文档介绍：员工食堂管理规定
第一条:为了加强公司食堂的管理,规范员工就餐秩序,保障全体员工用餐质量,特制定本规定。
第二条:凡本企业正式在编并上岗的员工,可以在工作日内到公司的食堂就餐;非公司员工不得在公司食堂用餐,特殊情况除外。
第三条:食堂工作人员要保证员工按时用膳,合理安排食物的营养结构,确保饭菜质量。。
第四条:员工应按时就餐,排队购买,文明用餐。
第五条:员工就餐一律刷卡购买,禁止食堂工作人员收取现金。
第六条:食堂工作人员应勤俭节约,减少浪费。采购人员必须购买新鲜、合格、有质量保证的蔬菜食品等,确保饮食安全。
第七条:就餐人员用餐时应根据自己的饭量按需盛取,不得浪费。用餐后残渣应放在餐盘中;就餐完毕后,应将剩余的饭菜倒入指定的桶内。
第八条:食堂工作人员应讲究个人卫生,做到勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服。
第九条:食堂工作人员应每年进行一次体检,无健康合格证的,不得上岗。
第十条:食堂工作人员应定期打扫食堂卫生,经常擦洗炊具和用餐桌凳等,碗筷应每天消毒。
第十一条:食堂工作人员和用餐人员应爱护食堂餐具。人为损坏的,应照价赔偿。
第十二条:食堂的财产不得擅自外借或挪作他用。
第十三条:食堂只在工作日提供午餐和晚餐,双休日食堂不提供用餐。
第十四条:就餐人员应在食堂里用餐,未经允许不得带出食堂用餐。
第十五条:就餐完毕后,应将餐具洗干净,放到指定地点。
第十六条:做好安全工作。使用炊具器械或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。
第十七条:本规定自下发之日起执行。