文档介绍：该【2024-2025年最新公共营养师之二级营养师完整题库【突破训练】 】是由【小屁孩】上传分享，文档一共【56】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【2024-2025年最新公共营养师之二级营养师完整题库【突破训练】 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。2022年最新公共营养师之二级营养师完整题库【突破训练】第一部分单选题(50题)1、可促进锌吸收的有( )。【答案】:C2、下列食物中蛋白质生物学价值最高的是( )。【答案】:C3、在贫困农村地区,可以充分利用( )来解决儿童的蛋白质营养问题。【答案】:A4、添加婴儿辅助食品时,应优先添加的是( )。【答案】:A5、下列属于奶与奶制品的主要卫生问题的是( )。【答案】:B6、粮谷类和薯类食物含( )较多,是膳食能量最经济的来源。【答案】:D7、个人健康问题记录不包括( )。【答案】:A8、职业道德,就是从事一定职业的人,在工作和劳动过程中所应遵守的,与其职业活动紧密相关的是( )。【答案】:D9、在人体内,钙除主要构成骨骼和牙齿外具有( )。【答案】:B10、某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评价,需计算消化率,则不需测定( )。【答案】:A11、下列哪种维生素有利于铁吸收( )【答案】:A12、3-硝基丙酸常见于( )霉变后产生的真菌***。【答案】:D13、蛋黄的胆固醇含量极高,加工成咸蛋或松花蛋后,胆固醇含量( )。【答案】:A14、巨幼红细胞性贫血是由于体内( )的含量不足引起的。【答案】:A15、具有激素性质的维生素为( )。【答案】:C16、男性的腰臀比超过( )时为中心性肥胖。【答案】:D17、下列不属于运动四要素的是( )。【答案】:D18、水溶性抗氧化剂主要用予( )。【答案】:A19、正常人每日水的来源和排出处于动态平衡,水的来源每日应维持在( )ml。【答案】:D20、欧美国家的膳食结构是( )。【答案】:B21、2007年中国营养学会对《、中国居民膳食指南》进行了重新修订,指出健康成年人每人每天的饮水量应达到( )ml。【答案】:D22、幼儿全部20颗乳牙出齐应不迟于( )岁。【答案】:B23、易受黄曲霉***污染的地区有( )。【答案】:C24、烟酸缺乏所引起的典型皮肤改变是( )。【答案】:B25、关于知信行理论模式,下列叙述正确的是( )。A.“知”是知识,“信”是正确的信念,“行”,【答案】:D26、癞皮症是由于缺乏( )。【答案】:A