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出,春节消费有三大明显特征:餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式:。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动,饭店只收取少量的加工费。:..海纳百川,有容乃大;壁立千仞,无欲则刚。——。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则,推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市场。。为适应现代人的消费需求,餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”,向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所,以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。同时,餐饮业的经营者,还应在文化品味上做*。要以饮食文化搭台,让劳碌了一年的人们吃个轻松,吃个愉快,吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等,让顾客集食、饮、赏、览、听于一体,吃得潇洒,玩得开心,同时又得到精神享受。营销活动应在以下五个方面下功夫:“降价促销”。“一个便宜十个爱”。年终岁尾,商家应以真诚回报消费者为宗旨,开展打折销售、买大件赠小件,“天天让利、日日优惠”,等促销活动。酒店春节的布置及装饰:1、在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。2、在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。3、大门口悬挂“__大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。:..志不强者智不达,言不信者行不果。——墨翟4、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。5、酒店大堂两侧玻璃门贴猪年生肖剪纸图案6、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒7、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。4)活动目的:通过举办节日期间的一系列促销宣传活动,进一步提升餐厅在当地的知名度,让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名,吸引客源,扩大消费群体,进而能够很好的增加本店的经营收入扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。整体内容:,赏灯会元宵节期间到店消费满300送两张价值50元的门票,满600送4张2、情人玻璃瓶“特别的情人节,温馨与甜蜜”,当天,情侣消费可以赠送2个彩色玻璃瓶,写下赠语送予对方。3.“您消费,我送“财””活动期间,凡是进店消费的顾客,每桌赠送精品菜!:..丹青不知老将至,贫贱于我如浮云。——杜甫送“财”的“财”即为菜,取其谐音。赠送的菜,应取一个与“财”有关的名字,突出新意。4、“正月十五元宵节,美味元宵送给您”正月十五当天,只要来本店就餐,每桌顾客将免费获得本店赠送的美味元宵一份。让您在元宵节的夜晚感受__的温暖。团圆宴,,当桌客户年龄合计满100减10元。)活动主题:迎新年活动时间:从大年三十晚上开始到正月十五22:00止活动目的:希望20__年新年新气象,兔年行大运。借台州人都喜欢好兆头讨彩头的习惯,春节/元宵节举行金牛迎春,金蛋送喜促销活动。春节至元宵节期间,各企业单位都放假了,花园山庄的主流客户群在这个时间内消费就减少了许多,所以今年搞这个活动就是要吸引那些放假不回家/或三五成群朋友聚在一起搞活动的娱乐人群。以娱乐吸引客户关注,提高酒店客房出租率。:..先天下之忧而忧,后天下之乐而乐。——范仲淹活动内容:在活动期间内住房1天以上,房价(280元/间)低于此房价不能参与,餐饮一次性消费满1500以上的客户,均可参加金牛迎春,金蛋送喜活动每天限100个,在办理好登记入住手续后或在餐饮消费结帐时,在前台或收银点可领取幸运卡片一张,当天领取有效,隔天无效,凭卡片可到前台边上的幸运金蛋林中选取自己喜欢的几号金蛋,奋力砸下去,顿时金花四溅,幸运瞬间降临,给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。元宵节当天还布置猜灯迷活动。酒店布置:一、酒店外围酒店外围广告做各种节假日的促销宣传,广告位前放置一排黄菊,广告位二边挂工艺鞭炮,以吸引人注意。酒店二边的出入口上方拉一串大红灯笼,灯笼上可以写上恭贺新春,花园山庄等字样。酒店雨棚下拉一条横幅台州花园山庄祝全市人民新春快乐!酒店外围的一排桂花树上挂红色的小灯笼。大门两旁各摆一盆年桔(2米左右),沿着玻璃摆放一排黄菊(30盆)底座用金布包裹起来。4根柱子用红色绒布包裹,柱子顶上寄一个牛头,牛头下面是二副巨型金字红底对联。旋转门二边玻璃窗,现放雪人的位置,放一对金童玉女,手捧中国结/金元宝。:..长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。——李白雨棚下柱子边上的方型灯柱上面放一座金牛一个大金元宝,射灯一照,显得很大气。二、酒店大堂大堂中央位置,二根柱子中间,放一棵大的梅花树,到座用金色布包裹,用黄菊围起来,梅枝上挂红包,中国结,桃符,做主题景,梅树顶上栏杆下面的大理石墙壁贴一幅金牛迎春,百花齐放图,让美工设计:大堂的4个大柱子用红色布围起来,柱子最上方挂大中国结,每根柱子上贴上一个金色大字,形成“花园迎春”或“恭喜发财”,福到花园,虎年大吉等吉祥成词语。大堂扶梯和栏杆保留圣诞节的布置。江南食府门口处的灯柱上面贴中国结或金童玉女像,灯柱用黄菊围起来,显得富丽堂皇,门口二边悬挂工艺鞭炮。总台右边休息区撤掉布置成幸运金蛋林,供客户砸金蛋用。挂上一个个金蛋。总台保留圣诞节布置,墙后的心型持饰中间的圣诞节快乐这几个字去掉,电脑前面圣诞老人换成金童玉女玩偶或绒毛牛牛玩偶。二个电梯中间挂一个大的中国结,电梯二边悬挂工艺鞭炮,电梯内放置联合促销宣传的KT板广告。商场玻璃上装饰中国结,小红灯笼,玻璃门上贴“福”字。6)一、活动背景:..百川东到海,何时复西归?少壮不努力,老大徒伤悲。——汉乐府春节是中国民间最隆重最富有特色的传统节日,在这一天人们举家团圆、共贺新春,迎禧接福、祈求丰年。也是在这一天,人们走亲访友、礼尚往来!我们的春节促销活动就是在这样一种浓浓的节日氛围下热闹开场,本次的促销主题是——“新春派好礼,红运喜当头”,满额即送新年利是封1个(内附特惠券),除特惠券券可以继续吸引顾客前来再次消费外,还推出一款有浓浓新春特色的__套餐,买套餐即送卡通公仔一个,卡通公仔采用了虎年最热的虎造型形象,憨态可掬,可爱十足!活动现场气氛喜庆热闹,不仅烘托出了春节浓郁的传统文化特色,同时也表达了派乐对顾客新一年的美好祝愿!二、推广目标1、节日期间营业额较上年同期有大幅提升;2、营造店内欢乐的节日气氛;3、全面提升派乐品牌形象。三、活动主题新春派好礼,红运喜当头四、活动内容活动细则:1、凡购买新年“__套餐”,即可得“宝贝虎”卡通玩具一个(已含在套餐内);2、新年美食,低价劲享!凡一次性现金消费满__元即送“新年利是封”一个,更有20__派乐汉堡新年限量版劲爆劲享特惠券1张,即可以全年最底价劲享多款美食!数量有限,赠完即止!3、劲爆劲享特惠券内容(每种优惠有两张券,共12张)::..穷则独善其身,达则兼善天下。——《孟子》(1)正面:香脆鸡腿汉堡仅4元凡正价购买任意汉堡可免费得柚子茶一杯购买任意套餐+1元得劲爆鸡米花1份购买任意套餐+2元得香辣鸡翅1对购买任意套餐+2元得骨肉相连2串购买任意套餐+3元得黄金蝴蝶虾1份(2)反面:使用细则4、劲爆劲享特惠券的使用细则为:(1)此卡仅在本店使用,每张仅限使用一次;(2)请在点餐前出示此卡,此卡不兑换现金;(3)此卡有效期为即日起至20__年2月28日;(4)在中国法律允许的前提下,派乐汉堡保留此次活动的最终解释权!活动时间:即日起——2月28日参加活动产品:全线产品。春节餐饮店吸引客流的营销方案(精选篇7)春节即将来临,结合去年成功的促销经验,和今年酒店业的新情况,拟定本促销方案,请领导批示:一、春节期间推出“吉祥迎春”套票:套票包含以下服务::..子曰:“知者不惑,仁者不忧,勇者不惧。”——《论语》(1)、客房:208元/(2)、娱乐:12:30—17:30赠送包房5小时:17:30—02:00赠送包房3小时,并可消费价值128元的商品。全套服务价格888元。二、客房:1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/、凡入住特惠标准间者,均获得精美春节礼品一份。三、餐饮:1、大年三十推出“如意”年夜饭:588元/桌、688元/桌、888元/桌提前预定年夜饭,赠送礼品一份。2、春节期间宴会厅推出春节套餐:良朋相聚宴:699元/桌金玉满堂宴:799元/桌富贵吉祥宴:899元/桌四、温馨服务、阳光娱乐:(1)三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的dj技师,能容纳50—100人,是同学聚会、生日party、小型舞会的最好去处。春节期间包场5折优惠。(2)名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟,品种齐全、价格适中,是节庆礼品的首选。:..以家为家,以乡为乡,以国为国,以天下为天下。——《管子》(3)茶艺吧礼品茶七折优惠,、在情人节当天推出“亲密爱人”烛光套餐套餐360元(包括餐饮:200元、客房208元)无服务费,客房含双份早餐。提前一周预定者,可免费在临沂广播电台点歌一首。提前三天预定者,可获赠精美巧克力一盒。:..博学之,审问之,慎思之,明辨之,笃行之。——《礼记》