文档介绍：2008“首届巴州美食节”活动方案
为促进我州餐饮行业健康发展,感受巴州独具魅力的饮食文化,推进餐饮企业做大做强,打造巴州知名的餐饮品牌并向全疆乃至全国推广,推动巴州经济社会及旅游文化业的发展,经巴州人民政府同意,决定于2008年10月底,举办“首届巴州美食节”。活动方案如下:
一、指导思想:
此次活动是我州餐饮服务行业的一次重大活动,活动本着自愿的原则报名参与,旨在打造知名品牌、展示企业风采、弘扬美食文化、推荐美食美味、服务百姓生活,促进旅游相关产业发展,引导消费者,塑造绿色、健康、营养的饮食文化观念。
二、活动主题:绿色餐饮,巴州美食
三、活动时间:10月31日至11月2日
四、活动地点:库尔勒市人民广场
五、主承办单位:
主办单位:州经贸委、库尔勒市人民政府、新疆饭店协会;
承办单位:巴州广电局、巴音郭楞日报社、巴州旅游局、巴音郭楞电视台、巴州人民广播电台、巴州广播电视报、巴州蒙语影视译制中心、巴州旅游饭店协会、库尔勒市旅游局;
协办单位:巴州消费者协会、巴州食品卫生监督所、库尔勒市园林局、库尔勒市文体局。
六、组织机构:
本次活动的组织领导机构为首届巴州美食节组织委员会,成员名单如下:
主任:
濮玉东州政府副秘书长巴州经贸委主任
副主任:
王泰平自治区贸易行办副主任、新疆饭店协会会长
江海波巴州广播电视局局长
余新民巴州旅游局局长
热西丹•肉孜巴州卫生局局长
薛春雷巴州工商局副局长、巴州消费者协会副
会长
王三余巴音郭楞日报社执行总编
马文郁库尔勒市人民政府副市长
巴州消防局副局长
库尔勒市公安局副局长
苏萍巴州旅游饭店协会会长、巴音郭楞宾馆
总经理
组委会下设办公室,负责报名、组织、筹备等具体事务。报名时间截止10月27日。办公室设在巴州广电局一楼(工作人员:张松秀,电话2025757,**********)
。
办公室主任:
确杰巴州广播电视局副局长(电话**********)
办公室副主任:
艾尼瓦尔•麦麦提巴州经贸委贸易市场科科长
周新库尔勒市旅游局局长
沈俊刚库尔勒市园林局局长
刘建军库尔勒市文体局局长
张洁冰巴州新视线广告传媒有限责任公司总经理
张瑞霞巴音传媒有限责任公司广告中心总经理
工作人员:
杨文学:巴州新视线广告传媒有限责任公司副总经理(电话**********)
齐爱东:巴音传媒有限责任公司广告中心总经理助理
宋伟:巴州新视线广告传媒有限责任公司商贸部经理
杨华:巴音传媒有限责任公司广告中心商贸部总监
七、活动安排:
1、首届巴州美食节开幕仪式
组委会定于于10月31日上午12:00在库尔勒市人民广场举行“巴州首届美食节开幕式”。 11月2日晚20:00在人民广场举办首届巴州美食节闭幕式暨颁奖晚会。(开幕式、闭幕式议程附后)。
2、本届美食节认定“星级宾馆十大名菜、名点”、“社会餐饮十大名店及餐饮名菜、名点”、“十大特色名小吃”、“五大火锅名店”、“十大西点名品”等奖项并进行展示(负责人:宋伟)。
3、巴州美食展销活动暨酒店酒具用品展销,展现巴州美食特色和美食行业,组委会将举办现场的美食展销活动及酒店厨具、灶具及各类用品展销(负责人:宋伟)。
4、出版发行巴州美食生活地图(2008版)。为了给广大游客、城市居民提供全面的、专业的餐饮消费指南,首届巴州美食节将于2008年11月底正式出版《巴州美食生活地图(2008版)》。本书将是一本精致而权威的餐饮消费完全手册。本书将全部派发到出租汽车、酒店、餐馆、写字楼等场所(负责人:张洁冰)。
八、评选方式:
采取专业评委评审和群众投票相结合,并为获奖者颁发证书和牌匾。
九、收费标准:
1、标准展位为6×3平方米,收费2000元/个;活动展位,1000元/个;若有大展位需求,可预定多个展位。
2、菜品进店评选:没有认定展位的星级宾馆每道菜收费400元/道菜,认定一个以上展位的星级宾馆只收取展位费用。
十、日程安排:
10月28日完成展位搭建任务
10月29日――10月30日参展商家进展并完成布展工作
10月31日――11月2日为正式参展期
10月31日:
12:00举行开幕式
13:30—14:00 西点名品评选
14:30—18:00 特色名小吃、社会餐饮名菜、名点评选
18:30—20:00 火锅名店评选
11月1日:
11:00—13:30 星级宾馆名菜、名点评选
16:00—18:30 星级宾馆名菜、名点评选
11月2日:
10:30—13:30 社会餐饮名店评选
14:00—17:00 社会餐饮名店评选
20:00举行闭幕式及颁奖晚会
十一、美食节活动任务分工:
1、整体策划: