文档介绍：防火档案管理制度
各级防火组织及成员名单。
各部门防火责任人。
酒店各项消防安全管理制度。
公安消防部门来文。
消防安全检查记录。
员工消防安全培训教材。
消防演****计划记录。
火警、火灾事故的调查处理记录及有关材料。
消防工作年度总结报告。
消防工作奖惩记录。
其他有关消防资料。
国新大酒店访客须知
访客进入酒店必须文明着装,凡衣冠不整者(指穿汗背心或拖鞋等);认定为醉酒者;精神不正常者;明确为暗娼者均不予进入。
访客如需进入客房会见的,必须到客房服务台凭有效身份证件(身份证、护照、驾驶证等)办理访客登记手续后方可进入。无住店客人同行的访客,必须在客房服务员致电被访客人并征得同意后,才能办理登记手续进入。
访客在填写访客登记单时,必须实事求是逐项填写清楚,不得故意填错或漏填个人资料,不符合登记手续的访客将被拒绝进入客房。
进入客房的访客必须在23:00以前离开,如被客人留宿必须至总台办理住宿登记手续。
对于违反上述规定的访客,将视情节轻重酌情处理,对情节恶劣的送交当地公安部门处理。
动火作业管理制度
在酒店区域内需要动用明火作业时,动火申请部门必须经保安部审批同意并取得《动火证》后,才能进行动火作业。
动火部门须负责动火作业时的安全措施,包括作业前清除可燃物,作业后检查有无火险隐患。
动火作业者必须持有特种作业证才能上岗操作,并须严格执行有关规定。
动火申请者必须严格按照《动火证》上规定的时间、地点和方位进行动火作业。超过动火日期,必须重新申请《动火证》。
动火申请部门必须委派动火现场监护人,由监护人负责动火现场的全面消防安全检查工作,以及配备好专用灭火器材。
动火作业时保安部应及时派员到现场验看《动火证》及特种作业证,检查动火现场的安全措施。动火人必须配合接受保安部的检查。

安全门、安全通道、消防通道的管理制度
酒店内所有安全门、安全通道、消防通道是专门用于扑救火灾和有紧急情况下人员疏散时使用的,任何人不得随意使用。
任何时侯都必须保证安全门处于完好状态,禁止任何防碍安全门正常使用的行为发生,若特殊情况下需使用安全门或紧急出口搬运物品,必须事先征得保安部经理或消防干事同意方可进行。
安全通道上禁止堆放物品,禁止任何部门分隔或堵塞安全通道。
消防通道上禁止堆放物品,非消防车辆不准停放在消防通道上。
安全门指示指标、指示灯要保持完好无损,如发现损坏及时报告工程部进行维修。
当值保安员须每天巡视检查以上各通道,发现违反上述规定的情况,应立即报告保安部办公室,以便调查后及时发整改通知到相关部门,督促其限期整改。
VIP客人的保安工作方案
为了有效的保证VIP 客人入住酒店期间的安全,根据酒店和保安部的实际情况,制定如下方案:
监控室接到总台递送VIP客人通知单(一般提前1—2天)应立即通知保安部办公室(应将通知单上各项登记内容逐一讲明),同时在交接本上记录VIP客人通知单的时间和保安部办公室接报人姓名。
总台通知监控VIP客人正式到店时,监控室记录通知的时间和总台通报人姓名,同时立即通知当值领班和巡逻员,二级以上(含二级)VIP客人还须报告当值主管。
VIP客人入住后的具体保安措施:
监控室必须对所有进出VIP客人房间的人员(包括VIP客人)进行录象,同时记录每次人员进出的时间、人数和身份情况(列如酒店恶人员或镇、市领导等,不熟悉的不记录)。
VIP客人离开房间在酒店内活动,监控室应进行跟踪录象,同时不断将VIP可恶人的动态情况同志领班和巡逻员,二级以上(含二级)VIP客人还须报告当值主管。VIP客人进入餐厅或其他营业场所,监控室及时记录进、出时间。
二级以上(含二级)VIP客人至少有一名保安人员到所住的楼层警戒,离开房间在酒店内活动时,保安人员在后跟随警戒(保持一定距离),其他等级的VIP客人根据情况的需要,临时派遣保安警卫人员。担任警戒的保安人员与监控室配合,随时将VIP客人的动态情况报告当值主管、领班。
VIP客人外出时,监控室要通知外保人员做好警戒工作。大堂前外保人员还应将VIP客人乘坐的车辆的牌号和力点的时间报监控室,监控室作记录的同时向领班报告。VIP客人回店时,外保人员应及时通知领班和监控室。二级以上(含二级)VIP客人还须报告当值主管。
总台通知VIP客人退房离店时,监控室应记录同志的时间和总台通报人员的姓名,同时立即通知当值领班和外保人员,二级以上(含二级)VIP客人还须报告当值主管。外保人员做好警戒工作,大堂前外保人员应将VIP客人乘坐的车辆的牌号和离店的时间报告监控室作好记录。
酒店消防安全培训制度
人事部负责制定切实可行的年度培训计划,让员工清楚培训的时间、内容和目的等,保安部具体实施:
由人事部组织酒店全体员工每季