文档介绍：灵芝的化学成分和药理作用
张晓云杨春清
( 中国协和医科大学中国医学科学院药用植物研究所北京 100094)
摘要灵芝含有多糖、三萜类、核苷、甾醇、生物碱、氨基酸、微量元素等多种化学成分, 具有抗肿
瘤、保肝、调节免疫、抗衰老等生物活性。综述了近年来对灵芝的化学成分、药理作用等的研究进
展。
关键词灵芝灵芝属灵芝多糖灵芝酸抗肿瘤调节免疫
灵芝 Ganoderma lucidum ( Leyss. ex Fr. )
Karst. ( 英文名为 Reishi mushroom) 又称瑞草、灵芝草, 日本人称为万年茸, 是灵芝属药、食两用真菌,世界各地均有分布, 以热带和亚热带地区为多。在我国, 灵芝药用已有 2 000 年的历史, 其子实体、孢子粉、菌丝体均可入药。在《神农本草经》中, 记载着赤芝、黑芝、白芝、黄芝、紫芝等几种灵芝的功效。大量药理研究表明, 灵芝具有调节免疫、保肝、抗瘤、
抗衰老、提高机体耐缺氧能力等活性。
1 化学成分
灵芝的化学成分复杂, 从该属真菌中已分离得到灵芝多糖、三萜类化合物、核苷、氨基酸、甾醇、生物碱等多种成分。
1. 1 灵芝多糖
灵芝中的多糖主要有 BN3B1、BN3B3、BN3B4、NB3B5[ 1] 、BN3C1、BN3C3、GLA2、GLA4、GLA6、GLA8、GLB2、GLB3、GLB4、GLB6、GLB7、GLB9、GLB10、GLC2 [ 2] 、T GLB1、T GLB8、TGLB10 [ 3] 、GLSP1、GLSP2、GLSP3、TGLP-2、T GLP-3、T GLP-6、TGLP-7 [ 4] 。灵芝多糖一般由 D-葡萄糖、D-半乳糖、D-甘露糖、D-木糖、L-岩藻糖、L-鼠李糖、L-阿拉伯糖等单糖组成[ 5]。1983 年, Usui 等从树舌灵芝中分离出 2 种异质半乳糖, 一种由 A-( 1→6) -D-吡喃半乳糖基组成的主链, 其中约 50%糖残基在 O-2 位置上被A-L-岩藻糖取代为侧链; 另一种约 50% 糖残基被3-O-A-D-吡喃甘露糖基-L-吡喃岩藻糖基或A-L-岩藻糖基取代为侧链, 而且部分被乙酰化。1975 年, Miyaki 等从灵芝子实体中得到水溶性多糖, 经鉴定为阿拉伯糖-木糖-葡聚糖, 子实体用 NaOH 提取的杂多糖, 由 D-岩藻糖、D-木糖、D-甘露糖组成。据报道, Ogawa 等从紫芝 G. jap on-icum 子实体中提取的碱溶性多糖, 为 B-( 1→3) -D-吡喃葡聚糖, Saito 等从灵芝子实体碱性提取物中分得的酸性多糖 GLA 是由 D-葡萄糖和 D-葡萄糖醛酸以B-( 1→3) 糖苷链相连的[ 6, 7] 。罗等[ 7]从灵芝中分离得到的水溶性多糖由 D-葡萄糖、D-甘露糖、D-木糖、D-阿拉伯糖、D-半乳糖和L-鼠李糖组成。Sone[ 8]等用水和碱从灵芝子实体中提取出几种不同支链的水不溶性杂多糖。1. 2 三萜类化合物从灵芝中分离到的另一种具有药理活性的化学成分是三萜类化合物, 是灵芝中的主要苦味成分。目前分离到的三萜类大约有 130 种, 多数为高度氧化的羊毛甾烷衍生物。已分离得到的三萜类化合物包括灵芝酸 A、B、C、D、E、G、I、L、Ma、Mb、Mc、Md、Mg; 赤芝酸 A、B、C、D、E、F、O; 灵芝内酯、灵芝酸DM [ 3, 7-二氧化-8,24-( E) -二烯-羊毛甾-26-酸][ 9]、灵芝酸E( 3, 7, 11, 15, 23-五氧化-5A-羊毛甾-8-烯-26-酸)[ 10]、tsuagric acid A ( 3A-乙酰氧基-5A-羊毛甾-8, 24-二烯-21-酸)[ 11] 、tsuagric acid B ( 3A-乙酰氧基-16A-羟基-24 N-***-5A-羊毛甾-8, 25-二烯-21-酸) 、ganoderma acid A ( 12B-乙酰氧基-3B、15B-二羟基-7、11、23-三氧化-5A-羊毛甾-8-烯-26-酸)[ 12]、lucidenic acid O[ 13]。
1. 3 核苷类和生物碱类化合物
灵芝中含有腺嘌呤核苷、尿嘌呤核苷、灵芝苷、
腺嘌呤、尿嘌呤、灵芝嘌呤( ganoder purine)
[ 14]
; 胆
碱、甜菜碱( betaine) 、灵芝碱甲( ganoine) 、灵芝碱
乙( ganodine) 、烟酸等化合物
[ 15] 。
1. 4 甾醇类化合物
灵芝中甾醇含量较高, 已经分到的甾醇类化合
物有近20 种, 其骨架分为麦角甾醇和胆甾醇2 种类
型。从灵芝孢子粉和薄盖灵芝 G. cap ense 发酵菌丝
体中分离得到的甾醇类有: 麦角甾醇、麦角甾醇