文档介绍：香菇颗粒项目建议书
一、概述
香菇产量逐年增加,传统的香菇销售随着产量的递增越来越难,市场需要花色品种多样的不断更新的香菇产品,菇农盼望不断开发新的香菇产品来增加香菇的销售量和开辟新的销售渠道。
香菇颗粒简称“菇粒”,采用香菇叶和香菇脚经切割定型后烘干,再经剔选去杂等工序精制而成。该产品主要是为国内外的方便食品厂提供原料;为市场提供清洁、卫生、食用方便的商品,市场需求量大,需求不断增加。目前国内市场方便汤料不多见,利用以菇粒为主配合其他辅料开发多种风味的香菇系列汤料,能被消费者接受。上述菇粒和汤料的生产立足于当地,面向国内外市场,既有一定的科技含量又属劳动密集型产品,能安排数百名劳动力就业。庆元是全国最大的香菇集散地,鲜菇原料非常丰富,而且菇粒加工可以利用开袋菇和残次菇,提高了鲜菇的利用率和价值,菇农欢迎。庆元及周边地区劳力资源充足,产品加工所需场地不大,设备投资少,容易形成规模生产。
二、建厂规模
根据市场需求情况,结合庆元实际,建厂规模为年产:
(菇叶粒、菇脚粒各50%)
汤料100吨产值1600万元
三、建厂条件
生产车间800m2 需要资金40万元
仓库300m2
其他用房150m2
道路、绿化、空地、其他设施750m2
土地使用费12万元
合计:2000m2 投资82万元
要求在清洁卫生、通风良好、交通方便、电水充足、没有污染的地方建厂或利用旧厂房改建。
工厂无废气,无废渣,只有少量清洗用水排放,容易处理,不存在污染问题。
四、主要设备
菇粒加工主要靠手工操作,设备简单能在当地解决。汤料加工设备需要外购。
(一)菇粒加工设备
自动烘干机2台每台3万元计6万元
电子称(100公斤)
小计:
(二)汤料加工设备(国产或进口)
自动清洗、切粒机 1套 20万元
真空低温干燥机 2台 200万元
混合拌料机 1台 2万元
定量自动包袋机 2台 10万元
其他器具设备 6万元
合计:238万元
五、技术来源和劳动力来源
菇粒加工技术经一年多的生产,已经熟练。汤料生产技术与高等院校合作,向高校引进。
劳动力就地能解决,大部分用女工,不受当地农忙季节的影响。
六、建厂进度安排
1999年投入200万元,菇粒生产能力达到300吨,2000年投入300万元,菇粒生产能力达到500吨,上马一条汤料生产线试产、试销,2001年投入250万元,扩大汤料生产能力达到年产100吨。
七、需要资金、资金来源
(一)建厂资金
厂房建设 82万元
设备购置 238万元
技术引进试产 10万元
试销宣传 20万元
生产资金 400万元
合计:750万元
(二)资金来源
自筹30% 225万元地方财政20% 150万元
贷款50% 375万元
合计:750万元
八、效益和还贷计划
(一)建成投产后可安排2—3百个劳动力。
产量、产值、效益
年