运营部门工作总结.pptx

文档介绍：运营部工作总结
汇报人:郑忠哲
上周工作总结
一、整理出具新星绿城店投资预算盈利预算。

已提交领导审核,部分内容缺项及错误下周门店后厨及营销预算确认后整理上交。
上周工作总结
二、了解同业各类型门店桌椅,出餐台,收银台设计方案,选用类型以及门店整体装修风格,优劣势。
新星绿城店已做前厅工作动线设计,待结合店面新规划后整理交领导审核
上周工作总结
三、按公司刘总指示整理、草拟餐饮运营架构,营运流程、标准,供领导审核。

部分细节还需结合门店具体情况完善
上周工作总结
四、整理出具新星绿城店投资预算盈利预算。

已提交领导审核,部分内容缺项及错误下周门店后厨及营销预算确认后整理上交。
上周工作总结
五、按刘总要求会同基建部同事,配合门店装修工作,并及时提出运营所需要求

与营建及装修公司持续沟通中
上周工作总结
六、门店会员推广意见与配送员流程,标准,培训意见
已提交领导审核
下周计划
重要紧急
1、按刘总要求会同基建部同事,配合门店装修工作,并及时提出运营所需要求
2、会同营建部整理已签约各门店物业,水电气,证照、楼上居民等详情,建立门店档案。并做门店周边各项调研。
重要不紧急
1、会同营建部同事,落实12月15日亿达春田店交接各项事宜
2、会同财务部门整理出具新星绿城店投资预算,盈利预算
3、继续整理,细化、完善运营部与门店各项运营标准、流程、岗位细则等。