5.1.1降低化学反应活化能的酶.ppt

文档介绍：我也要吃……
第5章
细胞的能量供应和利用
细胞代谢:
细胞内全部有序化学反应的总称。
第1节
降低化学反应活化能的酶
酶为生活添姿彩
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鸟类的胃是否只有物理性消化,没有化学消化。
胃内的化学物质将肉块分解了。
?
收集胃内的化学物质,看看这些物质在体外是否也能将肉块分解
答: 实验的巧妙之处就是用金属笼的作用排除了物理性消化;从实验中可知:胃液具有化学性消化的作用
?从这个实验中你能得出什么结论?
一些化学反应的条件
MnO2
浓H2SO4
CH3CH2OH + CH3COOH

CH3COOCH2CH3 + H2O
2KClO3 2KCl + 3O2
乙醇
醋酸
乙酸乙酯
一般化学反应的条件
Fe
Br2
Br
HBr
水浴
(1)高温(2)高压
(3)强酸(4)强碱(5)催化剂
细胞内外的环境是很温和的




在这种环境状态下发生的化学反应,应该有适合的生物催化剂————
酶
一、酶的作用
2 H2O2 → 2 H2O + O2