文档介绍：我眼中的黄太吉!
良心用好料,还原老味道~
创始人:赫畅()
小生意大志向!
做最地道的中国式美食传统快餐
一、商店类型:是一家以煎饼为主打产品,油条、紫薯泥等为辅的传统美食餐饮门面店,主要运用O2O的营销模式。
二、产品种类
种类相对适中,但是南北兼顾,荤素搭配,如:北方煎饼、面条,南方卷饼,荤菜金榜题名(炖猪蹄),甜品紫薯泥、南瓜羹等等~
柜台摆放整洁,后台操作有序,现买现做,真材实料,电子结账,快速有序,服务人员统一工作服,胸牌、口罩佩戴,干净卫生。
三、商店招牌:黄太吉
商店标志:以热烈的橘红色为底色,黑色宋体为
“黄太吉”这三个字做成传统的匾作为
品牌标志,醒目而微暖的色调。
四、装修style~
店面装潢上略带港式茶餐厅的格调;背景音乐包含了流行、爵士、蓝调等;店面陈设中除了盆景,还有来自世界各地的新奇玩意儿。此外还有各种文案接地气的活动海报
大部分面积采用玻璃,给顾客营造前卫、现代、干净的感觉,多采用暖色调,实木地板,实木圆桌,皮沙发,摆放大朵花浸泡于水中,文艺而不呆板。
整体装修偏现代,但也不失复古元素,像匾额做的招牌,插花做的摆设小物件,给顾客美的享受,觉得果腹得到过程很美好的感觉。