文档介绍：该【《中华人民共和国食品安全法》培训试题及答案 (2) 】是由【青山代下】上传分享，文档一共【5】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【《中华人民共和国食品安全法》培训试题及答案 (2) 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。一、判断题(每题3分,共30分)1、《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月24日由第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过。对错(正确答案)2、制定《食品安全法》是为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,推动食品生产经营企业快速发展。对错(正确答案)3、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品应当遵守《食品安全法》。对(正确答案)错4、老王在生产经营米粉过程中,为了使米粉更加亮白透明,他在里面添加了大量的食品添加剂,他的这种行为不受《食品安全法》的约束。对错(正确答案)5、依照《食品安全法》的规定,消费者协会和其他消费者组织对违反《食品安全法》规定,损害消费者合法权益的行为,依法进行处罚。对错(正确答案)6、依照《食品安全法》的规定,社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作。错(正确答案)7、某报社针对一些食品生产者在食品生产中违规添加化学物质的行为进行了报道,在报道过程中应当遵循《食品安全法》的规定。对(正确答案)错8、依照《食品安全法》的规定,国家对农药的使用实行严格的管理制度,加快淘汰剧毒、高毒、中毒、高残留农药,推动替代产品的研发和应用,鼓励使用高效低毒低残留农药。对错(正确答案)9、依照《食品安全法》的规定,并非任何组织或者个人都有权举报食品安全违法行为,依法向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。对错(正确答案)10、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物的限量规定都是食品安全标准应当包括的内容。对(正确答案)错二、选择题(每题7分,共70分)1、为了保证食品安全,保障,制定《中华人民共和国食品安全法》。()(正确答案)、根据《食品安全法》规定,在中华人民共和国从事与食品有关的生产经营活动都必须遵守《食品安全法》。()(正确答案)、负责统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作。()(正确答案)、食品安全风险评估结果由国务院部门公布。()(正确答案)、食品安全标准是的标准。()(正确答案)6、在中华人民共和国境内从事活动应当遵守《食品安全法》。()(正确答案)(正确答案)、经营(正确答案)(正确答案)7、食品安全工作应实行哪些原则?()(正确答案)(正确答案)(正确答案)(正确答案)8、依照《食品安全法》的规定,食品生产经营者应当做到()。、法规和食品安全标准从事生产经营活动(正确答案)(正确答案)(正确答案)(正确答案)9、相关部门应当组织食品生产经营者、食品检验机构,以及等,就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行交流沟通。()(正确答案)(正确答案)(正确答案)(正确答案)10、关于食品安全标准,以下说法正确的是?()业适用,,在本企业适用,并报省级人民政府卫生行政部门备案(正确答案),在本企业适用,,在本企业适用,并报企业所在地县级人民政府卫生行政部门备案