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植物的叶与蒸腾作用
欣赏多种各样的叶：
猜猜看：这些形态各异的叶子，它们的构造相似吗？
我们发现，植物叶的形状各不相似。如王莲漂浮于水面的圆形叶直径可超过 2 米， 而浮萍的叶只有几毫米；枫香的叶宽敞如拳， 而松树的叶细如缝针。叶的形态、构造和功能等特征与植物生长的环境亲密有关。例如，生活在潮湿、 阴暗环境下的植物， 一般叶片较大且叶表面无角质层，以增长换气的面积；生活在干旱环境下的植物， 叶片一般较小甚至退化成针刺状（如刺叶石竹）或小鳞片状（如麻黄）， 叶表面多覆盖有蜡质和不易透水的角质层。
叶的形态虽然是多种多样的，它的基本构造却是相似的。一片叶是由叶柄和叶片构成的，叶片是由表皮、叶肉和叶脉等构造构成的。表皮分为上表皮和下表皮，表皮是由大量无色透明的表皮细胞构成的，有助于光线的透过和叶内构造的保护。
一、叶的构造
植物的根从土壤中吸取水分和无机盐后，通过茎运往高高在上的叶、化、、五百斤水。根据平常生活经验1株成熟的玉米，把它所有的物质全加起来，它的质量也远远低与四、五百斤，那你懂得它吸取的水分到哪里去了吗？
二、蒸腾作用
讨论：
有大量的水珠
有大量的水通过叶了散失到了大气中。
。
：
⑴有效减少叶片温度，使植物在强光下进行
光合作用而不致受害。
⑵是根部吸水的重要动力，利于植物对水的吸
收和运送，也利于溶解在水中的无机盐在植物
体内的运送。
注：根吸取的水约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。
蒸腾作用强弱与哪些原因有关
：
（1）也许与光照的强度有关
（2）也许与温度有关
（3）也许与湿度有关
（4）也许与空气流动速度有关
：
探究：
1．如图4-38所示装置，在液体压强
计的U形玻璃管内灌满稀释的红墨水
，左边用橡皮管将木本植物枝条(如
海桐、梧桐枝条等)与U形玻璃管左
侧连通，在室内放置约5分钟，观测
U形玻璃管内的水柱有什么变化。
为何会有这变化？
2．假如把这一装置放在室内阳台有
阳光照射的地方约5分钟，水柱将会
有什么变化，为何？
3．假如把这一装置放在阴暗潮湿的环境中约5分钟，水柱将会有什么变化？为何？
4．假如在试验室里，用电吹风(自然风档)吹植物的叶片约5分钟，水柱将会有什么变化？
试验
，水柱会有什么变化？为何？
－－由于此时植物会进行蒸腾作用。
－－水柱会下降。
，水柱会有什么变化？为何？
－－水柱下降的加紧。
－－由于在阳光下，使气孔打开，且气温
升高，蒸腾作用会加强。
思考与讨论: