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合同编号：__________
甲方（雇主）：__________
地址：__________
联系电话：__________
联系人：__________
乙方（厨师）：__________
身份证号码：__________
联系电话：__________
联系地址：__________
鉴于甲方经营餐厅业务，乙方具备厨师技能及经验，双方本着平等、自愿、诚实守信的原则，经友好协商，就乙方承包甲方餐厅厨房业务事宜达成如下协议：
一、承包范围
1. 乙方负责甲方餐厅厨房的日常运营，包括食材采购、加工、烹饪、厨房卫生等工作。
2. 乙方必须按照甲方的要求，提供符合食品安全、卫生标准的食物。
3. 乙方需遵守甲方的各项规章制度，服从甲方的管理。
二、承包期限
1. 本协议自双方签字之日起生效，有效期为____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。
2. 期满后，如双方同意续约，应提前一个月书面通知对方。
三、承包费用
1. 乙方承包甲方厨房业务，每月支付承包费人民币____元整（大写：人民币____元整）。
2. 乙方应在每月__日前将上月承包费支付给甲方，逾期未付的，每逾期一日，乙方应支付滞纳金人民币__元。
四、食材采购
1. 乙方负责厨房食材的采购，必须保证食材质量，确保食品安全。
2. 乙方应向甲方提供食材采购清单，甲方有权对乙方采购的食材进行抽查。
3. 乙方不得擅自更换食材供应商，如有特殊情况需提前向甲方报告并取得甲方同意。
五、厨房卫生
1. 乙方必须保证厨房卫生，做到卫生整洁，符合食品安全卫生标准。
2. 乙方应按照甲方制定的厨房卫生管理制度进行操作，确保食品安全。
3. 乙方如有违反厨房卫生规定，甲方有权要求乙方立即整改，并有权解除本协议。
六、保密条款
1. 乙方在承包期间及解除协议后，不得泄露甲方的商业秘密、客户信息等。
2. 乙方不得利用甲方资源从事与甲方业务相竞争的活动。
七、违约责任
1. 任何一方违反本协议的，应承担相应的违约责任，向对方支付违约金人民币__元整。
2. 如乙方严重违反本协议，甲方有权立即解除协议，并要求乙方支付违约金。
八、争议解决
1. 本协议的签订、履行、终止、解除及解释等事项，如有争议，双方应友好协商解决。
2. 如协商无果，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。
九、其他约定
1. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份。
2. 本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。
甲方（雇主）：__________
乙方（厨师）：__________
签订日期：____年__月__日
一、附件列表：
1. 乙方身份证复印件
2. 食材供应商资质证明
3. 厨房卫生管理制度
4. 食品安全检查报告
5. 承包费用支付凭证
6. 食材采购清单
7. 保密协议
8. 违约金支付凭证
二、违约行为及认定：
1. 乙方未按照甲方要求提供符合食品安全、卫生标准的食物，或擅自更换食材供应商。
2. 乙方未按照甲方制定的厨房卫生管理制度进行操作，导致厨房卫生不达标。
3. 乙方泄露甲方商业秘密、客户信息等。
4. 乙方利用甲方资源从事与甲方业务相竞争的活动。
5. 乙方未按约定时间支付承包费，或逾期支付未按要求支付滞纳金。
6. 乙方违反保密协议，未经甲方同意泄露甲方相关秘密。
三、法律名词及解释：
1. 承包方：指乙方，负责甲方餐厅厨房的日常运营。
2. 雇主：指甲方，与乙方签订承包协议的餐厅经营者。
3. 承包费：乙方为承包甲方厨房业务支付给甲方的费用。
4. 食材采购：乙方按照甲方要求进行的食材购买活动。
5. 违约金：违反协议一方应向对方支付的赔偿金。
6. 保密协议：乙方与甲方签订的关于保守商业秘密的协议。
7. 食品安全：指符合国家食品安全标准的食品。
8. 厨房卫生：指厨房环境、设备、食材等的清洁卫生状况。
四、执行中遇到的问题及解决办法：
1. 食材质量问题：乙方采购的食材不符合食品安全标准，甲方有权要求乙方更换供应商或解除协议。
2. 厨房卫生问题：乙方未按照卫生管理制度进行操作，甲方有权要求乙方整改，严重者解除协议。
3. 保密协议问题：乙方泄露甲方商业秘密，甲方有权要求乙方承担违约责任，支付违约金，严重者解除协议。
4. 承包费用支付问题：乙方未按时支付承包费，甲方有权要求乙方支付滞纳金，严重者解除协议。
5. 争议解决：双方发生争议，可先协商解决，协商无果则向法院提起诉讼。
五、所有应用场景：
1. 甲方为餐厅经营者，需要乙方提供厨房运营服务。
2. 乙方具备厨师技能及经验，愿意承包甲方厨房业务。
3. 甲方对乙方提供的食材质量、卫生状况有要求。
4. 乙方需遵守甲方制定的保密协议，不得泄露甲方商业秘密。
5. 甲方与乙方签订固定承包期限，双方按约定支付费用。
6. 双方在承包过程中发生争议，需通过友好协商或法律途径解决。