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学做土豆丝作文 篇1
“刺拉、刺拉”，厨房里传来炒菜声，原来是我正在炒土豆丝呢！
我会做早餐饼、下面条、煎鸡蛋。每次妈妈给我做炒土豆丝时，我都很喜欢吃，但是我不会炒土豆丝，今天我让妈妈教我做了这道菜。
中午，妈妈拿了两个土豆，让我和她一起做。我看了看那两个土豆，发现它们都是不规则形状的。我把土豆洗了洗，准备开始削皮。妈妈告诉我，要用削皮刀的刀片嵌进土豆皮里一点，再使劲往下一拉，皮就会下来。我按照妈妈说的做，我一手抓着土豆，另一只手握着削皮刀，开始学着妈妈的样子削起来，我越削越快，越削越好。“刷刷刷”，土豆皮直往下掉。土豆上有小坑不好挖，我就用削皮刀侧面上的一个小扭扭，使劲一抠就抠干净了。接着，我又刮了一个，不一会儿我就刮完了。我用水洗了洗，土豆立刻变得白白净净，像两个胖娃娃，可爱极了！下一步就要切土豆丝了。
妈妈说：“切土豆丝要先切成片。”我看着妈妈切出的土豆片，羡慕极了，不禁赞叹道：“妈妈，你切的土豆片真薄啊，透明得都能看见刀了！”“对呀！”妈妈说，“片切得越薄，丝就会越细。”我也开始切了，我右手拿着刀，左手大拇指放在土豆下面，其余的四个指头放在土豆的上面，防止土豆乱滚。妈妈告诉我：“上面的四个指头第一关节要鼓出来顶着刀，这样才不会切着手指头，左手慢慢往后退，右手拿着刀慢慢往前进，要配合默契。”我看了看自己切好的土豆片，厚薄一点也不均匀。好不容易切完了，该切土豆丝了，我先把土豆片摆好，然后拿起刀开始切，切土豆丝的动作和切土豆片一样。我一手拿刀，一手按着土豆片，小心翼翼地切着，结果发现我切出来的土豆丝根本就不是什么丝嘛，是土豆条！就这样，折腾了将近一个小时，终于切完了！真是看花容易绣花难呀！
妈妈把切好的土豆丝放进一个水盆里，说：“土豆里含淀粉，如果不泡一泡，就会粘锅。”妈妈把火打开，往锅里倒上油，等油热了之后，我把土豆丝抓进锅里，拿起铲子铲起来。“滋拉！滋拉！”锅里的土豆丝好像在叫着：“救命呀！救命呀！快放我们出去吧！”炒了一会儿，我往锅里撒了点盐，倒了点醋，顿时，一股醋香飘散开来。不一会儿，这道菜就大功告成了。
吃着自己做的菜，我觉得很美味，很有成就感，这顿饭花了很长时间，我体会到妈妈做饭不容易，我以后要多帮妈妈分担些家务，让妈妈省心。
学做土豆丝作文 篇2
你们一定都吃过土豆丝吧？那你们有没有尝试过亲自去做土豆丝呢？
今天，我在阿姨的指导下，学会了做土豆丝！首先，我拿出一个土豆，放在水里清洗干净再用小刀把土豆的皮削掉，接着，我把土豆放在砧板上，然后，拿起刀，切下去，没想到，我一刀没下下去，土豆像个调皮的娃娃，一下子从我手中给溜到了地上我，我重新拿起土豆使劲地用手按住它，心想：这次你可跑不掉了。我小心翼翼地切下来，一下、两下、三下……虽然我的技术不熟练，动作笨拙了一些，但切出来的土豆丝还是挺均匀的。最后，我把切好的土豆丝放在水中泡一下，捞了出来放在盆子里晾干。
接下来，我打开煤气灶，点起火，把油倒入锅中。不一会儿，锅里冒起了油烟，我又手忙脚乱地把土豆丝倒进锅里，只听见“丝——”的一声，油滴都溅了出来，我连忙退了好几步，我一手拿着锅盖挡一手拿着铲子不停地翻炒，然后，我又把调料放进去，用铲子来回炒哇吵哇。接着，我把醋和葱倒入锅中，再用铲子炒。最后，我把土豆丝盛进盘子里，我拿起筷子，急不可待地尝了一口，哇！味道还不错！
通过这次做土豆丝，我明白了不管做什么事情，只要有信心，就能成功。
学做土豆丝作文 篇3
双休日，我做完作业，正没事干。突然想起老师让我们做一道菜。做什么好呢？我左思右想。还是做一道我最爱吃的青椒炒土豆丝，个爸爸妈妈一个惊喜吧！
我从塑料袋中取了两个光滑的，不大不小的土豆。拿起削皮刀，学着妈妈的样子，削了起来。可削土豆不像我想的那么容易，它好想活了似的，一个劲的往水池里跳。一个好好的土豆被削的像被狗啃过似的，瘦了一大圈。
要切土豆了，我拿起武器——菜刀，像大厨一样，有模有样的切起来。只听“啪啪…”的声音，土豆切好了。可是它长短不一，粗细各异，难看极了。不管他了，只要烧得好吃就行啦！
我又从塑料袋中取了个青椒。挖开青椒，去了里面的籽，也把它切成丝，准备待会用。
一切准备停当，开始炒了。我把所有的材料放在案板上，打开煤气灶，放好锅，倒上适量的油，等油六成热时，我把土豆丝一股脑地倒入锅内。顿时，锅中奏起“噼里啪啦”的乐曲，吓得我连忙后退三布。不行我的土豆还在锅里呢！我不可以就这样撤退，我要去救它们。想到这儿，我一手拿盾牌——锅盖，一手拿铲子翻着锅里的菜。锅里的声音渐渐小了，我的胆子也慢慢大了。我得意起来，放下盾牌，边炒边唱：“左三炒，右三炒，土豆炒炒，挥挥铲子……”。
我一得意，土豆也活了起来，有的土豆跳了出来，还有的蹦到了我的手上，烫得我哇哇大叫。这下，我不得意了，我把土豆放到锅里，又炒了起来。看他变软了，再放上青椒丝翻炒，然后放上调料。一盆色香味俱全的青椒炒土豆丝在我手中闪亮登场了。看着香喷喷的青椒炒土豆，我不禁垂涎三尺，拿起筷子夹了就为嘴里塞，味道好极了。嘿嘿，自己烧的菜就是好吃。因为里面有我的劳动和汗水呀！
学做土豆丝作文 篇4
今天，是星期日，正好是妈妈的生日，我决定亲手炒一盆青椒土豆丝给妈妈吃。做完作业，我来到厨房，对妈妈说：“妈妈，今天是您的生日，我想帮你做点事，炒青椒土豆丝就让我来干吧！”妈妈笑着同意了。
说干就干，我拿出一只大土豆，把它洗干净，削掉皮放在砧板上，左手按住土豆，右手拿着菜刀往下切。圆溜溜的土豆滚到了一边，菜刀差点切到了我的手指，吓得我出了一身冷汗。哎，菜刀在妈妈手上那么听话，可是到了我的手里一点儿也不听使唤。我小心翼翼地切着，费了九牛二虎之力才把土豆切成片，然后又把土豆片切成丝状。终于全切完了，天哪！这哪里是土豆丝，分明是“土豆棍”嘛！我用清水把土豆丝漂洗一下，放在盆子里，又把青椒切成两半，挖出里面的籽，也切成丝放在另一个盆子里。
开始炒了，我先打开煤气灶，等锅里的水全干了，再倒点油，油冒出淡淡的青烟，我马上倒入土豆丝，快速翻炒。锅里“滋滋”地响起来，油溅到了我的手上，好烫呀！我连忙后退几步，拿起锅盖当盾牌，继续炒。铲子和锅不停地碰撞，发出的响声犹如一支动听的乐曲。锅里的土豆丝有些不安分了，他们开始跳起舞来，有些甚至蹦到了锅外，我一根一根地把它们捡进锅里。土豆丝快熟的时候，我把青椒也倒了下去。黄澄澄的土豆加上绿油油的青椒，真漂亮！又过了一会，我往里面加了一点儿调料。不一会儿，一盘色香味俱全的青椒土豆丝就出锅了。
吃午饭的时候，我把这盘青椒土豆丝放在妈妈面前，妈妈津津有味地吃着，一边说：“好吃！好吃！”还夸我是个孝顺又能干的好孩子。我听了心里美滋滋的。
学做土豆丝作文 篇5
我宣布，从今天开始，我就要成为一名小厨师了，要做很多很多的菜给别人品尝。而今天做得这道菜，就是我人生中的第一道菜——酸辣土豆丝，怎么样，还不错吧！那么，我们现在就开始吧！
首先，我挑了一个又大又胖的土豆，将它洗干净，又用刨子将它表面刮干净，我用中柄刀小心翼翼地在底部切了一刀，修理平整后，将它平放在案板上，将土豆切成整齐的大薄片，在切得过程中，我一直都是提心吊胆的，生怕切到自己的手指。切好了，我偷偷告诉你哦，把土豆切成片是为了可以切出均匀的丝的要点。在切丝过程中，我可花费了不少时间，我必须把丝都切成差不多一致，真是好不容易啊。接着，我又去接了一盆清水，把土豆丝浸泡在里面去淀粉，这样炒出的土豆丝清爽不粘。我将葱切段，蒜切末，红椒切丝，姜切末，在锅内放入花椒煸炒出香味，嗯，闻上去是一股辣辣的味道，还夹杂着淡淡的香味，让人口水直流三千尺啊！
然后，我用篓子将炸好的花椒捞出，锅内放入葱、姜、蒜末等煸炒出香味，放入泡好的土豆丝，炒一小会儿后倒入醋继续翻炒，放入红椒丝炒匀，加上适量的盐、味精就大功告成啦！
我把它盛在盘子里，发现它像一个反扣着的碗，颜色呈淡黄色，而且还有一些“发夹”装饰着，看上去挺不错的嘛！我迫不及待地夹了一口就往嘴里送，开始是淡淡的，后来就变得酸酸的，而且特别咸，肯定是盐放超标了。
哎！以失败而告终，希望以后继续努力，我相信自己一定会做得更好的，加油！
学做土豆丝作文 篇6
这个星期日，老师让同学们各学做一道菜，这下我可高兴了。
我先把土豆去皮、洗净，然后把土豆放到菜板上切丝。咦！真奇怪，平常这刀在妈妈手中那么好用，今天在我手里怎么钝了？我右手紧握菜刀，左手捏着土豆，小心翼翼地切了起来。天哪，我的手臂好酸，使不上劲来。妈妈在旁边鼓励说：“小梦，没事，第一次拿刀就是这样。慢慢切——”过了好长时间，我简直是费了九牛二虎之力才把土豆切完了。你瞧，那是土豆丝吗，有的粗，有的细，有的长，有的短，真难看。再把准备好的青椒、黄椒、红椒都切成细丝。再把蒜生姜切成碎末，材料都准备好了。
接着，妈妈教我再把它们浸在水里，用力捏三分钟，拿起沥干水。打开煤气灶，把油倒入锅里，油开始冒青烟了，不好，我赶紧把土豆丝放到锅里。“吱——”一声怪叫，吓得我赶紧把手中的锅铲丢在一旁，快速地捂上耳朵。这时，妈妈劝我不要怕，我提心吊胆地又走了过去，侧着身子，用发抖的手翻动着。忽然，妈妈问：“小梦，你放了盐、辣椒、醋吗？”于是我又慌手慌脚地去找、去放。倒入锅里，发出了噼利叭啦的声音，在放进适量的盐，花椒等过上四五分钟，一股诱人的香味扑鼻而来，这是我的口水都要掉下来了。我看着这一盘色香味俱全的土豆丝，连筷子都没来得及拿，就直接用手拿着吃了一口，麻麻的、辣辣的、香香的，真是太美味了。
终于，在妈妈的指导下，酸辣土豆丝做好了。哇，做菜还挺难的！
学做土豆丝作文 篇7
我印象最深的是做了一道——醋加土豆丝的好菜。
我妈知道我想学做饭，她很同意。她准备了制作“醋土豆丝”的必备材料：三个肥嫩的土豆，香香的葱花，白花花的大蒜，麻辣的辣椒，酸酸的白醋。我看着，搓着手，已经迫不及待的想尝试了。我妈一准备停止上菜，我就迫不及待地准备动手，可是我紧张得手心冒汗，怕我做不好。我深吸一口气，一边听着妈妈的解释，一边回忆她做这道菜的步骤。最后，我有了一点信心，我想：无论好坏，都是我努力的结果。
第一步，我先给土豆“洗澡，脱衣服，大变身”。首先，我把土豆放在盆里，浇满水，把土豆上的土都洗干净。然后，我会脱下难看的土豆外衣。我手里拿着一把削皮刀，慢慢地削。只听到几声“咔嚓咔嚓”的响声，它的“衣服”一片一片的掉下来，变成了淡黄色。我觉得它好像在对我微笑。那天，一张像孩子一样的笑脸出现在我眼前。然而一瞬间，它调皮地从我手里溜走了，我用力抓住它，继续脱衣服。然后，等土豆都脱了丑衣服，我还要“改造”它们，让它们苗条如丝。我把飞机拿出来，把土豆放在上面，拿了起来。突然，我的手滑了一下，差点把我的手指剥开，吓得我心跳加速。奶奶看到了，吓得大叫：“小心，别把手弄断了！”然后他牵着我的手刨。奇怪的是，土豆变得听话了，新鲜的土豆丝从飞机下面悄悄溜了出来。然后，我往大碗里倒了点水，加了点白醋，把土豆丝泡在里面。
第二步：准备调料。一边泡土豆，一边快速把葱花蒜切全。毕竟是第一次做饭，拿起刀的时候很笨拙。我小心翼翼地把它们切成尽可能一样的大小。但越到后面，手越抖。因为到了后面，手能握的长度越来越短，真的很怕切到手！最后我拼尽全力切调料，却浑身是汗。
第三步，下锅炒。这是最关键的一步，成败在此一举。等我把泡好的土豆沥干，我就开始“秀才华”。先开了煤气，把火调到最小，用油炒辣椒。然后，我把土豆丝和配料倒进锅里炸了。可能是太用力了，有几滴调皮的油溅到了我手上，疼得我热泪盈眶。但是一想到成功就在眼前，喜悦立刻掩盖了痛苦。我继续认真炒菜，及时加盐加醋后，一阵香气扑鼻而来。于是信心倍增，继续翻土豆。他们还欢呼雀跃，好像他们很高兴自己将成为美味佳肴。
终于在妈妈和奶奶的悉心指导下，醋和土豆丝从锅里出来了！我很快尝了尝。嗯，真的又酸又好吃！家里人赞不绝口，我很高兴我的第一次做饭完全成功了！当然，在这里，妈妈和奶奶缺一不可！通过这次烹饪，我学会了一切都要认真仔细，坚持到底，不要浮躁，这样才能取得成功！本来以为做饭很容易，今天亲身经历，才知道做饭有多难！我认为我们应该永远记住“一切都不容易”和“每一粒都很难”。
学做土豆丝作文 篇8
“你切土豆，我切肉。琛琛，块块快，快削土豆。”教室里传开了一阵阵欢快的谈话声。咦！这是干什么呢？别急，让我们一起进教室看看吧！
啊哈！他们在教室炒菜呢？撸撸胳膊我也要加入。我被分到了琛琛、浩浩和辰辰那一组。琛琛负责削土豆，浩浩切青椒，辰辰切土豆丝，我呢？负责切肉、炒菜。在大家忙得不可开交时，辰辰等不及他的任务，觉得无聊，退出了我们组。
我把肉切成了沫，浩浩把青椒切成段。等琛琛削好土豆后，由于辰辰退出了，切土豆的重任就由我和浩浩担当了，我把土豆切成片，浩浩把片切成丝。
一切准备妥当之后，该我这个“米其林”大厨（自封的）登场了。来到灶台，我又退缩了。“我不会炒菜呀，谁会炒菜？”
“我会！我来炒！”浩浩说。
锅里的油热了。
“先放葱花，还是先放肉？”
“浩浩，快，快来炒菜！”
浩浩躲得远远的说：“我不会炒肉，只会炒菜。”
“哎！还是我来吧！”
我手忙脚乱的把葱花和肉沫放到锅里，唯恐油溅到我身上。
“快，快用锅铲翻炒。”老师说。
我不停的用锅铲翻肉，看着好像熟了。又把青椒和土豆丝倒进了锅里，翻炒了十几下，放了盐和调料，大概放了一些，也不知道甜咸，就出锅了！
看着这道秀色可餐的“超级土豆丝”，真可谓口水已经“飞流直下三千尺”了。我、琛琛、浩浩把盘子团团围住，吃得津津有味。还没吃完，老师让进教室写作文，我们坐到位子上一个个咂嘴舔唇，似乎还在回味那香甜可口的味道。
一分耕耘，一分收获。好吃懒做的人永远也体会不到！
学做土豆丝作文 篇9
成长是一杯香醇的酒，气味芬芳，回味悠久。成长是雨后的彩虹，虽然短暂，但是留下了一生的美丽。成长是摘抄本子上一首小诗，或欢乐或哀怨。就让我为你们说说我的成长经历吧！
星期天，我挑了几个土豆。放入水盆中，灌满了水。帮土豆娃娃洗澡，洗了一个又一个，土豆娃娃变干净了。满盆清水变成了满盆脏水。
再拿来菜刀把它切成细条条。可是菜刀和土豆好像和我有深仇大恨似的，死活不帮我。而我只能硬着头皮，又继续切，切得不是粗，就是细。我火冒三丈地说：“这个死土豆别乱跑。”这个土豆好像听我的话了，不再乱跑，我一刀切下去像变细了。过了一会儿，切好了，我放进了盆里。
最后一个步骤了。我把土豆丝倒入锅里，一声炸响，油滴溅到我的脸上，十分痛。我吸取了教训，站得远远的。过了一会儿，我用铲子翻了几次。闻到了一股香喷喷的味道。我用铲子把土豆丝盛起来放入盘中，拿起筷子，津津有味地吃了几根。
妈妈回来了，夸奖我是个好孩子。从此我长大了，能帮妈妈做更多的事情了。
学做土豆丝作文 篇10
土豆是经常出现在我们餐桌上的一道美食。土豆的做法有很多：酸辣土豆丝，土豆块焖牛肉，土豆片炒肉，土豆泥煎饼，炸土豆条其中我最爱吃的就是酸辣土豆丝了。
妈妈看我那么爱吃酸辣土豆丝，便准备教我做这道美食。
我把土豆洗净后削去皮，妈妈便教我怎么切土豆丝。妈妈先把土豆切成薄片，再把薄片切成丝，切出来的土豆丝不粗不细刚刚好。我照着妈妈的样子也切了起来，哎！。酸辣土豆丝烧的好不好吃，切丝是至关重要的，太粗了口感不脆，太细了烧出来就水汪汪的，吃起来的口感软绵绵的。妈妈在旁边看得是哭笑不得，最后还是妈妈把土豆丝给切完了。
土豆丝切好后还需要浸到水里除淀粉，这样吃起来会更脆。接下来的步骤就是炒了。在妈妈的指导下我先把菜籽油倒入锅中烧热后往里面倒入切好的蒜末，又赶快放进土豆丝，土豆丝在锅中发出“刺啦，刺啦”的声音。我拿着锅铲手忙脚乱地翻炒起来。接着按妈妈的要求依次往里面加入盐、糖、辣椒和醋。一会儿，酸辣土豆丝就出锅了。
我就迫不及待地吃了一口，酸辣可口，非常下饭。妈妈也连说好吃，听到妈妈的夸奖我心里满满的都是成就感。
同样是一道菜，每个人做出来的味道都不一样。
学做土豆丝作文 篇11
“刺拉、刺拉”，厨房里传来炒菜声，原来是我正在炒土豆丝呢！
我会做早餐饼、下面条、煎鸡蛋。每次妈妈给我做炒土豆丝时，我都很喜欢吃，但是我不会炒土豆丝，今天我让妈妈教我做了这道菜。
中午，妈妈拿了两个土豆，让我和她一起做。我看了看那两个土豆，发现它们都是不规则形状的。我把土豆洗了洗，准备开始削皮。妈妈告诉我，要用削皮刀的刀片嵌进土豆皮里一点，再使劲往下一拉，皮就会下来。我按照妈妈说的做，我一手抓着土豆，另一只手握着削皮刀，开始学着妈妈的样子削起来，我越削越快，越削越好。“刷刷刷”，土豆皮直往下掉。土豆上有小坑不好挖，我就用削皮刀侧面上的一个小扭扭，使劲一抠就抠干净了。接着，我又刮了一个，不一会儿我就刮完了。我用水洗了洗，土豆立刻变得白白净净，像两个胖娃娃，可爱极了！下一步就要切土豆丝了。
妈妈说：“切土豆丝要先切成片。”我看着妈妈切出的土豆片，羡慕极了，不禁赞叹道：“妈妈，你切的土豆片真薄啊，透明得都能看见刀了！”“对呀！”妈妈说，“片切得越薄，丝就会越细。”我也开始切了，我右手拿着刀，左手大拇指放在土豆下面，其余的四个指头放在土豆的上面，防止土豆乱滚。妈妈告诉我：“上面的四个指头第一关节要鼓出来顶着刀，这样才不会切着手指头，左手慢慢往后退，右手拿着刀慢慢往前进，要配合默契。”我看了看自己切好的土豆片，厚薄一点也不均匀。好不容易切完了，该切土豆丝了，我先把土豆片摆好，然后拿起刀开始切，切土豆丝的动作和切土豆片一样。我一手拿刀，一手按着土豆片，小心翼翼地切着，结果发现我切出来的土豆丝根本就不是什么丝嘛，是土豆条！就这样，折腾了将近一个小时，终于切完了！真是看花容易绣花难呀！
妈妈把切好的土豆丝放进一个水盆里，说：“土豆里含淀粉，如果不泡一泡，就会粘锅。”妈妈把火打开，往锅里倒上油，等油热了之后，我把土豆丝抓进锅里，拿起铲子铲起来。“滋拉！滋拉！”锅里的土豆丝好像在叫着：“救命呀！救命呀！快放我们出去吧！”炒了一会儿，我往锅里撒了点盐，倒了点醋，顿时，一股醋香飘散开来。不一会儿，这道菜就大功告成了。