文档介绍：该【糖基转移酶的应用 】是由【zhimenshu】上传分享，文档一共【110】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【糖基转移酶的应用 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。第一节 糖基转移酶(Glycosyltransferases)
糖基转移酶是一系列参与催化双糖、聚糖和糖复合物中糖链合成的一类酶。
负责将活性供体(通常是NDP-糖)的单糖转移到糖、蛋白质、脂类、核酸分子上，完成糖基化反应。
目前发现的糖基转移酶有100多种，其主要分布在内质网和高尔基体。
一、糖基转移酶的命名与分类
糖基转移酶的传统分类方法是根据其所转移的单糖类型进行分类的。
如半乳糖转移酶，唾液酸转移酶等。
另外一种方法是根据序列的同源性、底物/产物立体化学异构性以及供体糖进行分类。
这种分类法糖基转移酶被分为66个家族及一个未分类族。
所有家族只采用两种折叠方式，形成了两个超家族，分别为GT-A和GT-B超家族。
糖基转移酶的命名
GlcNAc T-I的全称为：
UDP-N-乙酰葡糖胺:-3-甘露糖基-1,2N-乙酰葡糖胺转移酶。
GlcNAc T-II的全称为：
UDP-N-乙酰葡糖胺: -6-甘露糖基-1,2N-乙酰葡糖胺转移酶。
-1,4-Galactosyltransferase Family
Fucosyltransferase Family
All members of the sialyltransferase genes cloned
The Evolutionary History of Glycosyltransferase Genes
后生动物
后口动物
脊椎动物
哺乳动物
原始昆虫
无脊椎动物
非哺乳动物
二、糖基转移酶特性
一个基因 一种转移酶 一种连接键
糖链的合成不是由基因编码合成的，而是由基因编码的糖基转移酶通过糖基化作用，将糖基由其供体转移到受体上完成的。
每个糖基转移酶都有自己特异供体、受体和联接键，这就保证了在没有模板的情况下合成特异性的糖。
糖链可以认为是基因的次级产物, 一个基因编码一个糖基转移酶, 一个糖基转移酶专一地催化一个糖苷键的合成，一条糖链的合成就需要一个多酶系统, 也就对应了一个基因组。
糖基转移酶特性
糖基转移酶绝大部分是II型膜结合蛋白，即较短的N-端在胞浆，有一穿膜部分通过内质网或高尔基体膜，长的C-端在内质网或高尔基体的管腔内。
有少数糖基转移酶是I型膜结合蛋白，其较短的N-端在内质网腔，而很长的C-端则定位于胞浆。
Biological Functions of a Soluble Form of
N-acetylglucosaminyltransferase V (GnT-V)