文档介绍：该【小米中主要营养成分的测定及小米茶的制备的中期报告 】是由【niuwk】上传分享，文档一共【2】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【小米中主要营养成分的测定及小米茶的制备的中期报告 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。小米中主要营养成分的测定及小米茶的制备的中期报告本次报告针对小米中主要营养成分的测定和小米茶的制备进行了中期总结,具体内容如下:一、,。,再根据其氮含量乘以一个蛋白质氮转化系数得出小米中的蛋白质含量,。,结果显示每100克小米中含有3克脂肪。,结果显示小米中主要含有钙、镁、铁等矿物质,每100克小米中含有钙360毫克,镁190毫克,。二、、红枣、桂圆干、枸杞、龙眼干等材料。,加入红枣、桂圆干、枸杞、龙眼干等材料一起煮,煮至水变为浅黄色即可。三、结论小米是一种营养丰富的食品,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪和矿物质等营养成分;制备的小米茶口感香甜,适合作为日常饮品。