1 / 4
文档名称:

茄子的做法教案.docx

格式:docx   大小:10KB   页数:4页
下载后只包含 1 个 DOCX 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

茄子的做法教案.docx

上传人:梅花书斋 2024/4/23 文件大小:10 KB

下载得到文件列表

茄子的做法教案.docx

相关文档

文档介绍

文档介绍:该【茄子的做法教案 】是由【梅花书斋】上传分享,文档一共【4】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【茄子的做法教案 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。茄子的做法教案导言:茄子是一种常见的蔬菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。茄子有多种做法,可以炒、煮、炸,也可以作为配料用于其他菜肴中。本篇教案将介绍几种简单易行的茄子制作方法,帮助您快速掌握茄子烹饪的技巧。一、清炒茄子材料:-2个茄子-适量植物油-适量盐-适量葱姜蒜末步骤:,大小根据个人口味决定。,加入适量植物油,油热后放入茄子煎至两面微黄,捞起备用。,放入葱姜蒜末炒香。,翻炒均匀,加入适量盐调味即可。二、茄子炖肉材料:-2个茄子-适量猪肉-适量葱姜蒜末-适量盐-适量酱油-适量料酒步骤:,猪肉切成片状备用。,加入葱姜蒜末煸炒出香味。,炒至变色后加入适量盐、酱油和料酒,继续翻炒均匀。,用中小火慢炖10分钟,等茄子变软烂即可。三、茄子的油炸材料:-2个茄子-适量面粉-适量植物油-适量盐步骤:,大小根据个人口味决定。,茄子条一个一个裹上薄薄的一层面粉。,烧热后将裹好面粉的茄子条放入,炸至金黄色捞起。,撒上适量盐调味即可。四、茄子烧豆腐材料:-2个茄子-适量豆腐-适量葱姜蒜末-适量盐-适量酱油-适量糖步骤:,豆腐切成块状。,加入葱姜蒜末煸炒出香味。,加入适量盐、酱油和糖调味。,盖上锅盖用小火慢炖15分钟,直到茄子和豆腐变软烂即可。总结:通过以上介绍的几种简单茄子做法,相信大家对茄子的烹饪有了更多的了解。茄子是一种非常适合炒菜、炖汤和炸制的蔬菜,口味多样,营养丰富。希望本篇教案能帮助大家在家中更好地利用茄子,创造出更多美味的菜肴。