文档介绍：第一篇概述篇
第一章集团简介
山西海外海集团公司由海外海酒店投资管理有限公司、海外海餐饮有限公司、海外海大酒店有限公司、海外海北大街店共同组成。海外海目前是山西省最具实力的服务业品牌之一,主要以高档餐饮、酒店业为主,导入先进的管理经验、经营理念,为山西服务业品质的提升起到了领航作用。
在未来5年内,集团公司将本着酒店专业化经营、多元化投资的理念继续发展,集团公司的主业将在山西省九个地市全面展开,形成以太原为中心,遍及全省的酒店连锁服务网络。
为此,我们有信心在未来的几年里,积极拓展公司主业(酒店管理与服务),继续开展多元化投资,将海外海做成一个百年知名品牌。
董事长:许鹏许鸿
海外海酒店投资管理有限公司总经理:赵伟华
海外海酒店投资管理有限公司审计总监:
海外海酒店投资管理有限公司人力资源总监:李薇
海外海酒店投资管理有限公司餐饮总监:刘东
海外海酒店投资管理有限公司财务部经理:张春丽
海外海酒店投资管理有限公司采购部副总:丁家生
海外海酒店投资管理有限公司南宫店副总经理:杨晓萍
外海酒店投资管理有限公司休闲店副总经理:刘建忠
海外海酒店投资管理有限公司北大街店副总经理:王瑾
第二章海外海酒店投资管理有限公司南宫店简介
海外海酒店投资管理有限公司南宫店位于太原市迎泽大街236号南宫广场东侧,于2001年6月26日开业,是目前山西省及华北地区颇具规模与名望的港式粤菜名店。营业面积约5600平方米,内设四层,共可容纳1000人同时就餐,一层为宴会厅,内设24张散台;二层、三层为装饰各异的包房;四层为装饰考究的总统包房,最大的总统包房占地1000平方米,让您尽享贵族之尊。
贵宾楼位于酒店东侧,成立于2005年1月5日,内设三层,营业面积5000平方米,属经典贵族菜系,用料突出一个
“精”字,曾有“食界无口不夸谭”之美称,使每位光临我店的客人不出龙城便可品尝到正宗谭家菜,尽享国宴精品,感受尊贵人生。
副总经理:杨晓萍副总经理助理:关兵
楼面经理:张春兰、翁玲、张艳丽、刘紫瑄、于海霞、张丽芬、李晓瑾、郭瑞莲、王仙梅、臧凌前、郭子青
人事部经理:孙峰工程部经理:左巨权
酒店营业时间:10:30——14:30 17:30——21:30
酒店订餐时间:早9:00——晚21:00
酒店订餐电话:4042288 4053388
酒店办公总机电话:4123879
第三章海外海酒店投资管理有限公司北大街店简介
海外海北大街店是山西海外海大酒店在太原市的分店,以经营高档炖汤及高档粤菜为主。该酒店位于太原市北大街109号,交通便利,环境优美,是商务宴请、宾朋聚会的理想之所。
酒店由三层构成,内设豪华包间23个,可容纳320人同时就餐。包间配套设施齐备,中央空调、液晶电视、待客厅、备餐间、卫生间一应俱全。酒店装饰考究,富丽堂皇,高贵典雅,您使宾客尽享尊贵,尽显气派。分店在致力于配套设施完备的基础上,发挥“客人所想是我们的服务之尊”的经营理念,以特有的饮食文化、周到的服务、超前的管理理念,志在打造太原餐饮行业的龙头产业。
副总经理:王瑾
楼面经理:赵丽莎、宋丽丽、尹萍萍、杜江彦、李媛
人事主管:杨春丽
第四章海外海休闲大酒店简介
海外海酒店投资管理有限公司休闲店主营业务为洗浴、住宿,于2004年1月17日试营业,2004年4月22日正式营业,2007年9月16日二次重新开业,建筑面积16000平方米,主楼高18层,副楼高4层,由总经理办公室(简称:总办)、客房部、康乐部、前厅部、专业部、保安部、六大部门组成,现有员工300余人。
第一节休闲大酒店组织机构
总经理
总
办
客
房
部
康
乐
部
前厅部
专业部
保安部
工程部
一、各部门负责人:
副总经理:刘建忠
客房部经理:崔晓昱
客房部副经理:董学斌
康乐部经理:苗埃宝
专业部经理:何秀琪
前厅部经理:高海鹏
保安部经理:刘炯
总办主管:马羽霞
二、各部门主管及领班:
1、客房部:解建勤、周敬文、白涛、秦学武、田庆峰、郭晓峰、张春晖、刘亚林、闫红娟;
2、康乐部:刘艳凤、孙建萍、廉恒旺、高宁、郭润军、闫文红、赵芳、任彩霞;
3、前厅部:张彦龙、马文明、崔晋峰、于振兴;
4、保安部:刘为达、胡海文、王鹏、王建飞;
4、专业部:王晓军;
休闲大酒店各部门电话一览表
办公各岗位
内线电话号码
外线电话号码
备注
总机
3398
8823398
订房热线
2021111/2026666
总台接待
1610
总台收银结账
2222
4152222
总经理办
8203
8286792
总办
8209
8286805
传真:2027918
客房办/康