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ICS
CCS B 05
1 4
山 西 省 地 方 标 准
DB14/T 1365—2023
代替 DB14/T 1365-2017
平欧杂种榛丰产栽培技术规程
2023 - 10 - 13 发布 2024 - 01 - 13 实施
山西省市场监督管理局 发 布 : .
DB14/T 1365—2023
平欧杂种榛丰产栽培技术规程
1 范围
本文件规定了平欧杂种榛（Corylus heterophylla Fisch.×Corylus avellana L.）丰产栽培的建
园、整形修剪、防抽条、土肥水管理、病虫害防治、采收等要求。
本文件适用于平欧杂种榛丰产栽培管理。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB 4285 农药安全使用标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB 6000 主要造林树种苗木质量分级
GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则
LY/T1650 《榛子坚果 平榛、平欧杂种榛》
NY/T496 肥料合理使用准则通则
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
平欧杂种榛
也称杂种榛子，以平榛（Coryius heterophyiia Fish.）为母本，欧洲榛（Corylus avellana L.）为
父本，杂交培育出的杂交栽培种。
主干自然开心形
该树形有一个主干，干高35 cm～45 cm，上部着生3～4个主枝，伸向不同方向，形成单干自然开心
形，宜于肥沃的平坦地采用。
丛状形
该树形无主干，在基部留3～4个主枝，伸向不同方向，形成丛状树形，宜于土壤瘠薄地建园采用。
4 建园
园地选择
气候条件
1 : .
DB14/T 1365—2023
年降雨量≥450mm，年日照时数≥2300h，无霜期≥125d，年积温≥2300℃，年均温≥℃，极端
低温-35℃。
地形条件
光照良好，背风的平地或坡度≤25 °的缓坡地，平地土层厚度≥60 cm，坡地土层厚度≥30 cm，土
壤为壤土或沙壤土，～。
定植前准备
整地
在挖定植穴前完成整地工作。坡地则要防水土流失修梯田，筑土埂、建鱼鳞坑等。
挖定植穴
按株行距（2 m～3m×3 m～4m）进行打点，挖定植穴，定植穴直径及深度均为60cm，将表土及底土
分开放置，要在每一定植穴底放入已腐熟的优质有机肥10 kg～15 kg，与表土均匀搅拌，其上再填表土，
定植穴内距地面要保留有20cm深度。
品种选择
定植品种应为国家级、省级审定或认定的品种，根据品种特性、适宜种植范围、气候特点、授粉亲
和性，合理选择品种。栽植品种至少需2个，主栽与授粉品种比例4～5:1。丰产栽培优良品种参见附录A。
苗木规格
苗木质量达到GB 6000规定的1级。
修根
定植前应对苗木根系修剪，剪去撕裂损伤的根，保留长度20 cm～25 cm。
定植
时间
栽植时间分春栽和秋栽。春栽宜为土壤解冻后，榛树树液流动前；秋栽宜在榛树落叶后至土壤封冻
前。
方法
定植时应将根系在坑内均匀舒展，回填表土至地面平齐，踏实，并做10 cm高的土堰，浇透水，一
周后再浇一次透水，松土后覆膜。
定干
定植后应立即定干，主干自然开心形高度70 cm～75 cm，丛状形高度20 cm～25 cm。
5 整形修剪
时间
2 : .
DB14/T 1365—2023
冬季修剪：即休眠期修剪，最佳时间为当地树液流动至花芽萌动前进行。
夏季修剪：即生长季节进行，采用撑、拉对夹角小的主枝，开为45 °左右。去除萌蘖枝、背上枝、
竞争枝等无效枝。
方法
丛状形
第1年：定干；
第2年：选3～4个不同方位的基生枝做主枝，并在各主枝1/2外侧饱满芽处短截，其余基生枝从基部
剪除；
第3～5年：对已选留的各主枝剪留2/3，剪口留饱满外芽，每个主枝选留2～3个侧枝，剪留3/4，距
地面小于40 cm高的侧枝从基部疏除；
第6年及以上：对各级主侧枝要选壮枝带头减掉其长度的1/2，剪除内堂细弱枝、病虫枝、下垂枝，
短截剪除已结果枝的2/5。
主干自然开心形
第1年：定干；
第2年：留主干高35 cm～45 cm，选留中心干上着生不同方位的主枝3～4个，对每个主枝1/2处短截，
剪口下留饱满外侧芽；
第3～5年：在每个主枝上选留2～3个侧枝，并剪留3/4，对各主枝延长枝剪留2/3；
第6年及以上：结果之后2年生枝回缩处理剪去原枝1/3，疏除内膛密生枝、背上枝、枯死枝、细弱
枝，下垂枝，病虫枝等，对各级主侧枝要选壮枝带头减掉其长度的1/2。
除萌蘖
及时剪除萌蘖。
6 防抽条
品种
选择越冬性强的品种。
摘心去雄
8月上旬，对1 a生主枝及侧枝进行摘心，摘除顶端2～3片叶的部位。雄花过多的品种，早期疏除70%
左右。
喷生长抑制剂
于 7 月中旬和 8 月中旬各喷 1 次PBO，浓度 120 倍液。
冬春管护
1a～2a生树可埋土越冬；3a以上树地面封冻前浇足越冬水，树干基部培30 cm高土堆，水分大量蒸
腾期对1 a生枝及雄花涂浓度为10%的聚乙烯醇熬制液，两次时间分别为1月上旬、2月上旬，防护效果良
好。
3 : .
DB14/T 1365—2023
7 土肥水管理
土壤管理
铺设园艺地布
m～ m园艺地布，地面开沟后将地布边缘10cm埋于土中，其上做宽25 cm，
高15 cm的堰。
清除行间杂草
园内行间杂草的清除可以采用人工、机械及化学等方法，幼龄树可在行间间作豆类、花生等低秆作
物，可控制行间杂草。
施肥
基肥
秋季果实采收后至土壤封冻前，施入腐熟农家肥。2 a～5 a树，每株施基肥10 kg～15 kg，5 a以
上的树，株施基肥20 kg～30 kg。
追肥
在榛树生长期内，间隔15 d左右，叶面喷肥，前期以N肥为主，%的尿素，后期以P、K肥为主，
%～%磷酸二氢钾；春梢生长旺期，花芽分化期，地面2次进行追施含N、P、K的复合化肥。施肥
量为纯N肥45 kg/hm2、纯P肥90 kg/hm2、纯K肥90 kg/hm2。4 a～5 a树，每株施基肥40kg，施肥量为纯N
肥60 kg/hm2，纯P肥120 kg/hm2，纯K肥120 kg/hm2。6 a生后每株施基肥50 kg，施肥量为纯N肥165 kg/hm2，
纯P肥330 kg/hm2，纯K肥330 kg/hm2。10 a生以上盛果榛园，每株施基肥60 kg，施肥量为纯N肥210 kg/hm2，
纯P肥420 kg/hm2，纯K肥420 kg/hm2，具体施肥时有效成分可根据含量折算。
灌水与排水
根据土壤墒情，在花芽萌动前、幼果膨大期、花芽分化期、土壤封冻前各浇水一次。雨季注意排水。
8 病虫害防治
病害防治
白粉病，发病期使用三唑酮乳油防治，方法按照GB4285和GB/T8321的规定执行。
虫害防治
黑绒金龟子，在发生期使用毒死蜱防治，方法按照GB4285和GB/T8321规定执行。
9 采收
鲜果采摘
果苞微黄，坚果与果苞近分离，手指轻掰坚果可脱落，此期可进行鲜果采摘，时期10 d～15 d。
干果采收
4 : .
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果苞较黄，边缘变褐色，手指轻触果苞与坚果分离，此时可进行干果采收。
5 : .
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附 录 A
（资料性）
平欧杂种榛主要优良品种
达维
品种特性：树势强壮，雄花序少，丰产，一序多果，。第3a开始挂果，5a进入
初盛期，7a进入盛果期。，平均每公顷产量2850kg。适应性强，抗寒、抗旱，
越冬性强。。果壳浅褐色，。果仁光洁，饱满，出仁率44%。果仁饱满
光洁，风味佳，品质上等。适宜种植范围：山西省榛子适生区栽培。
晋榛1号
品种特性：抗早春低温干旱性状突出，易成花，早实丰产，生长势较强，花期较香榛、玉坠、魁香
及亲本“85-28”等品种晚5天左右，雌花柱头鲜红，果实近圆形，果基圆平，果顶黄白，果面黄褐色，
洁净、有鲜亮光泽，，，，果型指数小，，，出
仁率54%，果仁乳白，味香。抗寒，连续10年观察未出现抽条现象，运用电导率测定分析，该品种比生
产推广的香榛、金玲、玉坠等品种及亲本“85-28”抗寒性强。在正常管理条件下第2a有开花结果，第
3a均可开花结果，第5a进入初盛果期，平均每公顷产量1500kg左右，第7a进入盛果期，平均每公顷产量
2250kg左右。适宜种植范围：山西省忻州以南及生态条件类似的平川或丘陵地区种植。。
晋榛2号
品种特性：该品种抗早春低温干旱性状优良，，轻咬可破壳，鲜食有浓郁的香气。生
长势较旺，干性较强，易培养成理想树形。果实长圆形，果面黄褐色，，，侧径
，，，出仁率高达56%，果仁乳白。较强的抗早春低温干旱优良性
状，连续10年观察未出现抽条现象。运用电导率测定分析，该品种比生产推广的金玲、玉坠及亲本“B
-11”等抗寒性强 。易取仁，果仁具有浓郁的香气。在正常管理条件下第3a均可开花座果，第5a进入初
盛果期，平均每公顷产量1275kg左右，第7a进入盛果期，平均每公顷产量1800kg左右。适宜种植范围：
山西省忻州以南及生态条件类似的平川或丘陵地区种植。
晋榛3号
品种特性：多年生大灌木，顶端优势明显，生长势强。3a以上的结果树，当年形成的雄花，在秋季
不脱落，不拉伸开放，越冬期雄花不呈现抽干现象，第2年可正常开放，早实丰产，雌花柱头鲜红，果
实椭圆形，果基圆平，果面黄褐色，洁净、有鲜亮光泽， cm， cm， cm，三径
cm，，，出仁率44 %，果仁乳白，味香甜，果个大， g。
适宜种植范围：山西省临汾、晋中、太原、朔州市等榛子适宜栽培区。
辽榛3号
品种特性：树势强壮，雄花序少，丰产，一序多果，。第3a开始挂果，5a进入
初盛期，7a进入盛果期。，平均亩产186kg。适应性强，抗寒、抗旱，越冬
性强。。果壳浅褐色，。果仁光洁，饱满，出仁率47%。果仁饱满光洁，
风味佳，品质上等。适宜种植范围：山西省榛子适生区栽培。
6 : .
DB14/T 1365—2023
辽榛7号
品种特性：落叶灌木或小乔木。树势中庸，树姿较开张。1a枝褐色、粗且长，皮孔大、较密、黄白
色；叶片圆形、深绿色，叶尖尾尖，叶基心形；芽长圆形，褐色；雄花序较长、中粗，褐色；雌花序数
量较多，雌蕊红色。果苞坛状、绿色，较长，表面有浅绿色刚毛；坚果近圆形、红褐色，果面光洁，少
绒毛； g，，果仁饱满，味香，出仁率为40 %。适宜种植范围：山西省
太原、晋中、吕梁、大同市等榛子适宜栽培区。
平顶黄
品种特性：落叶灌木或小乔木。树势中庸，树姿开张，树冠中大。树高2m ~ 3 m，冠幅2 m~ m。
叶互生，近圆形、深绿色，叶尖尾尖，叶基心形；花单性，雌雄同株，先叶开放，雄花为葇夷花序，雌
花为头状花序，雌蕊红色。坚果扁圆形、黄褐色，个大， mm， g，果壳
mm，出仁率为41 %。适宜种植范围：山西省太原、晋中、吕梁、大同市等榛子适宜栽培区。
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