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在于,所述方法为调节预先制备的二氧化***水溶液的PH值至约等于中性,再向该二氧化***水溶液中加入亚***酸钠或其水溶液、食品级表面活性剂以及消泡剂,其后向该二氧化***水溶液中加入磷酸二氢钠或其水溶液,至形成成品食品保鲜剂,该食品保鲜剂中所含磷酸二氢钠和亚***酸钠的量应足以达到在一年以上的时间内令由亚***酸钠与磷酸二氢钠缓慢释放的氢离子反应所生成二氧化***的量约等于由该水溶液中逐渐挥发的二氧化***。,其特征在于,所述方法中,在向二氧化***水溶液中加入磷酸二氢钠之后,还应将该二氧化***水溶液稳定Ih以上,其后测定该该二氧化***水溶液的PH值及所含二氧化***的量,若该二氧化******的浓度超过500mg/L,则重复向该二氧化***水溶液中添加磷酸二氢钠或其水溶液,直至该二氧化***水溶液的PH值=,即为成品食品保鲜剂。,其特征在于,所述方法包括如下具体步骤(1)取盐酸与亚***酸钠在水相体系中反应制成二氧化***水溶液,并调节该二氧化***水