文档介绍：教你有机蔬菜如何挑选
以前,不知道什么叫有机蔬菜绿色生活,只知道自己种的蔬菜新鲜!在城市里生活久了,才知道食品健康的重要。虽然超市里的有机蔬菜要比普通蔬菜贵好几倍,但健康是无价,人可以不用奢侈品,但不能不吃菜。可以因为有机蔬菜的巨大的利润,很多以假乱真的“有机蔬菜”也冒了出来。
根据我挑选有机蔬菜的经验,教你如何挑选有机蔬菜,首先要看认证标识。新的认证标识已经在2012年7月1日开始实行,新标签配有图层,刮开图层有17位验证码,想知道是否是真的有机蔬菜,登陆“中国食品农产品认证信息系统”查证即可。
但是新标识刚刚出台,超市中有机蔬菜的旧标识依然存在,我曾
询问过一个超市人员,对此,超市给出的回答是:过渡阶段,旧标识依然有效。但作为一个普通的消费者,我实在无法辨认旧标识是真是假。记得有一年,一个从事果蔬批发的朋友曾告诉过我,很多所谓的有机蔬菜,只是在保鲜膜上加一个假标识,根本就不是有机蔬菜,所以还是购买那些拥有新“身份证”的蔬菜更安全。
其次,根据需要购买反季节蔬菜。反季节有机蔬菜,因为投入了更多的技术和设备,因此价格更为昂贵,但从人体的角度来讲,吃应季蔬菜才是最健康的。因此反季节蔬菜,应该根据需要才购买。
第三,购买有机蔬菜,不能只看卖相。很多有机蔬菜的支持者,并不知道怎么挑选有机蔬菜,很多人挑选有机蔬菜的标准仅仅是卖相要好,鲜艳欲滴的颜色足以打动他们。可实际上,有机蔬菜的产量非常少,因此市场鱼目混珠的情况很多,所以购买有机蔬菜不能只看卖相,关键还是要看标识。
虽然现在有机蔬菜的价格还无法降下来,但为了拥有一个健康的身体和生活,越来越多的人都选择了有机蔬菜,我也是追求健康人们中的一员,个人觉得感知农场的有机蔬菜不错,至今没有什么问题,大家也可以试试噢!
参考资料:
感知农场