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现在的食品平安问题是很多，你现在关心的是自己该吃些什么，怎么吃才会健康。要是看各种报道什么食品都有可能存在食品平安的风险，似乎什么食品都不平安，对人体的健康都有害。
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瘦肉精、 染色馒头、假薯粉…食品平安事件频频曝光，食品平安问题再次成为舆论关注焦点。食品平安事件频发的症结究竟何在？究竟应该采取怎样的措施，保障食品平安？
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我安问题最突出的是什么
目前最突出的问题就是非法添加非食用物质和滥用食品添加剂，三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头等都是典型的非法添加案件。
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“上海〞馒头
在上海市浦东区的一些华联超市，它们的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头：高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。销售人员说，这些馒头卖得不错。
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揭秘
在旁边的角落里，地上还堆放着很多包装好的馒头，这些馒头标签上标注的生产日期竟然是3月22日 。工人告诉记者，这是从超市里退回来的，可以再加工利用。那么这些七天前的馒头，回收回来又会怎样再利用呢？
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标签上标明的存储条件是0度到5度，保质期为8天，到这一天，也就是3月29日，这些馒头的保质期已经到期。工人们会将这些馒头作什么用呢？
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工人：(这是过期的馒头？)这个说过期也没过期，人家用不完，拿回来就重新绞。(有的馒头到了一个星期卖不出去，咱们再收回来是吧？)因为它有保质期嘛，保质期过了，它就要退回来。
原来，工人所说的再利用，竟然是把这些回收回来的馒头重新和面加工成新馒头。
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听了这些，你有什么感受？
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老百姓感慨：“还有什么敢吃的？〞
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