文档介绍：苹果品种简介
种类
苹果属蔷薇科,仁果亚科,苹果属,全世界约有35种,原产我国22个、亚种1个、变种11个、变型5个。其中有的是重要栽培种,有的可供砧木用,有的则为观赏植物。
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世界各国苹果产量比重(2000年)
中国苹果产量2043万吨,占世界1/3以上,是第一生产大国。
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一、品种选择
1、品种选择的重要性
苹果树为多年生木本植物,一经栽植,在同一地点生长十几年乃至几十年。因此,必须认真选择品种。
2、品种选择的要求
苹果优良品种应该具备优质、早果、丰产、抗性(抗病虫和抗不良环境)强、适应性强等优点。
在苹果生产中,只有良种良法配套才能获得良好的经济效益。
3、品种的变化
我国栽培的普通苹果属于西洋苹果。西洋苹果在我国栽培至今才有一百三十多年的历史。栽培苹果品种最初都是从国外引进的。有些品种栽培了几十年,如秋花皮、红玉、国光、金冠(金帅)、青香蕉、红香蕉等。
上世纪70年代以来,我国先后从国外引进了许多苹果新品种。80年代中期到90年代,我国主要苹果产区进行了苹果品种更新。几十年来,我国苹果育种工作者也育成了一些品种,如陕西果树所育成的秦冠曾经在西部苹果产区有大面积栽培,沈阳农业大学育成的寒富现在辽宁省有大面积栽培。
4、品种选择的原则
每个苹果品种对于气候和土壤等生态条件有不同的要求。不同的品种对栽培技术的要求也有差异,有的品种比较耐粗放管理,有的品种则需要精细管理。
我国现有苹果品种几百个,但是生产上常用的品种只有几个或十几个。
苹果栽培者要根据当地的生态条件(日照、温度、降水、土壤),按照"适地适树"的原则,去选择品种,并做好早、中、晚熟品种的合理搭配。
二、品种简介与评价

分类
(一)特早熟(6中)
(二)早熟品种(6下—— 7上)
(三)中熟品种中熟(7中—8中)
(四)中晚熟(8下—9下)
(五) 晚熟(10月后)
(一) 早熟品种
早捷
早捷是美国品种。果实扁圆形,果面浓红色,单果重122克,%,酸味较浓,品质一般。
树冠中大,半圆形,树姿半开张,主干和2年生以上的枝条为黄褐色,1年生枝红褐色,粗壮顺直,节间长3~4cm,嫩梢多茸毛。皮孔中大,椭圆形,灰白色,较稀、不明显。叶片大,叶长9~11cm,叶宽6~7cm,,卵圆形,平展,顶端极尖,基部楔形,叶片黄绿色,叶面有皱,稍有光泽,叶背多茸毛,,叶柄基部红色,托叶特别大,柳叶形。花芽中大,卵圆形。花冠粉红色,中大,每个花序5朵花,花粉多。