文档介绍：喀喇沁旗山葡萄基地建设项目
可行性研究报告
项目名称:喀喇沁旗山葡萄基地建设项目
项目单位:赤峰弘坤蒙野酒业有限责任公司
二〇一一年九月
目录
第一章总论 - 1 -
第二章项目背景 - 3 -
第三章项目建设的可行性和必要性 - 5 -
自然条件优越 - 5 -
、品种优良 - 5 -
,群众认可 - 7 -
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第四章项目选址及生产建设条件 - 8 -
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第五章建设目标和建设方案 - 9 -
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、进度 - 9 -
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第六章投资估算及资金来源 - 10 -
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第七章组织管理形式和措施 - 12 -
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第八章效益分析 - 14 -
生态效益 - 14 -
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第九章结论和建议 - 15 -
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第一章总论
喀喇沁旗位于赤峰市西南部,全旗总面积457万亩,林业用地274万亩,,,%,森林总蓄积量384万立方米。全旗辖8个乡镇、一个街道办事处,,,,。
本项目所指的山葡萄,是科研育种单位用山葡萄做亲本,进行种间杂交,培育出的“双红”、“双优”、“左优红”等酿酒葡萄品种。这些品种可在冬季不低于零下25℃地区进行露地不下架不用埋土防寒越冬栽培。
山葡萄是一种经济价值很高的野生果树,是酿造优质红葡萄酒的主要原料。%,%,%,含有18种游离氨基酸,总含量变化幅度为769—6819mg/L,浆果果皮红色素色价在20—134之间,其平均含量是红高粱色素含量的10余倍,种子含油率为10%左右,%,此外,浆果还含有蛋白质、矿物质(钾、钙、磷、铁等十三种人体所需营养元素)。另据美国有关资料报道,在目前已知含有具抗衰老,防癌治癌双重医疗保健作用物质——前花色苷、白藜芦醇的植物中,以葡萄属植物含量为最高,并表现为随着果皮颜色加深而含量上升。而山葡萄是葡萄属植物中果皮颜色最深的品种,因而说山葡萄浆果中含有丰富的白藜芦醇和前花色苷物质,具有软化心血管、抗癌治癌的作用。
我旗马鞍山羊场1987从年中国农科院吉林特产研究所引进山葡萄进行栽植,当年试栽100多亩并获得了成功,逐渐发展到1000多亩。1998年,旗委、旗政府把山葡萄作为重点扶贫项目在全旗推广种植,特别是退耕还林工程实施以来,全旗山葡萄面积不断扩大,到2010年底,全旗山葡萄栽植面积达10000亩,其中双红3031亩,双优3039亩,其它山葡萄品种3930亩,涉及到全旗8个乡镇(场)、59个村、5000户农民种植,正常年景,山葡萄产量在8000吨以上。
2001年,蒙野酒业有限责任公司利用本地生产的优质山葡萄,采用低温喷淋发酵,物理化学降酸,添加果胶酶提高出汁率、原酒冷冻澄清度等多项新工艺、新技术,生产干型、半干、甜型、加气型四大系列“蒙野”牌山葡萄酒。2002年9月19日,产品通过了自治区级鉴定,与会专家一致认定:“蒙野”牌系列产品在自治区属领先水平,填补了自治区的空白,达到了。2003年1月又评为中国中轻产品质量保障中心质量保证产品,2006年被农业部中绿华夏认证中心评为有机食品,2006年12月,蒙野酒业有限公司被弘坤公司兼并重组,重组为赤峰弘坤蒙野酒业有限责任公司。该公司现有资产9000万元,原酒发酵存储能力5000吨,1条生产线,占地面积200亩,员工58人,其中各类技术人员13人。资产负债为31%,信用等级为AAA级。主导生产蒙野牌
“高级干红葡萄酒”、“蒙古红山葡萄酒”、“冰葡萄酒”、“起泡葡萄酒”等系列产品。2007年该企业通过ISO9001国际质量体系认定,产品获赤峰知名商标称号。2010年产值6549万元,实现利税778万元。
第二章项目背景
我旗从栽植山葡萄以来,所生产的山葡萄基本靠外销,山葡萄价格受市场波动影响较大,同吉林、山东、宁夏等一些龙头企业与基地相配套的地区相比,种植户一亩山葡萄的收入就比我们高出500多元。外来客商收购时又一再压低价格,农民收入持续增长