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《新技术新工艺》一九八九年1～6期总目录是1989年出版的一本技术期刊，期刊囊括了当时最新的技术和工艺，是当时科技界的重要参考资料。本文将对该期刊的主要内容和对当时科技发展的影响进行论述。
该期刊分为1至6期，主要内容包括食品工艺、制浆造纸、石油化工、建筑与环保、机械与电子、冶金与材料等领域的最新技术和新工艺。下面从这些领域分别进行分析：
该期刊的第一期主要刊载了食品工艺相关的文章，包括糖果制作工艺、清洁灭菌技术、燃气灶台等。其中最引人注目的是糖果制作工艺，该期刊引入了日本的制造工艺，使得国内的糖果制造技术有了重大突破。这也意味着国内食品工业正逐渐走向国际化。
该期刊的第二期主要刊载了制浆造纸相关的文章，包括纸浆制备工艺、木材加工设备、环保改造技术等。其中最引人注目的是纸浆制备工艺的突破，该期刊介绍了一种新型的生产工艺，使得纸张质量得到了大幅提升，这为纸张生产企业提供了一种新的技术路线。
该期刊的第三期主要刊载了石油化工领域的文章，包括油田勘探技术、炼油工艺、催化剂技术等。其中最引人注目的是炼油工艺的改进，该期刊介绍了一种新型的加氢裂化工艺，使得炼油企业能够更好地提高汽油产量，降低生产成本。
该期刊的第四期主要刊载了建筑与环保领域的文章，包括城市环保治理、建筑材料生产工艺、环保设备技术等。其中最引人注目的是城市环保治理技术的突破，该期刊介绍了一种新型的城市垃圾处理技术，使得城市环境问题得到了有效缓解。
该期刊的第五期主要刊载了机械与电子领域的文章，包括机械制造技术、电子元器件制造工艺、机电一体化控制等。其中最引人注目的是电子元器件制造工艺的创新，该期刊介绍了一项新的电子元器件加工技术，使得国内电子制造业实现了新的飞跃。
该期刊的第六期主要刊载了冶金与材料领域的文章，如铜材加工工艺、钢铁冶炼技术、合金材料制备技术等。其中最引人注目的是合金材料制备技术的创新，该期刊介绍了一种新型的合金材料制备工艺，使得国内的合金材料制造得到了一定的突破。
综合来看，该期刊对当时的科技发展有着重要的影响。它将国际先进的技术和工艺引进到国内，并对其进行了深入地分析和研究，促进了国内技术的创新和发展。同时，该期刊也为广大科技工作者提供了实用的参考资料，对于推动科技创新和经济发展也有着积极的作用。