,分别位于4'、3'和5'位置。,因为它们能够与自由基发生反应,使其失活。,即交替的单键和双键所形成的π电子云。,将其转化为无害的热能,从而保护细胞免受紫外辐射的损伤。,因为它可以将自由基电子转移到自己的π电子云中,使其稳定下来。(-OH)和酮羰基(C=O)基团是强力的电子给体。,将其还原并使其失活。,并防止脂质过氧化和DNA损伤。,如铁和铜,形成稳定的络合物。,从而抑制自由基的产生。,槲皮素可以减少细胞氧化应激,保护细胞功能。-π堆叠与自身或其他分子聚合。,并增强了其抗氧化能力。,具有独特的生物活性。。,形成糖苷化槲皮素,这可以提高其水溶性并促进其吸收。(HAT):槲皮素的儿茶酚B环上的3'和4'位氢原子具有较高的键解离能,可以向自由基转移氢原子,形成稳定的中间产物,中断自由基链式反应。(SET):槲皮素可以将一个电子转移给自由基,形成稳定的氧化产物,终止自由基链式反应。这种机制主要在槲皮素与脂质自由基相互作用时发挥作用。:槲皮素可以通过其羟基和酮羰基与过渡金属离子(如铁和铜)螯合,阻碍它们参与自由基反应,从而抑制氧化应激。:槲皮素的清除自由基能力可以有效清除体内的活性氧,减少氧化应激,从而延缓衰老进程。:槲皮素可以通过激活sirtuins等抗衰老相关基因,促进细胞修复和存活,延缓衰老。:槲皮素可以改善线粒体功能,增加能量产生,减少线粒体产生的活性氧,从而延缓细胞衰老。-2家族中的抗凋亡蛋白,如Bcl-2和Bcl-xl,促进细胞凋亡。,如Bax和Bak,导致线粒体外膜通透增加,释放细胞色素c和凋亡因子1(AIF),启动凋亡级联反应。,激活caspase-3、caspase-8和caspase-9,导致细胞凋亡的最终执行。(CDK),如CDK2、CDK4和CDK6,阻滞细胞周期进程。,防止癌细胞的增殖和扩散。,如p53和p21,抑制细胞周期蛋白的表达和活性。