文档介绍：白河镇2016年度农业实用技术 培训班
猪苓种植技术
主讲人:钱金国
2016年4月
1
大纲
猪苓的种类
2
猪苓的生长习性
3
猪苓栽培的场地选择
4
猪苓的栽培时间
5
猪苓栽前准备
6
猪苓种苓的选择
7
优质蜜环菌菌种、菌棒及菌枝的选择
8
栽培方法
9
猪苓的栽后管理
10
猪苓栽培管理技术问答
11
人工栽培猪苓空窝的原因
12
防治猪苓空窝的主要技术措施
13
猪苓种植高产歌诀
14
猪苓价格波动情况
概述
猪苓是我国传统的常用中药材,有2500多年的药用历史,我国第一部药物学专注《神农本草经》中,猪苓被列为中品。
味甘、淡,性平,有利尿渗湿、通淋退肿等功效,用于小便不利、水肿、泄泻、淋蚀等,还有一定的抗肿瘤、防治肝炎的作用。
现代药物研究表明,猪苓多糖有利尿、抗肿瘤、提高免疫力、保护肝脏、抗辐射等作用。临床上常用于肺癌化疗、病毒性肝炎、银屑病的治疗。
一、猪苓的种类
猪苓有两种分类方法:按照颜色、按照形态
(一)按照颜色分为:
白苓:皮色乳白、薄而幼嫩、无弹性,质地软,易烂,附着于黑苓或灰苓表皮,靠母体供给营养。无繁殖能力,不能做种。产量的基础。多出现于夏、秋两季,严禁翻窝、踩踏。
灰苓:表皮灰黑或灰褐色,有弹性和韧性,断面白色,适宜做种苓。
黑苓:黑色或褐黑色,无漆黑光泽,手捏有弹性,断面为白色或浅黄色,生命力和繁殖力强,适宜做种苓。
老苓:黑色,无弹性,内部木质化,形似枯木,断面颜色呈深黄色,内部有大小形状不一的空腔。只能加工成商品。
(二)按照外部形态可分为:
猪屎苓:长条形,个头大,色黑,分枝少,表面有瘤状突起,形似猪屎。产量高,商品价值高。
鸡屎苓:体细,个头小,分枝多,不规则,凹凸不平,呈姜块状,不宜做种。
铁蛋苓:形似圆球,大小不等,表面光滑,质地密实,坚硬。生长萌发点少,繁殖率低,不宜做种苓。折干率高。
糖巴苓:类似鸡屎苓,但生长点多,苓体细长,相互交织缠绕,多呈饼状,质地松软,产量高。
二、猪苓的生长特性
温度:
湿度
地温在10℃左右,土壤含水量在35%—50%时,猪苓菌核菌丝开始萌动
12℃左右新苓(白苓)能够生长膨大
14℃左右白苓萌发速度及个体生长速度明显加快
18℃—22℃生长最快
当地温高于22℃时停止萌发新苓
超过28℃时猪苓菌核生长受到抑制。
猪苓生长喜湿润环境,土壤含水量在50-60%适于猪苓生长
6-10月份,只要雨水适中,较长时间土壤含水量能维持在60-70%,空气相对湿度在70-90%之间,是猪苓生长最佳时段,此期如果土壤水分低于30%,干旱伴随高温,猪苓即停止生长。
三、猪苓栽培的场地选择
海拔
土质
坡度
前作
以25℃左右缓坡为佳,不宜超过60℃
猪苓和蜜环菌都喜疏松透气土壤环境,因此应选沙壤土为好
海拔800-1500米区域较适宜猪苓生长
以林缘生地、二荒地为首选
场地选择
四、猪苓的栽培时间
春、秋皆可栽培,以春栽为好。
春季3-5月,秋季11-12月。
5-7月采挖的野猪苓可随挖随栽。
栽种期
栽种量(克)
收获量(克)
增产效果
实增产/克
增产率/%
比较/%
5月22日
250
990
740
296
10月27日
250
625
375
150
100
五、猪苓栽前准备
1、菌棒与菌枝的培育:
首选青冈等树种
铺树叶
砍断纹
2、栽培用新棒、树枝、树叶准备
新棒:选择方法与培育菌棒用材相同。栽前可将新棒的2-3面砍些“鱼磷口”,以利尽早染菌。每窝十根棒。锯好的菌棒,树皮与木质部砍口白色可用、深黄色不宜用。
树枝:将砍棒剃下的枝桠,剁成2-4寸长节备用,剁口呈斜面,每窝3-5斤。
树叶:栽培前应备足新鲜青㭎树落叶,每袋(麻袋大小)可栽5-15窝,栽前应浇水发透滤干方可使用。