文档介绍：奶茶店创业计划书
一、发展前景
自我们入学以来就发现校区内的商业店铺很少,只有一食堂有一个小卖部,奶茶作为一种时尚饮品,以其口味好,方便快捷的饮用方式深受广大年轻人的喜爱,据我们调查,大部分学生想喝奶茶时都去很远的地方购买,极不方便,所以开奶茶店就能满足学生购买奶茶的方便性,市场前景非常好。下学期,根据消息,我们学校在下学期将会扩大招生,在校学生人数会增长很多,这是一个很大的目标消费市场,综上所述奶茶店奶茶店的消费市场挺好!
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,紧挨着学生超市,旁边是学生食堂,离学生公寓也不远,每天人流量非常大,地段不错。我们的目标消费群体主要是大学生、教师、以及学校工作人员。经营面积约为10平米左右。主要提供的各式的奶茶以及冷饮如:招牌奶茶、橙C、芒C、绿豆源、还有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰冻咖啡、水果拼盘等。本店装饰自然,时尚,符合我们青年人朝气蓬勃的个性。
三、发展战略
,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,宣传上不用费大力度,进行传单、个人关系宣传或多媒体等形式的简单广告即可。
2开业之初,我们会面对全校开展一次促销活动,促销内容主要是降价销售一天,还举办喝奶茶赢奖品等活动,目的在于对本店的宣传,让学生知道奶茶店的存在。
3为了方便学生以及增大我们的销售量,本店还推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这也是能增加销量的方法。
4 本店还会在特殊的日子举办奶茶活动,如:情人节我们会推出情侣奶茶,等等。
,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间修业一个月,减少不必要的成本支出。
,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、奶茶店管理结构
店长兼收银员1名,饮品师1名,送货员1名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:人文、健康关怀
主要的产品特色:港式奶茶及水果沙拉
主要的服务特色:会员制服务
主要的环境特色:具有时尚气息的绿色饮用环境
五、市场分析
在大学中喝饮料是日常生活的一部分,而学校中所提供的饮品选择却远远没有达到学生们的要求。饮品市场前景良好,特别是具有青年人喜爱的时尚饮品,我们开奶茶店一定会得到广大学生们的支持。还有我们会对食品安全问题严格把关,做到无污染无食品添加剂的绿色饮品并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
优势分析:本店经营解决学生饮品单一等问题,并且与超市里的成品饮料同样方便快捷,节约时间。提供送货服务让学生购买更方便。简洁舒适时尚的装修
是本店的一大特点,学生喜欢在干净、服务态度好的地方饮用饮料,因此令人满意的服务也是本店的一大特色。而且学校食堂就在我们饮品店旁边,学生在吃晚饭后想喝饮料,这部分的优势很明显。
机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这