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1．知道什么是物质的比热容，知道比热的单位及其读法。
2．知道比热是物质的特性之一，会查物质的比热表。
3．会根据水的比热较大这一特性来解释一些有关的简单现象。
4．学习科学概念得出的探究过程。
【教学重点】得出比热容概念的探究过程及运用比热容解释有关现象。
【教学难点】比热容是物质的特性。
海水很凉
砂石很热
例 :小明在烈日当空的海边玩耍，发现沙子烫脚，而海水却很凉。同样的太阳光照射，为什么会出现不同的结果呢？小明想：是不是沙子和海水吸热升温快慢不同呢？于是他从海边取了一些沙子和海水带回家进行探究。
进行实验：
比较的方法有哪些? 应该控制哪些？
你打算用哪种方法验证猜想？
a. 在加热时间（吸收热量）相同的情况下，观察物体升高的温度是否相同。
b. 观察物体升高相同的温度所需要的时间（吸收热量）是否相同。
进行实验与收集证据
物质种类
质量/kg
温度升高10℃所需时间/s
温度升高20℃所需时间/s
沙子
水
物质种类
质量/kg
加热相同时间温度升高温度/ ℃
沙子
水
加热相同时间温度升高温度/ ℃
加热时，使用玻璃棒不断搅拌，使沙子和水受热均匀。
实验结论：
等质量的水和砂子，吸收相同的热量，砂子升高的温度快（砂子温度变化大）
例８:小明在两个相同玻璃杯中分别装上了相同质量的海水和沙子，用一个100W的白炽灯同时照射它们，并用温度计测出它们不同时刻的温度值。记录的数据如下表所示。
照射时间/min
0
2
4
6
8
10
12
温度/℃
海水
沙子
小明根据收集到的数据在方格纸上已经画出了海水的温度随时间变化的图像，如图11所示。请你在同一方格纸上画出沙子的温度随时间变化的图像。
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结论？
结论1：质量相同的海水和沙子，吸收相同的热量，沙子升温快。
结论2：质量相同的海水和沙子，升高相同温度，海水需要吸收更多的热量。
比热容意义
反映在其它条件相同的情况下，物质的耐热本领的物理量
符号c