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生物学业水平测试知识点归纳
必修 1
1、（C）水和无机盐的作用
A、水在细胞中存在的形式及水对生物的作用
结合水：与细胞内其它物质结合 生理功能：是细胞结构的重要
组成成分
自由水：（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动。（幼嫩植物、代
谢旺盛细胞含量高）
生理功能：①良好的溶剂 ②运送营养物质和代谢的废物
③参与许多生物化学反应 ④大多数细胞必须浸润在液体环境中。。
B、无机盐的存在形式与作用：无机盐是以离子形式存在的
无机盐的作用：a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+
是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。
b、维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压、酸碱平
衡）如血液钙含量低会抽搐。
c、维持细胞的酸碱度
2（B）蛋白质的结构与功能
蛋白质的化学结构、基本单位及其功能
蛋白质 由 C、H、O、N 元素构成，有些含有 P、S : .
基本单位：氨基酸 约 20 种 结构特点：每种氨基酸都至少含有一个
氨基和一个羧基，并且都连结在同一个碳原子上。（不同点：R
基不同）
氨基酸结构通式：
肽键：氨基酸脱水缩合形成，-NH-CO-
有关计算: 脱水的个数 = 肽键个数 = 氨基酸个数 n – 链数 m
蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 ×氨基酸个数 – 脱
去水分子的个数 ×18
蛋白质多样性原因 ：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同；构成蛋白质多
肽链数目、空间结构不同。
蛋白质的分子结构具有多样性，决定蛋白质的功能具
有多样性。
功能：1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质 2、催化作用，即
酶
3、运输作用，如血红蛋白运输氧气 4 、调节作用，如胰岛
素，生长激素 5、免疫作用，如免疫球蛋白（抗体）
小结：一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。
3、（C）核酸的结构和功能
核酸的化学组成及基本单位
核酸 由 C、H、O、N、P5 种元素构成
基本单位：核苷酸 : .
结构：一分子磷酸、一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖）、一分子含氮碱基
（有 5 种）A、T、C、G、U
构成 DNA 的核苷酸：（4 种） 构成 RNA 的核苷酸：（4 种）
功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物的遗传、变异和蛋白
质的生物合成中具极其重要的作用
核酸：只由 C、H、O、N、P 组成，是一切生物的遗传物质，是遗传信息
的载体。
种类 英文缩 基本组成单位 存在场所
写
脱氧核糖核 DNA 脱氧核苷酸（由碱基、磷酸和脱氧核糖 主要在细胞核中，在叶绿体
酸 组成） 存在
核糖核酸 RNA 核糖核苷酸（由碱基、磷酸和核糖组成） 主要存在细胞
4、（B）糖类的种类与作用
a、糖类是细胞里的主要的能源物质
b、糖类 C、H、O 组成 构成生物重要成分、主要能源物质
c、 种类: ①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖（构成 RNA）、脱氧核
糖（构成 DNA）、半乳糖
②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）； 乳糖（动物）
③多糖：淀粉、纤维素（植物）； 糖
元（动物）
d、四大能源物质： ①生命的燃料：葡萄糖 ②主要能源：
糖类 ③直接能源：ATP ④ 根本能源：太阳能 : .
e、淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是人和动物细胞的储能物质。糖类的
基本单位是葡萄糖。
5、（C）脂质的种类与作用
由 C、H、O 构成，有些含有 N、P
分类： ①脂肪：储能、维持体温 、缓冲和减压的作用，可以保护内脏
器官。
②磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分
③固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用；
分为胆固醇、性激素、维生素 D ： 胆固醇是构成细胞膜
的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；
性 激 素 能促进 人和
动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；
维生素 D 能有效地促
进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
6、生物大分子以碳链为骨架
a、（B）组成生物体的主要化学元素种类及其作用
1、C 是最基本的元素
2、细胞中干重含量最多的元素是 C、O、N 、H。（缺钙动物会发生抽搐、佝
偻病等 Mg 是组成叶绿素的主要成分 铁是人体血红蛋白的主要成分）
3、生物界与非生物界的统一性与差异性 统一性：构成生物体的元素在
无机自然界都可以找到，没有
一种是生物所特有的。 : .
差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
b、（B）所有生物体内的生物大分子都是以碳链为骨架的，每一个单体都是以
若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
（组成多糖的单体是单糖；组成蛋白质的单体是氨基酸；组成核酸的单
体是核苷酸。）
7、（A）细胞学说的建立过程：
虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者
细胞学说 德植物学家施莱登和动物学家施旺提出。
活细胞的发现者是列文虎克；新细胞的产生是细胞分裂的结果；
“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”是魏尔肖的名言。
内容：1、一切动植物都是由细胞构成的。2、细胞是一个相对独立的单位 3、
新细胞可以从老细胞产生
意义：揭示了细胞统一性和生物体结构统一性
8、（A）细胞膜系统的结构和功能
1、 生物膜的流动镶嵌模型
（1）蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的。
（2）膜结构具有流动性 。膜的结构成分不是静止的，而是动态的，生物膜
是流动的脂质双分子层与镶嵌着的球蛋白排列组成。
（3）膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间复杂的相互
作用实现的。
2、细胞膜的成分和功能
磷脂 ：磷脂双分子层（膜基本支架）； : .
细胞膜组成 蛋白质 ：与细胞膜的功能有关
糖类：与蛋白质分子共同构成糖蛋白（与细胞识别有关）
★磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架。 哺乳动物成熟的红细胞 没有细胞
核
细胞膜的功能：1、将细胞与外界环境分开 2、控制物质进出细胞 3、进
行细胞间的物质交流
3、细胞膜的结构特点：具有流动性 细胞膜的功能特点：具有选择透过性
4、细胞的生物膜系统：在细胞中，许多细胞器都有膜，如内质网、高尔基体，
线粒体、叶绿体、溶酶体等，这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同
构成细胞的生物膜系统。
功能：①细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外
部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。
②许多重要的化学反应都在生物膜上进行。
③细胞膜内的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内能同时进行多种
化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。
9、（A）几种细胞器的结构和功能
1、(B)线粒体：呈粒状、 棒状，具有双膜结构，内膜向内突起形成“嵴”，内
膜基质和基粒上 有与有氧呼吸有关的酶，是有氧呼吸第二、三阶段的场所，
生命体 95%的能量来自线粒体，又叫“动力工厂”。含少量的 DNA、RNA。有
氧呼吸的主要场所，为生命活动供能
2、(B)叶绿体:只存在于植物的绿色细胞中。扁平的椭球形或球形，双层膜结
构。基粒上有色素，基质和基粒中含有与光合作用有关的酶，是光合作用 : .
的场所。
含少量的 DNA、RNA。
3、内质网：单层膜折叠体，是有机物的合成“车间”，蛋白质的运输通道；加
工蛋白质。
4、核糖体：无膜的结构，将氨基酸缩合成蛋白质。蛋白质的“装配机器” 将
氨基酸合成蛋白质的场所
5、 高尔基体：动物细胞中与分泌物的形成有关 ；植物中与有丝分裂中细胞
壁的形成有关。
6、中心体：无膜结构，由垂直的两个中心粒构成，存在于动物和低等植物中，
与动物细胞有丝分裂有关。
7、液泡：单膜囊泡，成熟的植物有大液泡。功能：贮藏（营养、色素等）、保
持细胞形态，调节渗透吸水。
10、（B）细胞核的结构和功能
A、细胞核的功能：细胞核是细胞的遗传信息库，是细胞核代谢和遗传的控制
中心。
①染色体：主要成分是 DNA 和蛋白质。容易被碱性染
料染成深色。染色体和染色质是同种物质在细胞不同时期的两种存在状
态。
B、细胞核的形态结构：②核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。
③核仁：与某种 RNA 的合成以及核糖体的形成有关。
④核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
是蛋白质和 RNA 通过的地方 : .
11、（C）原核细胞和真核细胞最主要的区别
①原核细胞和真核细胞最主要的 区别是：原核细胞没有由核膜包围的典型的细
。只有一种细胞器--