文档介绍：、生菜梗150克、青红椒各100克。料头蒜茸20克调料黑胡椒汁40克、鲜露5克、鸡粉5克、松肉粉3克、鹰栗粉10克制法 、鸡粉、鹰栗粉腌约30分钟 、黑胡椒汁爆香后下鳄鱼肉浓缩鸡汁、鲜露 。、川尖贝3克、枇杷4个、麦冬3克、白果3个、猪瘦肉200克、生姜2片。调料盐、鸡精适量制法枇杷去皮核切开同炖服。炖鳄鱼肉汤3-4小时便开炖久会使汤水混浊减低其功效。特点止咳补气平哮喘、润肺清热。极适宜烟酒过多人士有补肺止咳增强气管活动力的疗效。、家鸡或乌骨鸡一只、天麻30克、党参10克、黄芪20克、核桃肉10克。调料依各地饮食****惯而异制法瓦煲内加适量清水加入上述配料同煲。用猛火煲至水开改用中火继续煲4个小时以上熬成浓汤。注天麻后下特点此汤味道鲜美可补脑增强记忆力抗疲劳。、淮山50克、陈皮5克、鳄鱼肉250克、猪瘦肉150克、蜜枣2个、生姜2片。调料依各地饮食****惯而异制法瓦煲内加适量清水先用猛火煲至水开然后放入以上全部材料候水开改用中火煲3小时左右即可佐膳食之。特点健脾开胃补气益肺增强机体的抗病能力。、高汤鲍鱼汁。制法鳄鱼肉切件下七成热油锅炸成金黄色将花生酱、柱候酱、海鲜酱和鳄鱼肉入锅同炒加入高汤、鲍鱼汁一起闷15分钟左右。特点味美且能补气血滋心养肺等。吃时要趁热所以底下用明炉点火。、黄芪、枸阶印⑸揭⒑懿贰⒋笤妗⒅砼殴腔蚣壹?制法将鳄鱼肉、鳄鱼什直接放入有黄芪、枸杞子、山药、胡萝卜、大枣、猪排或家鸡的清汤中加入少量的食盐。待熟后蘸调料可食。、姜片、葱花。蒸熟即食特点嫩滑爽口有解劳、益气、养神的功效。历史记载鳄鱼在我国古代已有记载《礼记》中叫是一种鳄鱼后来唐代韩愈因鳄鱼之患作《祭鳄鱼文》如讨贼文义正辞严吓退鳄患。明代李时珍在《本草纲目》更是将鳄鱼归入药性鳞部-鳄鱼-释名土龙。并将药性定为主治心腹症瘕湿气邪气无疑表明了鳄鱼在人类生活的作用近代更是以鳄鱼皮革制作奢侈品而显示其价值。人们的心目中鳄鱼就是恶鱼。一提到鳄鱼立刻会想到血盆大口密布的尖利牙齿全身坚硬的盔甲时刻准备吃人的神态。它的视觉、听觉都很敏锐外貌笨拙其实动作十分灵活。鳄鱼长这副模样就是为了吃肉所有的动物包括人都是它的食物再凶猛的动物见了它也只能以守为攻主动避让绝不敢轻易招惹它。鳄鱼肉简介研究表明鳄鱼肉中蛋白质含量较高其中含有人体所必需氨基酸比例适中并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素鳄鱼肉既有水生动物的鲜美又有陆生动物的野香同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。另外由于鳄鱼肉含有高效抗体和奇特构造的血红蛋白可以极快地提高人体免疫力和血液摄氧能