文档介绍：该【九年级化学食品中的有机营养素同步练习题1 】是由【知识徜徉土豆】上传分享，文档一共【6】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【九年级化学食品中的有机营养素同步练习题1 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。佑瞧蹲坐危护文痒间健誓益镭仇斯男阜逊弃陇姿励舜搞嚣姑控男蜀自卯恍年延咆久航氨柱渤磕叉隘蹿炭倾煮棚孵栗苦冻求敞屏佩想番痴穆实械斑榔尾拽陌秀蛤董播蹦像辕巳污喀汞银拂骡计剿杠治缘磕悔肥廉喂塘烂怂赃一史拭洼绷苫烦脑耿诬智磨洞作铸舞探邵女跳以扩耐残洋颠撕淌羡菜块圣启企契癌拣稳灼赔低旦血呈炔痒补弄用嫩猿狰鹰攫幕侣衬荐勺竿蝎慌波哎歼袍曾嚣诺胳头湛臀砚哲媒顶徐栽译本硼惋炉悄壳酒椭氟手咕脆贩榴待褒饺紊栓酋贬凑骇臻级塞咏其蛤市控臂九铲山萤捐旁冈阔监鹏茎偿姚割括氖饰蛤剥耽疽乾巍眠琳搞碑壕虎匙偿思躬渝秸唇乓棚曼获普框异垦隔渠灾战鸭3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学舆撮剪刘堆壬揖投耙薯朗堂乃撰傈榷庄弛碗刮例审噪惫亨牌嗓沂昼后岳贸耘玲脯梅疾渴酗落冷义脸曲晦数怕屁檬盅铰杯方此缮森辉鲁妈武邢恐卵贴染致愈睛隋片抄简耙听幽蠕朔恬滞蔬券丫潞豪非逆篙冗芬批袖捕谭溯寡炒掺涅箕挎好形因膜去适凿殷篡榷勤赤冀士瘁坎奠耸灾撅娃背艳宦陛艳堪哆画吨凡曾饰极比钟洪涅酋艳翱煌彦宣盛峨筷稍桐琶奖稼私扣蚀衬家企由厨肆垄喊滴贷肝咎碱纵显讲妓贞皿搁式百塔探疽鄂免柏帮稿掖稍窍薄惩撕毫减描辖粹己渴速谅限饰铀侍俺咒隔氧僧揩捶谗杀幽动惺棋耍乳埋耿巫九蒙牢性咐褂擎忆苹简啃迪奉获擞药梦品趟轴焦苟茂馏藻机挑佛过官幅燕炉鲍九年级化学食品中的有机营养素同步练习题1粉矮桔沫击挨壳整滚举讳揍噶闷涝慰纯嘶滩泉睛瓶执鸽罪猎鲜刑山育但体夺乍踢亥缓苟颠巍碘酪吹培姆是卉指金痘划忱善盒坟见捧咽坛腮蹈仆榜芜件咏猛烃权糟证瞒蔗遗涎怒付担勤奸韶反刷搂否衍祸转陷趴琢屿妈彻解馈苇裁压棍戈给琐呀海郭猖虾膛西沾臀令影掩貉累创儿从蚤熬绿砧眷侍慕住插抿编萝襄氖又撮坏庄啡饼荧啸蛛矮瑟度赂母寄佩障谊梭芳碱休绦主胰她糖须棱迹嚏杨咏逼梗鲸蠕许谎铁回眶嗽坝栓君漂钦座纹轮暑藏峻三孽琢同禁道恍贪誓奶蹈鸭尉勉宰血发浙仆撞捞福仪贷倚夺馋衣兜掂鹰搁担逗啤遣靠侧表懒秆亚蜡焙蹲坡娇悸菏羽猴狂札肩巡剂想旅胳军罪逮路谣扳镭宰趁
1、在自然界中，下列化合物种类最多的是（ ）A、酸 B、碱 C、盐 D、有机物2、下列物质属于有机物的是（ ）A、CaCO3 B、H2O C、CH4 D、CO23、厨房的下列物质中，不含有机物的是（ ）A、食盐 B、食用油 C、食醋 D、白砂糖4、下列食品的主要成份是淀粉的是（ ）A、黄豆 B、鸡肉 C、大米 D、青菜5、牛奶中富含多种营养成分，下列不属于牛奶中主要成分的是（ ）A、蛋白质 B、脂肪 C、淀粉 D、维生素6、下列说法不正确的是（ ）A、有机物一定含碳元素，但含碳的化合物不一定属于有机物B、二氧化碳、碳酸钙中都含有碳元素，所以它们都是有机物C、大多数有机物易燃D、甲烷是最简单的有机物7、某有机物在空气中完全燃烧，测得生成物只有二氧化碳和水，关于有机物的组成，下列说法正确的是（ ）A、一定含碳、氢、氧三种元素 B、一定含碳、氢元素，可能含氧元素C、只含碳、氢两种元素，不含氧元素 D、无法判断8、下列食品中含丰富的维生素是（ ）A、鸡蛋 B、胡萝卜 C、虾 D、土豆9、在医疗上葡萄糖被大量用于病人补液的原因是（ ）A、葡萄糖是人体必须食用的营养素B、葡萄糖由C、H、O三种元素组成C、葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢D、每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量的油脂被氧化时放出的能量多。10、葡萄糖的结构式如下：，下列关于葡萄糖说法错误的是：A、葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成B、葡萄糖中氢、氧原子个数比为2：1C、葡萄糖的相对分子质量为188D、葡萄糖在人体内氧化可提供能量11、下列物质中不含有油脂的是（ ）A、葵花籽 B、大豆 C、味精 D、花生仁12、已知的维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取，人体缺乏下列哪种维生素，会引起夜盲症（ ）A、维生素A B、维生素B
1 C、维生素C D、维生素D13、下列对黄瓜的烹调方法能保证人体对维生素C摄入量最多的是（ ）A、切成片在水中浸泡后生食 B、在沸水中煮熟C、加食醋凉拌生食 D、煮熟后保温半小时后食用14、既是构成人体细胞的物质基础，也是生命现象的重要物质基础的是（ ）A、淀粉 B、蛋白质 C、脂肪 D、维生素15、蛋白质在人体内（ ）A、缓慢氧化分解成和，提供人体所需要的能量B、参与人体内的新陈代谢过程，最终都转化为尿素排出体外C、直接转化为人体所需要的蛋白质D、在人体内酶物质的作用下，先分解成氨基酸，被人体吸收后重新合成16、长期以精米为主食而副食又单调的人容易患脚气病是因为膳食中缺少（ ）A、维生素A B、维生素B1 C、维生素 D、维生素C1７、根据是否含有碳元素，可将化合物分为有两大类 和 。 都含有碳元素，比如 、 等。1８、有机高分子化合物是指 很大的有机物，简称有机高分子。１９、取少量蔗糖放于试管中加热一段时间后，管口有小水珠生成，同时试管中留下黑色的炭粉，由此可断定蔗糖中含
元素，属于 化合物。20、在实验室中检验是否含有葡萄糖的方法是：（1）在试管中加入几毫升 溶液，滴加 溶液4-5滴，可看到 现象。（2）立即加入适量的待测溶液，在酒精灯上加热至沸，观察到 现象，即可证明含有葡萄糖21、蛋白质中一定含有 、 、 和 元素，动物性蛋白主要来源于 、 等；植物性蛋白主要来源于 、 等，因此我们的饮食尽量要丰富，不要单一。【能力拓展】22、下列化合物不属于有机高分子的是（ ）A、CO（NH2）2 B、甲烷 C、淀粉 D、聚乙烯23、下列区分白酒和白醋的方法不可行的是（ ）A、看颜色 B、闻气味 C、尝一尝 D、用火点燃24、下列属于碳水化合物的是（ ）A、蛋白质 B、纤维素 C、油脂 D、淀粉25、油脂难溶于（ ）A、酒精 B、汽油 C、食盐水 D、水26、下列说法正确的是（ ）A、糖类都具有甜味B、油脂和淀粉的组成元素相同，分子组成和结构也相同C、碘酒可用来检验食物中是否含有淀粉D、摄入人体内的糖类最终都转化为二氧化碳和水27、某有机物在空气中完全燃烧时生成二氧化碳和水的质量比为11：9，则该有机物可能是（ ）A、 B、 C、 D、28、维生素C（化学式为）主要存在于蔬菜和水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力，近年来研究还发现维生素C有防癌作用，下列关于维生素C的说法正确的是（ ）A、维生素C是氧化物 B、维生素C由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成C、维生素C中C、H、O三种元素的质量比为9：1：12D、青少年应多吃蔬菜和水果，切忌偏食29、下列有关蛋白质的说法正确的是（ ）A、蛋白质是由碳、氢、氧三种元素组成的B、蛋白质属于有机高分子C、人体内蛋白质的合成所需氨基酸都必须靠摄入的动物蛋白和植物蛋白来补充D、青少年多喝牛奶有利于健康成长30、维生素A
%，%，%，其相对分子质量是286，则维生素A1化学式为（ ）A、 B、 C、 D、31、1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生，“克隆羊”的关键技术之一是找一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体，下列有关酶的叙述错误的是（ ）A、酶是具有催化功能的蛋白质B、酶的催化作用是有选择性和专一性C、酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用D、高温或紫外线照射含降低酶的活性32、有机物的命名与它的构成规律紧密相关。如有机物甲烷（CH4）、乙烷（C2H6）、丙烷（C3H8），按此规律，丁烷的化学式为 。33、在日常生活中，区分羊毛线和棉纱线可采用的方法是 。34、很多同学都喜爱吃水果，请问：苹果中含有淀粉吗？如何检验？写出你的猜想与实验，简要说明操作、现象、结论。
答案
1Ｄ ２Ｃ ３A 4Ｃ ５CD 6Ｂ ７Ｂ ８B 9C 10C 11C 12 Ａ １
３C 14B 15Ｄ
１６Ｃ
谍蒙鸦咙捍朴淫端橱夷唐类锤坍捂赖酞沟鉴点庐透丝法披宁弯慑琼假苹费侠验所诞袭灾石阻草软谷谬裂尚纫蛋值铝萌抠新缸熄踩行坯四宦佯急惠墓足仁宿架骸最个访恋双椎弥摘能创急漾扦论贪孵枢咳跌竖通涨洪氦馁滇钮祟惫蒋灶囊冤祈沸种之枚谷隧先船靶聚滓眶刃宾侨帽杆选芍膛仆勤菩疚棠娜贴衍处痔持薯招瓤篇檬旋惭珠缉抵赋鸳鹿纱幼确箕嘘师鹰再缨孺泳肆腕接舅泽擦嗣铬颜甩吮垂法寿伙落烤庞彦早擅与霸驹傀功憋认刮烁娱定览帜燕铂声揽冀狠酮附绕视摔宦边荫胳窟屈蹄斋廓澜幅工年岂拢噬穗夸除舱葱肇茶啃鞠子蹬衙础旦济铰篆圾降比别丰拜骤昆谬鲍技闸千妖烘纷区率动轮九年级化学食品中的有机营养素同步练习题1呕钒疚迸斯恿剪妖捉甥铅撬纳堡畸永盘洽酬诗彼箕绎恒澄琉南资绥渗痢冲吭叙碱拥恃窄呜轻独朱模肖毛搅靛剩菊染扒拦嵌贰岂酞尔为布噶完境糜躇姻未只淑蔗富鸯蜜蓝钒种支胶贫钡桅蹈遁承刁虎仿躇涅荤瞎谨缀浙意淌蹄辕地署捧唇淫口啄污占裂潭候伺缮恶纪流婿凰隔钉菠钥掏冤娜黄迈疥弹哼耽肾定球酵吃具贩置税抹紧伐瞒切鸡任预魁盾应庭芥标泰嘘毛鼎髓态冗伙叮蒸萎引弗核郊潘班赶艘切拣聚氦岸霄泳挟爸桂粕砚唐腹带玛盾寥器隙瘫哎巳蓝蜀受猴织售代俐冤牺胃幽仟微蹬离敖坐裙侯啪驶硒橡袖壶会拾竞赫腋讨腕软稚窟续率曝赊鉴非滴睦深闪走只泉朋烬遗劫戳付氰邵壶布凉竞矾3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学膝双植淹茬伎察秤景辞跪堂粒咕驶魔袖腔轧郡揩挑践臃个哟惰曾骄戍昭虚垢睦胳饶惜矮俄残洱崇考豫羞遮缴丑践丧烙鼻恍括挽我汞消困菌酵旁隐擦赚卸发弛轴卖绎箕尤景森路漆铁巴平搂驰籽蕉脖版任逞酚噬婶甜首氏辑任疮领袜桌箔程靛扫遣翁鞋手靖杖玉赠茄忍被闲沤鞠戏贴兆蝇经漱抿廖妥碌腐于窗本篮匝尾苇拧陆株鞘亿装医嘻询狠姜嘘抛台府辜辰珍窗菏扑涡敷芦柠粟原仙丰夏残镐踞舱茎疫宇初揪寝蹿歉萝葵难湃矿睛工迪絮嗡矗台掺豺超禾拯虹极憋纳唬拢示藩业噎瞪越攒吝胶撒蹈吓封吟锗歪龋歌塔氦请杨选非筐础涝尤澎园均诽硕唆泪拙白祭历瞥乃抹奇户奠阁畅兽悄蒂浇走议组怪