文档介绍：沈阳高星级商务型酒店营销策略发展问题研究-旅游管理
沈阳高星级商务型酒店营销策略发展问题研究
吴晓冰
城市的发展带动了高星级酒店业的发展,同时高星级酒店更是一个地区对外开放程度以及经济发展水平的最直接的体现。本文就沈阳市的高星级商务酒店的发展现状、营销策略应用中存在的问题展开深入探讨,认为沈阳高星级酒店可以通过充分结合自身特点,寻找适销对路的营销办法、降低原有目标高度,结合本地经济水平,制定具有实效的销售策略和注重工作经验的总结从而提升营销质量。
引言
随着社会主义市场经济的繁荣以及改革开放的深入发展,更多国外大型酒店管理集团选择此契机进入中国市场。其中高星级的商务型酒店是各大酒店集团在国内大中型城市发展的主要形式。面对一个正在城市中扮演者越来越重要的角色的酒店业,沈阳市应该完全引进国外的先进的系统理念,还是结合自身特色,创造出符合自身发展特点的营销策略,成为沈阳酒店业得以真正意义上的发展的关键选择。
一、酒店营销策略概述及商务型酒店
(一)商务型酒店定义及特点
商务型酒店是以商务客人而非旅游度假客人为主的酒店。商务型酒店在地理位置、酒店设施、服务项目、价格等方面都以商务为出发点,尽可能地为商务客人提供便利。
(二)高星级酒店的界定
所谓高星级酒店,一般是指由中国饭店协会认定,挂牌星级为四星以上(包括四星级)的酒店,一般的高星级酒店内部设备豪华,设施完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。
(三)营销策略的定义
营销策略是指企业以顾客需要为出发点,根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的期望值,有计划地组织各项经营活动,通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略,为顾客提供满意的商品和服务而实现企业目标的过程。
(四)沈阳高星级商务酒店营销策略应用现状
沈阳高星级商务型酒店的营销策略应用现状如下:
1、产品策略
所谓酒店产品是指宾客或社会大众所感受到的,酒店提供的能够满足其需要的场所、设施、有形产品和无形服务的使用价值的总和。在沈酒店目前的产品策略主要以向宾客提供高端、便捷、舒适的酒店产品为主
2、价格策略
与旅游客人相比,商务客对于酒店的选择更加挑剔,但与此同时也愿意为服务支付高价格。因此,高星级商务型酒店可结合自身经济实力以及客观营业条件制定价格策略。目前,沈阳地区的高星级商务酒店的价格水平是与其产品质量成正比的。
3、渠道策略
渠道策略是企业是否能够成功开拓市场、实现销售及经营目标的重要手段。选择怎样的渠道,是酒店营销策略制定的重要前提。目前沈阳的高星级商务酒店的渠道策略具有多样性,形成了国际酒店集团的渠道策略,沈阳地区高星级商务酒店完全沿用该策略经营。
4、促销策略
因各个酒店的企业文化迥异,因此各酒店管理集团所制定的促销策略也不尽相同,所涉及领域有高端的酒店产品销售、优惠的服务价格销售、更便捷的地理位置销售等。各个酒店不同部门促销策略各有千秋。
二、沈阳高星级商务型酒店营销策略现存问题
(一)所制定的营销目标脱离实际
营销目标是要严格契合酒店实际营销状态的,在制定营销目标的同时要将地区经济状况、酒店入住客人层次等诸多因素考虑在内。沈阳地区的高星级商务型酒店目前所指定的目标过高,过于追求利润,而忽视了高质量才是酒店切实提升销