文档介绍：“鱼米之乡”洞庭湖
基本信息
特产风情
神话传说
洞庭湖,为我国第二大淡水湖,位于湖南省北部,长江荆江河段以南,面积2,820平方千米。洞庭湖南纳湘、资、沅、澧四水汇入,北由东面的岳阳城陵矶注入长江,号称“八百里洞庭”。洞庭湖据传为“神仙洞府”的意思,可见其风光之绮丽迷人。洞庭湖浩瀚迂回,山峦突兀,其最大的特点便是湖外有湖,湖中有山,渔帆点点,芦叶青青,水天一色。春秋四时之景不同,一日之中变化万千。古人描述的“潇湘八景”中的“洞庭秋月”、“远浦归帆”、“渔村夕照”、“江天暮雪”等,至今都是东洞庭湖的写照。湖北和湖南之称,即来源于洞庭湖。
洞庭春茶以形、色、香、味四绝闻名,被评为全国十大名茶之一,钓鱼台国宾馆专门订购此茶款待各国贵宾。洞庭春茶中又以“洞庭春”最为著名。此茶由已故著名茶叶专家,全国农业劳模刘先和、肖玲夫妇研制。“洞庭春”茶王在八十年代被定为钓鱼台国宾馆招待外国元首的礼茶,其品质以“清汤绿叶,香高味醇”冠压群雄。
其他的特产还有辣妹子辣食品,白沙长河银鱼,苎麻柑桔,银鱼,芦苇,百年老字号,沅江麻香糕,岳阳特产之龟蛇酒,湘莲,甜酸荞头,君山特产之君山银针,君山特产之君山金龟,巴陵全鱼席,君山银针鸡片,工艺扇中独特三姊妹,川山毛笔,洞庭一号无籽西瓜,,纸扇和羽毛扇
洞庭湖的传说
    相传,在古老的年代,洞庭湖是一望无际的八百里平川。平原上住着一户卿家财主,拥有万贯家财,良田千顷,九进大宅院,楼高三层,气派无比。老两口有一双儿女。四口都是爱财如命的吝啬鬼,财主婆的心肠更是歹毒无比。由于卿家为人狠毒,声名狼藉,远近乡民无不恨之入骨。一年秋天,天高气爽,柳丝垂金。一天,忽见天上出现五色彩云,从云端里飘飘然下来一位白发苍苍的老人,带着一位如花似玉的姑娘,慢悠悠地来到卿家大院子前。姑娘看到卿家满地坪黄灿灿的苞谷,一盘盘白鲜鲜的薏米,喜笑颜开地对老翁说:“爷爷,这户人家真的好富有啊!珍珠玛瑙用斗盘晒,金钱粮米就不知有多少了啊!”老人点头笑了。姑娘又说:“爷爷,我就在这里安家落户吧!”。“好咯,就在这里住吧!”
    原来,这一老一少就是太白金星和东海龙王的三公主!只因三公主到天庭洞庭湖拜见玉皇大帝时,失手摔破了一只凌冰碗,玉帝大怒,命太白金星领她来到凡间受苦受难。三公主和太白金星化作流民模样,进到卿家宅院里去了。
    卿财主见走进来一个白发公公和一位美貌姑娘,连忙问道:“请问长者到此何事?尊姓大名?家住何处?”太白金星迎上前去,答道:“老翁姓白,东海人氏,儿子儿媳妇早年病故洞庭湖,膝下只有这个孙女。她叫三姑,今年芳龄十六,读过诗书,会理家务,通情达理。早闻员外令郎聪颖过人,因故还未婚配,今我特意将孙女带来相许,不知您意下如何?”卿财主听了,口里像是吃了蜜糖一样,甜到心里去了。忙招呼落座,唤侍人前来敬茶。自己跑到后房,找老婆子商量去了。
财主婆来到客厅,见了三公主,不觉动了心意。对太白金星说:“好吧,老爷爷!既然看得起我卿家,今天正好是黄道吉日,就让他俩成亲吧!”
    当夜,卿家张灯结彩,鼓乐喧天,鞭炮隆隆,三公主与卿家公子拜过天地,入了洞房。太白金星喝过喜酒,见三公主完了婚事,就悄然返回天庭复旨去了。
    按照当地的风俗,新娘过门三日之后就要下厨做饭,侍奉公婆和丈夫。第四日凌晨,三公主早早起来做饭。她来到厨房,只见里面黑咕隆咚,便点亮油灯,准备吹火。水缸里没有水,油盐坛子里没有油盐,米桶里只有一点发黄的霉米。三公主看了不觉得惊讶不已:卿家如此富足,为何厨房里这般模样呢?也许是卿家故意给自己出的难题吧?她只好到菜园里摘些鲜绿的青菜,去河里捞些肥美的鱼虾,从集镇上买来肉、油盐和干柴。不一会,炒出来一盘盘热气腾腾、色鲜味香的佳肴。炒好之后,她先尝了尝,味道怎么是苦苦的呢?她不得其解。厅堂里的人正等着上菜咧!情急之时三公主突然打了一个喷嚏,鼻涕和唾沫星子飞洒到了几个菜盘子里去了。开饭了,三公主摆上满满的一桌菜,全家人围坐下来,喝酒吃菜,非常高兴。都夸三公主炒菜的手艺高强,大家都喜欢吃。只有那小姑子坐在席间一不吃饭,又不吭声,一副愁眉苦脸的样子。她娘夹起一大片肉给她,她却伸手一拍,“啪”的一声,肉片正好打在她娘老子的脸上。财主婆气得要死,破口大骂道:“你这个小贱人,为娘的好意心疼你,给你吃好的,你却不识抬举,哼!看我怎么收拾你!”
“妈,对不起咯!”小姑子噜起嘴巴,撒起娇来。她奏近娘的耳朵说了几句耳语。原来小姑子一早就起了床,来偷看新嫂子做饭。她把黄连悄悄地放进了要炒的菜里。后来还看见三公主朝菜盆子打了喷嚏。财主婆听了,脸上的横肉气得一抖一抖的,眼珠子一瞪,桌子一推,“噼噼啪啪”一阵声响,碟碗杯羹打得满屋子都是。
    三公主吓得战战兢兢,连忙蹲地捡拾餐具。财主婆操起一块大的竹板,朝三公主劈头盖脑地打过来。