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巴西鸡肉烤饭教学设计.docx

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巴西鸡肉烤饭教学设计.docx

上传人:业精于勤 2024/4/21 文件大小:11 KB

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文档介绍:该【巴西鸡肉烤饭教学设计 】是由【业精于勤】上传分享,文档一共【3】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【巴西鸡肉烤饭教学设计 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。巴西鸡肉烤饭教学设计引言烤饭是一道源自巴西的传统美食,以其丰富的味道和多样的配料而闻名。巴西鸡肉烤饭是其中一种经典的烤饭做法,通过将鸡肉与香料混合,并与米饭一同烤制而成。本篇文档将给出巴西鸡肉烤饭的教学设计,旨在帮助读者了解烤饭的制作过程,并享受这一美味佳肴。一、:鸡腿肉或鸡胸肉,根据个人口味选择。:碎蒜、洋葱粉、辣椒粉、盐、黑胡椒粉等。:可选择短粒米或长粒米,煮熟备用。:洋葱、胡萝卜、彩椒等。:橄榄油、柠檬汁等。二、:将鸡肉洗净、去皮,切成适合烤制的大小块。:洋葱切丁,胡萝卜切片,彩椒切丝。:将碎蒜、洋葱粉、辣椒粉、盐和黑胡椒粉混合在一起。:将烤箱预热至180摄氏度。三、:将鸡肉放入一个大碗中,加入调料混合物,用手搅拌均匀,让鸡肉完全沾上调料。然后加入适量的橄榄油和柠檬汁,继续搅拌腌制均匀,将碗盖上保鲜膜,放入冰箱腌制30分钟以上。:将腌制好的鸡肉均匀地放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤制20分钟。期间可以翻面一次,确保鸡肉烤制均匀。:将米饭放入锅中加水煮熟,期间可以加入少许盐和橄榄油,提升米饭的口感。煮熟后将米饭沥干水分备用。:在烤箱预热期间,可以将洋葱、胡萝卜和彩椒放入平底锅中炒熟,加入少许盐和黑胡椒调味。:在大碗或盘子里,将煮熟的米饭铺平,然后将炒好的蔬菜放在米饭上方。最后将烤好的鸡肉放在蔬菜上方,撒上适量的香菜叶或别的菜叶增加颜色和口感。四、:除了上述提到的基本香料外,您还可以根据个人口味加入其他调料,如迷迭香、孜然粉等。:烤箱温度和烤制时间可能因烤箱品牌和型号有所不同,根据您的烤箱情况进行调整。:在烤制鸡肉时进行翻面时,需要小心不要将鸡肉翻得太多次,否则会影响烤制效果。:为了获得更好的口感,建议使用短粒米煮熟,因为短粒米更容易黏在一起。五、总结通过本文档的教学设计,您可以学****到如何制作巴西鸡肉烤饭,这是一道美味又健康的主食。从材料准备到最终的拼盘,每个步骤都有详细的指导,并提供了一些实用的小贴士。希望这份教学设计能够帮助您享受巴西烤饭的美味!