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招标文件
招标单位（章）：青岛国际动漫游戏产业有限公司
2011年4月13日
……有限公司：
我公司自愿参加贵公司的招标活动，并向贵公司承诺如下：
在详细的研读了招标文件有关资料，并听取了招标单位的解答后，我们愿意按招 标文件的要求，参加投标。我们同意贵公司拥有最终解释权。我们保证中标后，按 期与贵公司签订合同，并向招标单位缴纳二万元的保证金。按时履行合同规定的我 方义务和责任，在保修期内继续履行我们的服务责任。
投标单位名称（盖章）：
法定代表人（签章）：
联系人：
联系电话：
附件二:
二、授权委托书
本授权委托书声明：我（姓名）系（投标人名称）的法 定代表人，现授权委托（单位名称）（姓名）为我单位 的合法代理人，以本公司的名义参加 （招标人名称）的
工程投标。代理人所签署的一切文件和处理与之有关的一切事务，我均予承认。
代理人无转委权，特此委托。
代理人（签字）：性别：年龄：
身份证号码：职务：
投标人（盖法人章）：
法定代表人（签字）：
授权日期： 年 月 日
附件三：投标文件格式
投标文件
投标人（盖章）：
法定代表人或委托代理人（签字或盖章）：
日 期：年 月 日
附件四、
法定代表人资格证明书
单位名称：
单位性质：
地 址：
成立时间：年 月 日
经营期限：
姓 名：性别：年龄：
职务：系： （投标人单位名称）
的法定代表人。
特此证明
投标人（盖法人章）:
日 期：年 月―
附件五：员工食堂伙食、开水供应时间的规定
承租方保证按以下时间每个工作日（含节假日）提供就餐和开水时间：
早餐：6： 30——9： 00
午餐：11： 30——13： 30
晚餐：17： 30——18： 30
青岛国际动漫游戏产业园有限公司
附件六：
食堂卫生基本要求管理规定
1、所有员工必须进行健康检查及卫生培训，取得健康证。
2、上班时员工必须要穿洁净的工衣、戴工帽、穿鞋、洗手，保持个人卫生清洁， 不留长指甲、不准戴戒指、手链。
3、上班期间，不准在岗位上抽烟、吃东西；售餐期间，戴卫生口罩，穿一次性手 套。
4、认真搞好食堂卫生，每天要坚持清洗工作间，各个岗位都要保持清洁、地面干 爽、无杂物。
5、食堂内部不能有老鼠、嶂螂、苍蝇及昆虫活动。
6、每周全面进行一次大清洗，包括天花、台厨、柱顶、墙壁、疏通渠道积水等地 方。
7、生产加工的工具、容器、砧板等要每次用后清洗，保持清洁卫生，食品用具做 到生熟用具、器具严格区分使用，成品和半成品隔离、食品和杂物隔离、盛放 食物成品的器具必须经过消毒始准使用。
8、冰柜要定期清洗，冰柜内架、柜内底、柜门要保持洁净、无臭味。
9、椅、工具、台布等做到无积污、无油渍、摆设整齐，及时清理属于服务区域内 的桌面，保持区域卫生。
10、
食品用具做到清洁和彻底消毒、味碟、匙更、筷子、小碗、茶杯等食具要有
严密保洁柜存放，分类排好，手不能接触盛食品的部位。
11、 保洁柜必须清洁、无霉菌、无苍蝇、无嶂螂、无杂物。
附件7：报价汇总表
报价汇总表
序 号
型号
数量
（平方米）
综合单价
合价
备注
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
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第一章 投标邀请书
本工程招标采用邀请的方式，特通知你单位参加本工程投标。投标人必须按照 招标文件的各项条款编制投标书。每个投标单位只能投递一套投标书（一式四份）。 投标人递交标书的截止日期为2011年4月17日12时。对于在截止时间以后 递交的投标书或未按要求密封的投标书，将被视为废标。
请投标人务必于2011年4月13日丝 时到招标单位领取招标文件。
第二章 投标须知
前附表:
序号
内容
说明与要求
1
工程名称
青岛动漫游戏产业园食堂承包
2
建设地点
青岛市市南区银川西路
5
资金情况
自筹资金
6
承包方式
包工包料
13
投标保证金
50000
14
发标时间
2011年4月13日
15
发标地点
青岛政建集团投资有限公司成本管理部
16
勘察现场时间
2011年4月14日
17
提交及领取问题及答 疑时间、地点
提交问题时间：2011年 月 日前
答疑时间： 2011年 月 日前
提交问题及答疑形式：书面形式
地点：青岛政建投资集团有限公司成本管理部
18
投标有效期
开标截止日之后的日历天内
19
标书份数
正本1份，副本2份
word/excel电子文档1份，投标人必须密封送 达，在封口要加盖公章。
20
标书提交地点 及送达时间
提交地点：成本管理部
截止时间：2011年 月 日9时
21
开标
开标时间：具体开标时间以招标方通知为准
22
评标办法及标准
经评审的合理低价法，不承诺最低价中标
23
废标
1、投标书未按规定密封；2、投标书字迹模糊难 以辨认的或涂改未经委托人盖章的；3、投标材 料不全的；4、逾期送达的投标文件。
23
招标单位
青岛国际动漫游戏产业园有限公司
单位地址：
青岛市市南区银川西路
招标单位联系人 及电话
0532-66791979,联系人：温振林
一、总 则
（一）工程概况
1、项目概况：
……有限公司职工食堂约5000平方米,就餐人数约6000-8000人。
2、主要招标范围：
……食堂的伙食供应及日常管理，包括：
1、餐厅伙食供应。
2、开水供应。
3、食堂内食品卫生管理。
4、食堂内各类设备、设施管理。
6、动漫产业园本餐厅内的各种会议、晚会接待工作。
7、其他与伙食供应管理及食堂管理相关的业务。
二、投标费用
投标人应承担其编制投标文件与递交投标文件所涉及的一切费用，不管投标结 果如何，招标人对上述费用不负任何责任。
三、招标要求
投标人必须具有独立法人资格、具有大型食堂管理经验的餐饮企业，具有经营食 堂或餐饮管理三年以上的经历经验，拥有一定规模和操作队伍，经营优势明显，实 力强。
五、承包要求
（一）、承包方式：
1、所有的经营资金、人员等由承包方自行负责，盈亏风险由承包方自行承担。
2、发包方提供现有标的食堂场地，承包方负责装修和设备的投资、提供就餐所 需的所有设施、设备、就餐用具、厨房用具等。
3、发包方对食堂员工就餐区域提供空调、取暖等设施，由承包方负责管理并承 担电费、取暖费及维修费。
4、提供流动资金、管理人员、原料、易耗品、加工人员及部分设备。
5、负责厨房内相关人员的工资、福利待遇及社会保险。
6、负责餐厅正常运营所产生的水电及能源费用全。
7、负责餐厅产生的垃圾并物流管制。
5、承包方不得转承包。
（二）合作方式
发包方按承包方日流水账结算，保底费每日 元，也可按日销售总额 %提
取管理费。管理费实行日清月结。
（二）、承包时间及其他事项：
1、承包期10年，承包时间从签订合同即日起执行。
2、承包者不得转让承包权，如发现把承包权转让他人，将作为承包者自行毁约， 并立即停止承包者承包权。双方办清一切手续和清点食堂一切设备财产外，另扣除 承包方5万元违约金。
3、乙方在承包期内因业务需要而与发包方以外的单位和个人所发生的一切债权 债务均与甲方无关。
六、承包方的义务：
2、负责承包方工作人员的安全教育工作。承包方任何人员出现工伤或死亡事故, 承包方要负完全责任，所有费用由承包方支付，发包方不承担任何责任。
3、承包方的人员在发包方范围内，应遵守发包方的规章制度。若承包方的人员 在发包方的范围内违反发包方的规章制度，应接受发包方的处理，并且发包方可没 收承包方的承包抵押金。
4、保证有有效的《卫生许可证》，其工作人员必须经过体检合格，有健康证、 上岗证、身份证及卫生知识培训证。