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ICS
B 43
D B 5 2 0 2
六 盘 水 市 地 方 标 准
DB 5202/T 033—2023
盘江牛饲养管理规范
Specification for breeding and management of Panjiang cattle
2023-03-08 发布 2023-07-01 实施
六 盘 水 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 : .
DB5202/T 033—2023
盘江牛饲养管理规范
1 范围
本文件规定了盘江牛饲养管理的术语与定义、后备牛、种公牛、空怀母牛、妊娠母牛、哺乳母牛、
犊牛、育肥牛的饲养管理和繁殖母牛淘汰以及档案管理。
本文件适用于六盘水市辖区内盘江牛规模养殖场的饲养管理。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T 10647 饲料工业术语
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 18635 动物防疫 基本术语
NY/T 388 畜禽场环境质量标准
NY/T 815 肉牛饲养标准
NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则
DB5202/T 034 盘江牛饲料与日粮配制规范
DB5202/T 035 盘江牛动物卫生防疫规范
DB5202/T 038 盘江牛养殖场生产记录与档案管理规范
3 术语和定义
GB/T 10647、GB/T 18635界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
哺乳期 lactation
犊牛出生后至断奶前（约3～6个月）的时期。
初乳 colostrum
母牛产后1周内分泌的乳汁。
犊牛 calf
6月龄内的牛。
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DB5202/T 033—2023
短期育肥 short-term fattening
～2岁的架子牛、淘汰种牛，直接使用高营养日粮进行3～6个月持续不间断的强度育肥。
后备牛 replacement cattle
断奶后至性成熟配种前的牛。
散栏饲养 scattered-type feeding
将性别相同、体重和年龄相近的牛同栏饲养。
拴系饲养 tethered-type feeding
将牛按大小、强弱定好槽位，栓系喂养。
直线育肥 straight-line fattening
选5～6月龄断奶犊牛，不拖架子，直接使用高营养日粮进行12～13个月持续不间断的强度育肥。
4 后备牛饲养管理
后备公牛饲养管理
饲养
7～12 月龄阶段
～%左右，～%；饲喂顺序：先喂精料再喂粗饲
料，饲喂方式少量多次，精料水拌饲喂。粗饲料以优质干草或青干草为主，特别注意控制青贮料的饲喂
量。
13～24 月龄阶段
～%，～%；保足钙、磷、食盐等微量元素与
维生素A、维生素D等供给。
推荐精料配方为：玉米粉53%、麸皮10%、豆饼27%、优质鱼粉9%、 %、%、、
%、% 。
管理
按照年龄差不超 1 个月，体重差不超 15kg 的标准，结合个体的强健度，合理分群入舍，并适
时穿鼻戴鼻环。
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以每 3 个月为时间点，制定生长计划，每 3 个月称重 1 次并观察其发育情况，适时调整饲草
饲料的饲喂量并根据 DB5202/T 034 合理调配日粮。确保初配时性能达标的同时，体重不低于初生重的
12 倍。
每天使其自由运动 2h 以上，并可视其情况适时和适度的驱赶，刷拭 2 次，每次 5min。在初
始采精前，每周进行 1～2 次拴系、牵引和爬跨等训练。
后备母牛饲养管理
饲养
7～12 月龄饲养
育成母牛在 7～12 月龄阶段，生长发育迅速，新陈代谢旺盛，饲养水平以中上等水平为宜，
以粗饲料为主，适当补充精饲料。每天干物质采食量为体重的 ～%，其中精饲料为体重的 ～
%。
推荐精料配方：玉米粉 53%、麸皮 10%、豆饼 27%、优质鱼粉 9%、食盐 %、磷酸氢钙 %、
钙 %、总磷 %、有效磷 %。
13～18 月龄饲养
每天干物质采食量为体重的 ～%，并供给充足和平衡的能量、蛋白质、矿物质、
维生素，保证育成母牛正常生长，提高其卵泡质量及配种率；其中精饲料占体重的 ～%。
推荐精料配方：玉米粉 55%、麸皮 20%、豆粕 20%、小苏打 1%、预混料 4% 、钙 %、总
磷 %、有效磷 % 。
19～24 月龄饲养
育成母牛在 19～24 月龄时处于配种受胎阶段，日粮以品质优良的干草、青草、青贮料和根
茎类为主，适当补充精饲料。每天干物质采食量为体重（140～220 kg）的 ～%，其中精料为体
重的 ～%（1～2kg）。一般到 18～20 月龄时，育成母牛体重应达到成年牛体重的 70%左右，可开
始初配。
推荐精料配方：玉米粉 55%、麸皮 20%、豆粕 20%、小苏打 1%、预混料 4%、钙 %、总磷
%、有效磷 % 。
管理
保持牛舍清洁卫生，饲草饲料干净无杂质；每日刷拭牛体，保持牛体清洁卫生；定时喂饮，观察牛
精神状态及食欲等。
5 种公牛的饲养管理
饲养
饲料质量与营养
饲料色泽正常，无发霉变质、结块，无异味，不含鱼粉、肉骨粉等动物源饲料原料，水分含量14%
以下，饲料添加剂的使用符合NY 5032的要求，卫生指标符合GB 13078的要求。
表 1 种公牛饲料营养标准表
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DB5202/T 033—2023
可消化
体重 干物 消化能 净能 胡萝卜 维生素A
粗蛋白 粗蛋白 g 钙 g 磷 g 食盐 g
kg 质 kg MJ MJ 素 mg kIU
g
300 17 15 12
400 19 17 16
26 19 38
29 21 43
500 30
32 24 49
33 25 49
饲喂数量与配方
日喂干物质应占体重的 ～%，其中精料占体重的 ～% 。精料每日应在上午和下
午分别固定 1 个时段进行，分 2 次饲喂，粗料宜自由采食。精料推荐配方为：玉米粉 40%、糠麸类 35%、
豆饼 20%、小苏打 1%、预混料 4%、钙 %、总磷 %、有效磷 %。
粗料干物质主要来源于人工种植牧草(如甜高粱、皇竹草、黑麦草、苜蓿等)和天然杂草(如田
间地头、山坡自然生长的茅草、熟地草、狗尾草、篙草、稗草等)、秸秆主要包括稻草、玉米秸秆和花
生秧等。
干草应呈绿色或黄绿色、具有该草特有气味、不含异物、水分含量 12%以下，无发霉变质。
鲜草收割后应尽快用完，不能堆积过夜。
采精后饲养
采精2小时后，～1kg的精料，推荐精料配方为：玉米粉53%、麸皮10%、豆饼27%、优质鱼
粉 9%、%、%、%、%、%。
管理
分群
根据牛年龄相近、体重相当、体况相似进行分群饲养。
运动
每头公牛运动场的面积不低于 25m2，运动场要有一定坡度，表面平整，以沙土土质为宜，便
于排水。成年牛运动场围栏高度不低于 ，栏杆间距 ～，材质应坚固，保证人畜安全。
种公牛应保证足量运动，运动可采取自由运动、旋转运动等多种方式。对性情迟钝的公牛，
可进行强制运动。成年公牛每天应运动 2～3h。
护蹄
每年应进行2次浴蹄、修蹄及蹄形校正护蹄工作，护蹄宜在春秋两季实施。
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清洁与刷拭
每天应对牛体进行1次以上的梳理刷拭，时间不低于10min，清洁到全身无明显可见的尘土与污垢。
采精与生殖护理
采精时间与频率
采精时间宜选于早上7～9时，每周不超2次。
采精方法
在公牛空爬过程中，采精员要仔细观察阴茎勃起情况，只有当公牛阴茎充血充分、性欲达
到高潮时，才能将阴茎导入假阴道进行采精。为提高公牛性欲，可采取空爬、抑制爬跨、被爬跨、更换
台牛、更换地点、观摩、引诱和按摩等措施。青年公牛应使用光面的内胎，成年公牛可使用带有螺纹状
的内胎。对采精困难的公牛，可采取更换有螺纹的内胎、调整内胎压力和温度等措施。
采精员右手持假阴道，站在台牛右后方。当公牛爬上台牛时，迅速上前用左肩靠住公牛的
右侧部，用左手托住包皮，右手持假阴道，口斜向下方，左右手配合将公牛阴茎自然导入假阴道口内。
当公牛完成射精动作并离开台牛的同时，采精员右手紧握假阴道顺势移动，待公牛前肢落地时，缓慢地
将假阴道脱出，立即将假阴道口斜向上方，打开气阀放气，使精液流入集精管内，然后小心取下集精管
交给室内工作人员处理。
生殖护理
平时应对种公牛进行睾丸按摩护理和阴囊、阴茎清洗。
种公牛的防疫
应在种公牛舍入口处建设消毒室和消毒池。
工作人员每年至少进行 1 次身体健康检查，结核病、布氏杆菌病患者不可以进入公牛舍从事
相关生产活动。
工作人员应保持个人卫生，上班应穿洁净工作服、戴工作帽、穿工作鞋、及时修剪指甲；进
入种公牛舍不应携带动物或畜产品。
至少每月对舍内外彻底消毒 1 次。
种公牛引进前应经 45d 隔离观察，经检疫合格后方可进入种公牛舍和并群。
应做好种公牛生殖器官的日常护理工作，种公牛首次采精前应对种公牛的生殖器官进行健康
检查 1 次，每年应对种公牛的生殖器官进行健康检查 1 次。在检查中发现异常时，要及时查明原因并酌
情进行治疗、护理或淘汰。
种公牛淘汰
种公牛出现下列情况时，应及时进行淘汰：
——连续 3～5 次精液检测均不达标；
——使用年限达 6 年以上，且配种率有明显下降；
——患有不能治愈的生殖系统疾病；
——患有布病、结核等人畜共患病；
——患有国家规定的重大动物疫病。
6 空怀母牛饲养管理
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饲养
初配母牛饲养
3 岁以下的初配母牛尚未体成熟，在饲养上，应保持中上等膘情，～%
供给，日粮中粗蛋白质含量应保持在12～14%；饲料应全价多样，推荐配方：玉米粉55%、麸皮20%、豆
粕20%、小苏打1%、预混料4%。体重低于同栏牛平均体重80%的牛，～
。
经产母牛饲养
～%，～%，应保持中等膘情。
推荐配方：玉米粉55%、麸皮20%、豆粕20%、小苏打1%、预混料4%。体重低于同栏牛