文档介绍：2011-2015年中国高端白酒市场营销态势与投资商机分析报告
第一章 2010年中国白酒行业整体运行情况分析
第一节中国白酒行业相关要述
一、白酒的分类
二、白酒香型介绍
三、白酒生产的特性
第二节中国白酒行业运行简况
一、白酒行业发展的历程
二、白酒酿造技术现状
三、白酒行业规模和地位
四、中国白酒发展路径的9种深化
第三节近三年中国白酒行业运行情况分析
一、中国白酒行业产销情况
二、中国白酒市场价格情况
三、白酒上市公司业绩良好
四、白酒业掀起新一轮“资本潮”
第二章 2010年中国高端白酒市场运行分析
第一节高端白酒市场特征分析分析
一、高档酒市场特征
二、高端白酒的消费特征
三、高端白酒市场调查
四、高端白酒市场进入壁垒与赢利模式分析
第二节2010年高端白酒市场发展情况分析
一、前期调整主要源自需求下滑和库存消化
二、2010年高端白酒市场价格情况分析
第三节 2011-2015年高端白酒市场预测分析
一、高档白酒进入平稳增长期
二、当前影响中国高端白酒发展的因素
第三章 2010年中国白酒产业技术研发分析
第一节生物工程技术的研究
一、窖泥微生物研究
二、酱香功能菌的研究
第二节酿酒发酵机理的研究
第三节白酒香味成分剖析
第四节生产工艺的改革与创新
一、麸曲酱香白酒工艺创新
二、复式发酵
三、分层发酵
四、夹泥发酵
五、汾酒发酵的最高品温控制
六、将先进的纳米技术引入白酒行业
第五节白酒贮存研究
第六节新型白酒的发展
第七节低度酒的生产与发展
第四章 2006-2010年中国白酒制造行业主要数据监测分析
第一节2006-2010年11月份中国白酒制造行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节2010年11月份中国白酒制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节2006-2010年11月份中国白酒制造行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节2006-2010年11月份中国白酒制造行业成本费用分析
一、销售成本分析
二、费用分析
第五节2006-2010年11月份中国白酒制造行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第五章 2006-2010年中国白酒(折65度,商品量)产量统计分析
第一节 2006-2009年全国白酒(折65度,商品量)产量分析
第二节 2010年1-11月全国及主要省份白酒(折65度,商品量)产量分析
第三节 2010年1-11月白酒(折65度,商品量)产量集中度分析
第六章 2006-2009年中国浓度<80%的未改性乙醇;蒸馏酒等酒精饮料进出口数据监测
第一节 2006-2009年中国浓度<80%的未改性乙醇;蒸馏酒等酒精饮料进口数据分析
一、进口数量分析(2208)
二、进口金额分析
第二节 2006-2009年中国浓度<80%的未改性乙醇;蒸馏酒等酒精饮料出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2006-2009年中国浓度<80%的未