卧式食品搅拌机工艺.pptx

文档介绍：该【卧式食品搅拌机工艺 】是由【】上传分享，文档一共【25】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【卧式食品搅拌机工艺 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。卧式食品搅拌机工艺2023-2026ONEKEEPVIEWREPORTING目录CATALOGUE卧式食品搅拌机简介卧式食品搅拌机工艺流程卧式食品搅拌机工艺参数卧式食品搅拌机维护与保养卧式食品搅拌机发展趋势与展望卧式食品搅拌机简介PART01卧式食品搅拌机是一种用于混合、搅拌食品的机械设备,通常由电机、搅拌叶片、容器等部分组成。定义具有高效、快速、均匀的搅拌效果,能够满足各种食品加工的需求,如馅料、酱料、肉制品等。特点定义与特点工作原理电机驱动卧式食品搅拌机由电机驱动,通过皮带或齿轮等传动装置带动搅拌叶片旋转。搅拌叶片搅拌叶片通常设计为多层或弯曲的形状,以增加搅拌效果和减少死角。叶片的旋转速度可以根据需要进行调整。容器卧式食品搅拌机通常采用圆筒形或方形的容器,材质多为不锈钢或塑料。容器底部和侧面通常有出料口和进料口,方便物料的进出。卧式食品搅拌机广泛应用于食品加工行业,如馅料、酱料、肉制品等产品的搅拌混合。食品加工餐饮业家庭厨房餐饮业中,卧式食品搅拌机常用于制作各种酱料、调味品和馅料等。家庭厨房中,卧式食品搅拌机可用于制作面包、蛋糕等烘焙食品,以及各种馅料、酱料等。030201应用领域卧式食品搅拌机工艺流程PART02确保原材料的质量和纯度,去除杂质和不合格的物料。按照生产配方对原材料进行准确计量,并按照比例进行配制。原材料准备计量与配比原材料筛选按照工艺要求,合理安排投料顺序,确保物料充分混合。投料顺序根据物料的性质和工艺要求,调整混合速度和时间,确保物料均匀混合。混合速度与时间投料与混合搅拌桨选择根据物料特性和工艺要求,选择合适的搅拌桨,以实现最佳的搅拌效果。均质压力与温度控制均质过程中的压力和温度,确保物料达到要求的细度和均匀度。搅拌与均质