文档介绍：本章学习提示
1、初步知道无土栽培发展的简要历史及种类。
2、了解营养液的配制技术和管理方法。
3、简要了解蔬菜和花卉的无土栽培和初步掌握其相关技术。
4、掌握营养液的配制技术,学会无土栽培的定植与管理。
无土栽培
本章学习提示
1、初步知道无土栽培发展的简要历史及种类。
2、了解营养液的配制技术和管理方法。
3、简要了解蔬菜和花卉的无土栽培和初步掌握其相关技术。
4、掌握营养液的配制技术,学会无土栽培的定植与管理。
无土栽培作为一项农业高新技术已走过了140余年的发展历程,和生物技术一起被列为20世纪对农业生产影响较大,引起人们广泛关注的两项具有划时代意义的高科技农业新技术。无土栽培技术的形成极大得拓展了农业生产的空间,使沙漠、荒滩、海岛、盐碱地、南北极等不毛之地的作物生产变成了现实。
第一节无土栽培的发展简史及种类
人类对无土栽培的研究可以追溯到公元前600年,德国科学家卫格曼(Wiegmen) 和波斯托罗夫(Polsloff)第一次用重蒸馏水和盐类成功地培养植物,并证明了水中溶解的盐类是植物生长的必需物质。
1859年德国著名科学家萨克斯(Sachs)和克诺普(Knop)建立了直到今天还沿用的、用溶液培养来植物矿质营养的方法。在此基础上,逐步演变和发展而成为今天的无土栽培实用科学技术。
1935年一些蔬菜和花卉种植者,在格里克(Gricke)的指导下,进行了大规模的生产实践。首次把无土栽培发展到商业规模,。以后在圭亚那、西印度群岛、中亚的不毛沙地上,科威特石油公司等单位,都运用无土栽培为他们的雇员生产新鲜蔬菜。于是,无土栽培便在世界范围内的不断发展。
我国无土栽培技术在研究应用起步较晚,但较原始的无土栽培技术却有悠久历史。生豆芽、种水仙早有记载(至晚在宋代就有),但较正规的科学研究和生产试验,则是近十几年的事。
无土栽培(soilless culture)是指不用天然土壤,而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。无土栽培学需要运用植物学、植物生理学、化学、栽培学、计算机应用技术等多门学科的理论,是一门现代农业方面的综合性科学。
无土栽培的种类主要有水培、雾培、基质培三类。水培是指作物根系直接生长在营养液中无土栽培方法。雾培是指将营养液直接喷雾在作物根系上的无土栽培方法。基质培是指作物根系各种天然或人工合成的固体基质中的无土栽培方法。基质培常用的基质一般有珍珠岩、泥炭、蛭石、砂子等。
通过网络了解无土栽培的发展史。
通过网络深入了解无土栽培的种类,特别是基质培中可以作为栽培基质的材料。
项目
要求
自评
互评
师评
第二节营养液配制技术
营养液是将含有植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物和少量为使营养元素的有效性更为长久的辅助材料,按一定的数量和比例溶解于水中所配制而成的溶液。无土栽培生产成功与否,在很大程度上取决于营养液配方和浓度是否合适。所以营养液的配制是无土栽培技术的灵魂。
植物体必需的元素
植物中可检出70余中矿质元素,但并不是所有的元素都是必需的,迄今已被确认的有16种必需的元素,它们是碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯。这些元素除碳元素和部分氧元素可以从空气中获得,其余都要由营养液提供。
营养液配制的原料
水: