副食品采购保障措施及服务承诺、售后服务承诺.docx

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名目
(一) 保障措施及效劳承诺 2 (二) 售后效劳承诺书 8
(一)保障措施及效劳承诺
第一节 保障措施
1、各选购点所下单商品均由选购员定期定点统一选购。选购时，认真查验供货者的许可证、营业执照和商品合格的证明文件，从本质上保证商品的来源合法、质量合格，产品都是厂家原装正品产品。
2、供给质量牢靠，安全质优的商品。
3、依据选购人要求的质量配送，所供调料和牛奶产品供给质量检验证明， 到达要求；预包装食品保证质保期不超过录工作，产品名称、条码、规格、生产日期、批号都记录在册待查。不合格产品无条件退回并准时无偿更换。
4、依据选购人要求的数量配送，配送的数量以选购单位订货单为准，不够数量的准时补上。按需求方指定的交货时间、地点和收货人送货，供给免费送货效劳，并自行负责处理送货过程中发生的运杂费、货物缺损、丧失、更换等问题。5、每周向某部按当地行情供给下周各类商品的品种、价格、供给等状况的
预期参考数据，保证货源充分。
6、按选购单位要求的送货时间准时配送到指定地点。我方在接到需求方供货通知 2 小时内作出实质性响应，并在 12 小时内按时送货上门，无特别状况不得延误。如遇特别状况应准时与需求方联系说明状况，并按需求方要求准时完成配送任务。
7、每周三自行组织市场行情调查，产品定价严格按选购方要求依据各个货品的市场行情报价。
8、配送人员持证上岗。
9、配送前由专人负责，针对商品外包装是否损坏、规格是否不对、商品数量是否不够等进展自查。在配送过程中各物品承受固定式放置并保证行驶过程不因路况问题致使的商品损坏和质量降低。如因运输中消灭包装缺陷和运输损坏时准时实行补救措施，躲避选购方的风险。
10、我方所出售标的物的质量标准依据国家标准或行业标准或企业标准确定。没有国家标准、行业标准和企业标准的，依据通常标准或符合合同目的的特定标 准确定。
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11、我方应保证所供货物是全的、未使用过的，并完全符合合同规定的质
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量、规格和性能的要求。报价方应保证其货物在正确的安装、正常使用和保养条件下，在其使用寿命期内应具有满足的性能。在货物最终交付验收后报价方承诺的质量保证期内，我方应对设计、工艺或材料的缺陷而产生的故障负责。
12、在质量保证期内，假设货物的质量或规格与合同不符，或证明货物是有缺陷的，包括潜在的缺陷或使用不符合要求的材料等，需求方依据合同违约责任 规定以书面形式向我方提出补救措施或索赔。我方在商定的时间内未能弥补缺陷， 需求方可实行必要的补救措施，但其风险和费用由我方担当，需求方依据合同规 定对我方行使的其他权利不受影响。
13、需求方收货后依据货物的技术要求和质量标准，对货物进展检查验收， 假设觉察数量缺乏或有质量、技术等问题，我方应负责依据买方的要求实行补足、更换或退货等处理措施，并担当由此发生的一切损失和费用。验收合格后，需求方收取发票并签署验收意见。需求方在货物送达后无正值理由而拖延验收或不验收超过上述验收期的，则视为其已验收通过。但对货物有质量保证期的，适用质量保证期之规定。如商品不能到达需求方质量要求或使用过程中消灭问题的，我方应在 12 小时内作出实质性回应并赐予解决，严格执行商品三包政策。
14、定时跟踪效劳：有专人负责，有回访，有反响，认真处理选购单位的每一条意见和建议，24 小时承受选购方的反响信息。
15、质量掌握措施：制定明确的产品标识治理规定，以便于能区分产品和便于追溯和回收产品。适用于全部食品、调料等。化验室负责对制定产品标识的落实状况进展检查。
我方所供给的产品，各项指标必需符合国家、行业有关标准，为国内正规厂家所生产的合格产品，包装不易破损、易于保存，不得供给超过近效期〔供货日期不得超过保质期二分之一〕产品。
食材质量要求：在确保符合国家相关质量标准和食品卫生标准的根底上，必需确保食材的颖度，供给商配送的每批次的食材均要供给相关机构出具的食品质检报告，严格把关，确保食品安全。
为了保证工程能安全稳定的进展，我公司依据食品质量保证体系制定了保证所配送食品质量的措施及体系。主要包括卫生治理组织机构及食品选购查验、场所环境卫生治理、设施设备卫生治理、人员卫生治理、人员培训治理、加工操作
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治理等各类治理制度。
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16、货物质量保证措施
食品生产卫生标准的根本内容就是从原料到成品全部过程中各个环节的卫生条件和操作规程。其主要内容是：
原料选购、运输、储存的卫生
对原料及其选购后的运输和储存要求是生产任何食品都要首先把好的重要 环节。否则，即使生产条件再好，也不能保证最终产品的质量。因此，本工程主要对选购人员、原料的颖度、包装物及包装容器、运输工具和运输作业、原料的储存场地、仓库条件等的卫生治理作了相应的规定。
卫生治理
建立相应的卫生治理机构，认真宣传和切实执行食品卫生法规，包括常常性环境卫生、除虫灭害、原材料卫生、产品质量检验、设施卫生和修理保养、清洗消毒、个人卫生、有毒有害物质、污水污物、上下水系统、动物饲养等治理以及规章制度、考核评比、职工安康教育等具体工作。
生产过程的卫生
包括从原料到成品的全工艺过程。在食品加工过程中，按“原料→半成品→ 成品→包装→储运”的流程，严防穿插污染，在生产加工的场地、车间有消毒、 更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、废物处理等根本卫生设施并合理使用；食品包装有严格卫生要求的场地和操作要求，包装材料和标识都必需符合国家有关规定，操作人员必需讲究个人卫生，符合从事食品生产经营的安康要求，成品应经有关标准检验合格，严格把控。
卫生和质量的检验
食品工厂有与生产力量相适应的卫生和质量检验机构，负责产品卫生和检验工作。按国际规定的或企业品质掌握标准和检验方法进展检验，签发检验结果单， 妥当保存原始记录，并定期鉴定、修理检验用仪器、设备，保证检验结果的准确。
成品储存和运输的卫生
食品生产有原料、半成品和成品三种符合卫生要求的仓库，容量与生产力量相适应；各类仓库有专人治理、负责，定期清洗、消毒、通风换气。各种成品的储放按相应的工艺要求进展。
食品运输有专车，严禁一车多用或与非食品混运，运输中使用的容器、工具
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专用，有专人负责运输工具的清洗、消毒等卫生工作。
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送货
依据顾客需求，进展线路调整。为本工程进展优先配送。做到优先分割，优先加工，优先开票，优先装车，优先发车，优先配送，保证客户的时间需求。
售后处理
当产品配送出去后，发生顾客纠纷，在第一时间内快速处理。质量问题无条件退货，然后以最快的时间给客户进展调货。其它问题，在第一时间内与客户进展沟通，解决客户问题。
17、人员配备方案
如今的食品销售配送部已是一个专业化的配送中心，并拥有一个专业化的配送团队，拥有自己各类型专职配送汽车多辆，包括应急专用车辆，有专职的切配加工、包装专职人员，有一个干净卫生配套设备完善的切配加工场所。先进的治理理念经过十几年的摸索与锤炼、学习和成长，我们形成了一套高效标准的治理体系。
主要由三大局部组成：
第一：健全的岗位责任制：员工有章可循。
其次，强化现场主管责任制：有效地与客户及员工沟通，建立员工相互间合作的良好关系。
第三，加强出品质量责任治理：建立出品质量治理登记制度，预防食物中毒， 定期进展出品质量分析，并制定订正措施。一站式选购依据市场分析及客户的要求，公司领导人坚决转变思路，领先撤消大型物流仓库，由原来的批发选购→装卸→仓储→装卸→现场，直接变为基地选购→加工→现场。竭力降低物流本钱， 充分保证食材的颖、多样、敏捷之需求。严格的卫生治理制度
近年来，常有媒体报道集体食物中毒大事，格外让人担忧。公司本着宁保一分险，不省三毛钱的原则，从源头把好食品卫生关，决不购置变质、变味、不颖的食材。在食品加工中，严格依据有关食品卫生操作标准实行。在环境卫生方面严格按 7S 标准执行，并对全部现场定期与不定期的检查，消退卫生隐患。
配送部严格依据食品安全治理体系运作，领先在同行业建立了一套科学标准的作业流程和效劳标准。严把食材质量关，实施溯源制度，留意过程掌握，每道环节进展食品安全检测，已形成从种植养殖、原料选购、保鲜加工、贮存运输和
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送货上门的一体化效劳，建立了从田间到餐桌的安康保障体系。
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质量第一，效劳至上，不断提高客户满足度，做真正的配送专家，是我们坚持不懈的追求！
饮水思源，回报社会，是公司创业进展的宗旨，基业长青的根本！我们愿与社会各界有识之士一起，共同振兴我国食品配送效劳事业，推动农业和食品安全的大进展！
其次节 效劳承诺
1、每月依据选购方生活效劳中心要求，准时供给相应机打税务发票，并附带标准销货清单。
2、所送副食品不带过多杂质，如冰块等，应提前考虑化水、蒸发等相关状况，以实际交接时的称重为准，必需满足供货要求。送不齐或有质量问题的，当天必需补齐。
3、我公司保证无条件退换有质量问题的商品〔如漏罐、涨罐、涨包、穿孔、变质、裂开等〕；无条件退回不符合或违反国家相关法律法规规定的商品。
4、我公司所供给的食品满足《中华人民共和国食品安全法》、《食品卫生法》、
《动物检疫法》 等相关法律法规的要求，符合国家食品卫生安全标准。商品符合监管安全、质量标准和食品卫生要求。不选购和销售“三无”商品；不进无证商贩货物；不销售选购人明令制止、影响监管安全的物品；不销售伪劣、假冒、变质、过期商品；物资储存必需防止受潮、霉烂变质、虫蛀鼠毁。必需保证颖， 不过期、不变质。
①禽蛋保证颖，且符合食品卫生安全法要求；
②调味品等佐料具有“SC”食品质量安全认证标志；
③畜肉、猪肉安全卫生，色泽明媚，有检验检疫合格标识，不以次充好，不将病死肉、残剩肉、注水肉等不合格品参杂其中，每批供货附检验检疫证明；
④所供给的蔬菜颖，蔬菜质量必需符合国家食品卫生治理标准，残留农药不得超过国家规定标准，不得供给腐烂变质、黄叶、烂叶及带泥巴的蔬菜，蔬菜外表没有人为的水分或过多的虫孔等。假设有此现象，情节稍微的选购人有权拒收、退货并进展惩罚，情节严峻的视为中标人违约，选购人有权没收保证金。
⑤一经觉察供给以下食品除全部退货外，选购方有权终止合同，并没收履约
保证金，中标方应担当由此造成的法律责任和民事赔偿责任：所供给腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状特别，对人体健
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