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一、酸性溶液和碱性溶液
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山
渣
片
品尝
请说出生活中具有酸味的物质名称?
酸味就是物质酸性的一种反映
01
通常禁止对实验室中的化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道 。
02
一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢？
活动探究(一)
试剂
白醋
酸果汁
稀盐酸
CO2的水溶液
操作
在上述溶液中分别加入紫色石蕊试液
现象
结论
变红
变红
变红
变红
与二氧化碳的水溶液相似，白醋、酸果汁、稀盐酸这些有酸味的物质也能使紫色石蕊试液变红，表现出酸性。
试剂
纯碱溶液
肥皂水
石灰水
氨水
食盐水
蔗糖水
操作
在上述溶液中分别加入紫色石蕊试液
现象
结论
变蓝
变蓝
变蓝
变蓝
不变色
不变色
能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈 性
不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性，也不显碱性，呈 性。
碱
中
能检验溶液酸、碱性的试液，称为酸碱指示剂
石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。
无色的酚酞试液遇酸性溶液 ，遇碱性溶液变 色
使酚酞不变色的溶液一定呈酸性吗?
不变色
不变色
不变色
变红色
变红色
变红色
试剂
白醋
酸果汁
稀盐酸
纯碱溶液
肥皂水
石灰水
蔗糖水
食盐水
操作
在上述溶液中分别加入无色酚酞试液
现象
不变色
不变色
不变色
红
想一想
如何鉴别盐酸、澄清石灰水、食盐水？
实验步骤
实验现象
结论
友情 提醒
石蕊试纸的使用方法：
将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。
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